「2026年2月」の記事一覧

今回は、クリームうどんのレシピをご紹介します。とろっと濃厚なクリームと、うどんのもちもちとした食感が相性抜群ですよ。いつもの和風のうどんとは違うテイストでいただきたいときにもおすすめ。特別な材料は使わずに作れるので、ぜひ試してみてください。

ヒーヒーするけど止まらない！フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「鶏むね肉のスティックヤンニョムチキン」のレシピを教えていただきます。豆板醤入りの刺激のある辛さにやみつき間違いなし♪辛いもの好きさんにおすすめです。

豚骨ラーメンが無性に食べたい…そんなときはありませんか？今回は、人気料理家・もあいかすみさんに、牛乳で白濁スープを再現する豚骨ラーメン風レシピを教えていただきます。調理時間10分、具だくさんで満足感たっぷり！おうちで気軽にお店の味を楽しめます。

安価で身近な豚こま切れ肉。常に冷蔵庫に常備しているご家庭も多いのではないでしょうか。今回はそんな豚こま切れ肉を使った、冷めてもおいしい作り置きにぴったりなレシピを集めました。お弁当のおかずやあと一品ほしいときに便利ですよ♪ぜひご覧ください！

フーディストノートアンバサダーのあやごはんさんに、ジッパー袋でもむだけで作れる簡単いちごアイスの作り方を教えていただきます。生クリームとヨーグルト入りでなめらか食感に。子どもと一緒に作れる、ひな祭り当日でも間に合う簡単デザートです。

人気フーディストしゃなママさんの「ベリーベリーテリーヌ」です。冷凍ベリーを使うことで驚くほど早くゼリーが固まる時短レシピ。簡単なのにとっても豪華な見た目で、ひな祭りやおもてなしにもぴったりです♪

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、10分で作れて、お弁当の作り置きに便利な「和風ツナ春雨」のレシピをご紹介いただきます。春雨はじつは冷凍OK。ツナ入りでコクうまな和風春雨は、お弁当のすき間にぴったりの簡単副菜です。

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えするフーディストノートの公式連載。今回は、節約食材「鶏ささみ」に関するお悩みにお答えいただきます。マヨネーズ下味＆粉の二段階づけで、しっとり！温め直しのコツも参考にしてくださいね。

ホワイトデーのお返し、もう決まりましたか？瀬戸内レモンのフィナンシェや濃厚バスクチーズケーキ、チョコテリーヌなど、甘さや好みに合わせて選べる5品を厳選。味で喜ばれる“失敗しない”スイーツをご紹介します。

ご飯、ソース、チーズのおいしさを一皿で楽しめるドリア。今回は、クリーム系やカレー風味など、バリエーション豊かな「ドリア」のレシピをご紹介します。あつあつとろとろで、お腹も心も満たされること間違いなし！ぜひ作ってみてください。

ファミリーマートではまるごとの蜜柑と白あんをお餅で包んだ「まるごと蜜柑大福」を新発売！モチクリームジャパンとコラボした限定商品です。フルーツ大福はジューシーさはもちろん、断面の美しさも人気を集めています。ご褒美スイーツにおすすめですよ♪

今回は、かつおぶしを使ったおにぎりをご紹介します。かつおぶしのやさしい旨味のおかげで、シンプルだけどどこかほっとするおいしさに。手軽に作れるから、朝ごはんやお弁当、小腹が空いたときにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

慌ただしい日々に、お茶時間を取り入れてみませんか？たった5分でも毎日決まった時間にお茶を楽めば、自分と向き合い、労わるひとときが生まれます。今回は、そんなお茶時間におすすめのガラス製ティーポットとカップをご紹介します。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、レンジだけで作れる「絶品桜もち」のレシピを教えていただきます。火を使わず、思い立ったらすぐ作れるので、和菓子初心者さんにもおすすめの春スイーツです。

卒業や送別など、気持ちをきちんと伝えたいシーンが増えるこの季節。せっかく贈るなら、「おしゃれでセンスがいいね！」と思ってもらえるお菓子を選びたいものです。そこで今回は、お取り寄せの達人が紹介した商品から、見た目も味わいもギフトシーンにふさわしいお菓子を厳選。賞味期限も長めで、持ち運びしやすい、気が利く3品をご紹介します。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、コップひとつで簡単に作れる「ミモザちらし寿司」のレシピを教えていただきます。型なしで手軽に作れて、食卓がぱっと春らしく華やかに♪ひな祭りやおもてなしにもぴったりです。

甘酸っぱいいちごはみんなに人気のフルーツ。今回は山本ゆりさんが作る、いちごの簡単スイーツをご紹介します。どれもシンプルな材料や工程で作れて失敗知らず♪市販品を活用するアイデアも必見です。ぜひ参考にしてくださいね。

