「作り置き」の人気レシピ一覧（12ページ目）

人気フーディスト・松本ゆうみ（ゆーママ）さんの「豚肉と新玉ねぎの和風マリネ」レシピです。ボリュームたっぷりの豚肉と新玉ねぎに、さっぱりした味わいのマリネ液がベストマッチ！食欲がすすむお弁当おかずです。

淡泊な味わいの長芋に白だしを合わせて、ほっとする一品を作ってみませんか？白だしなら長芋の色を引き立て、味わい深く仕上がります。調味料も少なくて済むのでお手軽です。副菜や箸休めはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。

お財布にやさしい「鶏ささみ」を使った簡単レシピをご紹介します。調味料に「焼肉のたれ」を使うのがポイント！淡泊なささみに旨味が加わり、味もばっちり決まります。あと一品のおかずから献立のメインまで、ぜひお役立てくださいね。

みずみずしくて甘さの増した大根は今が旬！今回は酸味と塩気のあるゆかりと合わせた一品をご紹介します。紫色のゆかりが大根にほんのり染み込み、食卓を華やかに彩りますよ♪箸休めはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。

淡白な味の鶏むね肉は、しょうゆや砂糖で甘辛く味付けすればご飯がモリモリすすむおかずになります。今回は、コチュジャンやしょうがをきかせたり、ケチャップをプラスして洋食屋さん風にしたアイデアレシピをご紹介します。お財布にやさしくて◎。

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「レンチン大根」のレシピを教えていただきます。皮をむいて切った大根を電子レンジで加熱するだけ！作り置きしておけばゆで時間が短縮できるので、忙しい日に重宝しますよ。大根の消費にもおすすめです。

お財布にやさしい「鶏むね肉」が主役のお弁当おかずをご紹介します。ピーマンが入るから彩りのよさも◎。炒め物中心の簡単アイデアぞろいで、冷めてもおいしい工夫も満載です！ぜひお弁当作りの参考にしてくださいね。

夏の食卓に欠かせない「なす」。今回は、メイン食材1つで手軽に作れる「照り焼き」レシピをご紹介します。とろけるようななすの口当たりもよく、ご飯がモリモリすすみます♪材料があればすぐできるので、ぜひ晩ごはんの参考にしてみてくださいね。

「もやし」の魅力は手頃な価格と、あのシャキシャキ食感！そこで今回は、作り置きレシピが人気のスガさんに、時間がたってもシャキシャキ感をキープできる副菜レシピを教えていただきます。どれも野菜1つで作れるので、忙しいときにも節約したいときにも役立ちますよ♪

野菜を肉で巻くことで、食べ応えも旨味もアップ！味がしっかりとからむので、野菜が苦手な方やお子さんでも食べやすくなります。少ない肉でボリュームが出るのでメインおかずにぴったり♪今回は、旬のキャベツや、新玉ねぎなどいろいろな肉巻きレシピをご紹介します。

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、彩りがよくお弁当おかずにぴったりの「にんじんとさば缶のカレーサラダ」です。カレーマヨで味付けをしているので、にんじんやさばが嫌いな方でも食べやすいですよ。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、節約食材としても人気の豚こま切れ肉で作る「豚肉と玉ねぎのピリ辛炒め」です。豚肉を切る必要がないので時短にもなりますよ。

マカロニやペンネ、ファルファッレなど種類豊富な「ショートパスタ」。今回は作り置きもできる「サラダ」レシピをご紹介します。食べごたえがあり、作っておけば忙しいときに役立ちますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、これからどんどん甘みが増していく旬のさつまいもを使った「さつまいもとピーマンのバターしょうゆ炒め」です。さつまいもおかずは食べ応えがあるので満足感がありますよ♪

「切り干し大根」は食物繊維やカルシウムが豊富に含まれているので、上手に献立に取り入れたいところ。そこで今回は、切り干し大根を使った「ハリハリ漬け」をご紹介します。食感よく、箸休めにぴったりですよ。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、粒マスタードをきかせた「ポテトサラダ」です。リメイクのアイデアとあわせてチェックしてみてくださいね。多めに作っておくと何かと便利ですよ♪

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ちょっぴり贅沢な気分が楽しめる「ホタテと新玉ねぎのマリネ」です。おいしいお酒と一緒に召し上がってくださいね！