簡単お菓子レシピが大人気のフーディスト・chiyoさんによる公式連載。今回は、「パリッチョコチーズケーキ」レシピです。焼きたての濃厚チーズケーキに板チョコをのせるだけ！パリッと食感が楽しい、お手軽なのに見た目もかわいいチーズケーキです。

美肌効果が期待できるβ-カロテンが豊富に含まれているにんじん。SNSでは“食べる美容液”とも呼ばれています。そこで今回はにんじんとごま油を使ったレシピをご紹介！β-カロテンは油と一緒に摂取することで吸収率がグンとアップするそうですよ♪ぜひご覧ください！

節約しながらボリュームもあきらめたくない日は「鶏つくね」に決まり！豆腐やえのき、おから、切り干し大根を使ったかさまし術が光る3つのレシピをご紹介します。いろいろな食材を合わせることで、食べごたえが増して満足感もアップしますよ♪

人気フーディストしゃなママさんの「いちご餅」レシピです。いちごを生地に練り込んだ、こねて焼くだけの簡単「いちご餅」。手軽にフライパンで作れるので、ひな祭りのおやつにぜひトライしてみてくださいね！

フーディストノートアンバサダーのみぃ*さんに「ほうれん草と卵のくり抜きトースト」の作り方を教えていただきます。食パンをくり抜いて具材を詰めるボリューム満点のトースト。パンだと物足りない…そんな朝にぴったりですよ。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに「ちくわとこんにゃくのヤンニョム炒め」を教えていただきます！節約食材を組み合わせたボリューム満点おかずはコスパ最強！こんにゃく400gもぺろりと食べられますよ。

ラクしておいしい「引き算レシピ」が大人気の脱サラ料理家ふらおさんの公式連載。今回は、「ごまキムささみ」のレシピを教えていただきます。キムチのピリッとした辛味が食欲をそそる一品。パサつきがちな鶏ささみを、ゆでずに、蒸さずにおいしく仕上げる方法は必見です！

現在活躍中の「フーディストノートアンバサダー」について、ご好評につき、増員することが決定しました♪「フーディストノート」とともに、“暮らしを彩るレシピとアイデア”を発信するアンバサダー として、一緒に活動しませんか？

忙しい毎日に役立つ簡単レシピやアイデアの情報が満載♪今回は「フーディストノート」より、2026年2月に注目を集めた人気記事をランキング形式でお届けします。ぜひ、この機会にチェックしてください！

コリコリとした食感が魅力の砂肝。たんぱく質や鉄分、亜鉛が多く含まれているヘルシーな食材です。今回はそんな砂肝を使った炒め物のレシピをご紹介！どれもビールがすすむものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

今回は、ひな祭りのお祝いにぴったりな、華やかな「お寿司」のアイデアをご紹介します。ころんとかわいい手まり寿司や、色とりどりの具材が並んだ押し寿司など、作ってみたくなるアイデアばかり！お子さんの健やかな成長を願って、ぜひ作ってみてください。

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに、粉チーズをたっぷり使った「超簡単チーズマフィン」のレシピを教えていただきます。サクサク表面とふわふわ生地が楽しめて、おやつはもちろん、朝食やランチにもおすすめです。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、「レンジで作る2色のういろう」を教えていただきます。火を使わず、混ぜて加熱するだけで完成。見た目もかわいい和スイーツなので、ひな祭りや来客時のお茶請けにもおすすめです。

フーディストノートアンバサダーしおさんに、紅白で華やかな見た目の「あみあみカニカマ手まり寿司」のレシピです。一見難しそうで実は簡単！カニカマを裂いて編むだけで、映える手まり寿司が作れます。少量の酢飯でかわいく仕上がる、おもてなしにも◎の一品です。

今年もあと少しでホワイトデー。何を選ぶか迷っていませんか？そこで今回は、常温・冷蔵・冷凍タイプ別に、おとりよせネット編集部実食のおすすめお取り寄せスイーツ6品を厳選しました。どれも味も見た目も納得の逸品ですよ。

今回は、2,500円以下で購入できる贈り物にもぴったりなキューブ型のフィナンシェをご紹介します。瀬戸内レモンのさわやかな香りとはちみつのやさしい甘みが重なったこの一品。ころんとした見た目のかわいさに、思わず目も奪われますよ。ぜひご覧ください♪

朝食やおやつに便利♪管理栄養士の小泉明代さんに、牛乳と砂糖だけで作れる「簡単ミルクジャム」のレシピを教えていただきます。トーストに塗ったり、フルーツにかけたり、ドリンクにもアレンジ可能！飲み切れない牛乳の消費にもおすすめです。

フーディストノートアンバサダーのひとみさんに、電子レンジだけで作れる「にんじんしりしり」のレシピをおしえていただきます。ノンオイルでヘルシーに仕上がり、お弁当の作り置きや冷凍保存にも便利な副菜です。

今回は、家族みんなが喜ぶ「甘辛鶏もも」のレシピをご紹介します。ジューシーな鶏もも肉と甘辛いたれの味わいで、ご飯が止まらないおいしさ！どれも手軽に作れるものばかりなので、忙しい日のメインおかずにもおすすめです。ぜひご覧ください♪

お手軽なのに大満足！調理はフライパン1つで完結、のっけるだけでご飯がすすむ「目玉焼き丼」をご紹介します。さっと済ませたいけれど、しっかり食べたい朝ごはんやランチにもぴったり♪味付けさまざまなレシピを、気分に合わせてぜひお試しください！

フーディストノートアンバサダーのひろまるクックさんに、「イタリアンプリン」の作り方を教えていただきます。クリームチーズ入りで濃厚とろり。プリン好きにぜひ試してほしい、クセになる味わいです。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「サンドイッチおすすめ具材」5種類をご紹介をしていただきます。ハムチーズ、卵、ツナサラダなど定番から、アレンジ具材まで。いつもの朝食にも、人が集まるときのメイン料理にも重宝しますよ。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、すりおろしれんこんで作る、外カリ中ふわもちの磯辺揚げの作り方を教えていただきます。材料少なめ、10分で完成する簡単レシピなので、れんこんがおいしい時期にぜひ作ってみてくださいね。

調味料やスパイスの詰め替えに便利な、「上から見えるスパイスボトル」をご紹介します。狭いスペースに収まり、詰め替えやすく、残量をぱっと見て確認できる使い勝手の良さが魅力的！キッチンや卓上になじむシンプルデザインで、たくさん揃えたくなりますよ♪

ぷりぷり食感が魅力のえびは、ひと皿で食卓をぐっと華やかにしてくれる食材。今回は、ライスペーパー餃子やパエリア、エスニック風の一品まで、フーディストノートアンバサダー・かずさんのえびレシピをまとめました。おうちで楽しめる本格感がうれしいラインナップです。

献立にスープがあるとぐっと充実しますね♪今回は五十嵐ゆかりさんのおすすめレシピをご紹介します。メインの食材1つで気軽に作れるのが魅力的。素材のおいしさを引き出すポイントも必見です。夜遅くのごはんにもぴったりですのでぜひ参考にしてくださいね。

とろりと濃厚なアボカドと旨味たっぷりの生ハムを組み合わせたレシピをご紹介します。アボカドのビタミンEや良質な脂質、豚肉のたんぱく質など美容にうれしい栄養が摂れるのも魅力的！おつまみにも副菜にもぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

今回は、もちもち食感がクセになり、ハマることまちがいなしの「れんこん餅」レシピを集めました！どれも10分ほどで作れる手軽さがうれしいポイント。餡をかけたり、チーズを入れたりと食感や味付けの工夫も要チェックです♪

出しっぱなしでもおしゃれな「バスケット」をご紹介します。リビングに置いて服の一時置きにしたり、お子さんのおもちゃをまとめたり…使い方はさまざま♪ポイポイ入れるだけで部屋が整う、おしゃれなバスケットを集めました。折りたたみや脚付きタイプも。

贈り物やホワイトデーのお返しに人気のクッキー缶。味わいはもちろん、取っておきたくなる素敵な缶にも注目が集まっています。そんなクッキー缶の中でも今回は、センス抜群で大人がときめく逸品を厳選。手土産やお返しにすればきっと褒めてもらえる、選りすぐりのラインアップです。

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「れんこんとえびの春巻き」の作り方を教えていただきます。すりおろしと粗みじんのれんこんで食感が楽しい春巻きレシピ。具材は炒めず巻くだけなので簡単！えびの旨味とオイスターソースのコクでやみつきのおいしさです。

焼きたてのマフィンがおやつにあったら、とても幸せな気持ちになれそうですね♪今回はgemomogeさんの作る「ご褒美マフィン」をご紹介します。フルーツやキャラメル入りなど、リッチな味わいが魅力的。ぜひおうちおやつの参考にしてくださいね。

無印良品の「ごはんにかける　ルーロー飯」はTBS系「ジョブチューン」で満場一致合格となった話題の商品。公式サイトの口コミも星4.1を獲得する人気商品です。実際どんな味なのか、満足度を詳しくご紹介します。