毎日のお弁当作りは作るだけではなく、栄養も彩りも考えるのでとっても大変！そこでおすすめなのが、レンジで手軽に作れる「ピーマン」の副菜です。お弁当に鮮やかな緑色がプラスされて、栄養価もアップしますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

ひき肉の中でもあっさりとした味わいの「鶏ひき肉」。今回はコクのある油揚げを合わせたボリューム感のあるおかずレシピをご紹介します。和風のおかずを中心に、ご飯に合わせやすいアイデアをピックアップ。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は、鮮やかな紫色がお弁当の彩りにぴったりの「紫キャベツ」の副菜をご紹介します。メインのおかずの横にちょっと添えたり、ほんの少し空いたすき間を埋めてくれたりと便利なレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、炒めずにレンジ加熱だけで作れる「れんこんとベーコンのレンジ蒸し」です。ベーコンの旨味がれんこんと好相性で、とってもおいしくいただけますよ♪

幅広い料理で活躍してくれる「キャベツ」。サラダや炒め物など、食卓での出番も多い食材ですよね。今回はお弁当にぴったりな「キャベツがメインの簡単おかず」を集めました！多めに作っておけば作り置きにも◎。どれもパパッと作れるので、あと一品欲しいときに便利ですよ♪

一年を通して手に入りやすいにんじん。食卓に出したりお弁当に加えるだけで彩りがよくなりますよね♪ですが、まとめ買いをして余ってしまうことも。今回はそんなにんじんを一気に消費できるレシピをご紹介！どれも火を使わないお手軽レシピばかりですよ♪

低カロリーでビタミンCやカリウムを含む「ズッキーニ」。旬の今は栄養価が高いので、積極的にとりたい野菜のひとつです。そこで今回はウェブサイト『つくおき』が人気のフーディスト、nozomiさんのズッキーニレシピをピックアップ！週末に作り置きしておけば、忙しい平日のごはんの準備やお弁当作りがぐっとラクになりますよ♪冷蔵で4～5日保存できるのでぜひ参考にしてみてくださいね。

今が旬の「ズッキーニ」は、クセが少なく使い勝手のよい野菜です。そこで今回は、夏にぴったりの「南蛮漬け」をピックアップ！さっぱりとした味わいで常備菜としてもおすすめですよ。さっそくチェックしてみましょう♪

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、玉ねぎとこれから旬をむかえるトマトを組み合わせた切って和えるだけの簡単おつまみをご紹介いただきます。今回は新玉ねぎで作っていますが、普通の玉ねぎでももちろんOK！ビールのお供にもおすすめです♪

おなじみのお魚「鮭」は、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね♪そこで今回は、暑くなってくるこれからにぴったりな「マリネ」の作り方をご紹介します。さっぱりとした味わいで箸がすすむこと間違いなしです。今回ピックアップしたレシピはどれもしっかり火を通しているから、作り置きできるレシピも多くありますよ。

とろろにしたり、お好み焼きに入れたりすることの多い長芋。実は、生のまま調味料に漬け込んでいただくのもおすすめなんですよ。長芋のシャキシャキ・サクサク食感を存分に味わえて、お箸の止まらないやみつきな一品に仕上がりますよ♪今回は、いろいろな味わいの「長芋漬け」アイデアをピックアップしました。合わせる調味料や切り方など、参考にしてみてくださいね。

ごった煮とは、野菜や肉類などさまざまな食材を一緒に煮込んだ料理のこと。複数の食材を使うため、旨みが増して味わい深く仕上がります。具だくさんなので、栄養もバッチリ摂れるのがうれしいですね♪冷蔵庫に残った余り野菜の消費にも役立ちます。ごはんのおかずはもちろん、お酒のお供にもおすすめですよ。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、甘辛い味付けでごはんが進むやみつきおかず、「鶏肉の甘辛焼き」のレシピを教えていただきました。冷めてもおいしいのでお弁当おかずにもおすすめですよ♪

最近、レシピつきの料理食材キットを宅配するサービスが急速に広がりを見せていますが、それを週末に自分で作ってしまおう！というのが人気ブロガー・ゆーママさん考案の「自家製ミールキット」。下味をつけただけの生の肉や魚と、数種を組み合わせた野菜をそれぞれ保存袋に入れて冷凍し、調理時に2つをセットで使用します。週末に仕込んでおけば、平日は焼くだけ、煮るだけでOK。冷凍作りおきのカリスマ主婦としてテレビでも話題のゆーママさんが「自家製ミールキット」の作り方をお教えします！

一度作っておけばいろいろアレンジがきく、作り置きおかずの定番・塩鶏。そのまま食べても良し、サラダや炒めものなど、使い回しもしやすいところがうれしいですよね♪ そこで今回は、基本の塩鶏の作り方とそのアレンジレシピをご紹介します。

ひき肉で作る「そぼろ」は、ごはんや麺類のお供やおかずに活用するなど、作っておくと色々と重宝しますよね。そんなそぼろに「きのこ」を入れると旨みが増し、ヘルシーな仕上がりになるんですよ♪保存もきくので、作り置きにも便利です。今回はさまざまな味わいのレシピを集めましたので、チェックしてみてくださいね。

お弁当や日々の献立の「あと一品」にあると嬉しい緑のおかず。今回はブロッコリーで作るかんたん常備菜をご紹介します。どのレシピも難しい工程はなく、ぱぱっと作れるのが嬉しいですよ♪レシピの中では作り置きの際のおいしさを保つ秘訣なども解説されていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、絶対ビール！！居酒屋さんのあの味♪「鶏むね肉 de 青じそ入り♡塩だれつくね」です。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、冷めてもおいしい♪味がしみしみ「鶏むね肉となすのマヨポン照り焼き」です。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、冷めてもおいしい♪「カリカリ豚バラとトマトの大葉ドレッシング和え」です。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、漬け込み不要♪生焼けの心配もなし♪「やみつき♡おつまみ手羽元チキン」です。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、下味冷凍も可！彼とおうちで居酒屋気分♪「鶏むね肉のガーリック塩焼き鳥」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「サクサク長芋ときのこ秋鮭のバタポン照り焼き♪」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「フルーツのような甘さ♪焼きパプリカのカラフルマリネ♪」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジでしっとりささみとオクラの柚子胡椒ダレ♪夏おつまみ」です。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「めんつゆがあれば！鶏肉と厚揚げの和風ケチャップ炒め」です。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「絶品！ひじき煮リメイクでストックおかず★ひじきのお焼き」です。

お酢でさっぱり仕上げる南蛮漬けは、暑さで食欲が落ちているときにも食べやすい、夏にピッタリのおかずです！ぱさつきがちな鶏むね肉も、お酢の力でやわらかに♪日持ちするので、作り置きにも便利ですよ。トマトやなす、ねぎなどの野菜を加えた、いろいろなレシピをどうぞ。

暑くて食欲がないのに、食べだすと不思議とお箸が進み出す…そんなおかずを1つレパートリーとして持っておくと、とても重宝しますよね。今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、甘ピリ辛の味付けがやみつきになる鶏肉おかずをご紹介いただきます。3ステップで作れて、調理時間も10分程度と簡単なので、忙しい時や料理をする気がおきない時でも気負うことなく調理できるのが魅力。冷蔵・冷凍でストックしておくと温めるだけでOKなのでさらに楽できますよ。ぜひ多めに作ってみてくださいね！

食パンを買ってきたとき、時間に余裕があるなら具材をのせて作り置き冷凍しておくと便利ですよ。食べごたえのあるボリュームトーストから、おやつにもなるスイーツトーストまで、いろいろなレシピがあるのでぜひチェックしてみてください。賞味期限が近い食パンの救済にもおすすめです。

少ない材料と短い調理時間でぱぱっと作れるおかずは、レパートリーがあればあるほど助かりますよね♪今回は、ストックおかずの達人・武田真由美さんに、シンプルな作り方でお手軽なのに、頑張って作ったように見える「豚バラとキャベツのうま煮」レシピをご紹介いただきます。

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「れんこんとねぎの塩きんぴら」の作り方を教えていただきます。れんこんのシャキシャキ食感と、ねぎの香りが鶏がらベースの味付けによく合います。10分で作れて、お弁当や作り置きにおすすめです。

今回は、きゅうりのみずみずしさとレモンの酸味でさっぱりと食べられる副菜をご紹介します。漬けたり和えたりするだけで10分以内に作れて、とってもお手軽です。火を使わないのでキッチンが暑くならないのもうれしいポイント。あと一品ほしいときにぜひ作ってみてください。