「2026年4月」の記事一覧

料理の下ごしらえで意外と手間がかかる「みじん切り」。今回は、引くだけで簡単に食材を刻める「ぶんぶんチョッパー」をご紹介します。電源不要でどこでも使えて、お手入れも簡単。毎日の調理がぐんとラクになりますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

冷蔵庫にあるとうれしいストックおかず。今回はスガさんの「蒸しもやし」をご紹介します。もやしをたっぷり2袋消費！フライパンで5～6分ほど蒸すだけと簡単です。節約したいときから、ダイエット中にたっぷり食べたいとき、あと一品がほしいときまで、重宝しますよ。

温かい煮物はおいしいけれど、作るのはちょっと大変。特に面倒に感じる「あく取り」作業がぐっとラクになるアイテムをダイソーで発見しました♪いつもの落とし蓋のように使うだけで、あく取り作業をスキップできるのだとか！さっそく使い勝手をお試ししてみました。

管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、焼肉のたれで誰でも味が決まる「ポキ丼」のレシピを教えていただきました。火を使わず5分で完成！切って和えてのせるだけなのに、まぐろの旨味とアボカドのコクで大満足の一杯です。

一袋だけ余ることが多い「焼きそば麵」。みなさんも経験ありませんか？そこで今回は、焼きそば麵一袋を「油そば」にアレンジするレシピをご紹介します。どれも気軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

新生活もはじまり、朝は忙しく時間がないという方もおおいはず。そんな時は、手軽に作れてお腹も心も満たしてくれるフルーツを使った「スムージー」がおすすめです！今回は、忙しい朝のエネルギーチャージにぴったりな「スムージー」レシピをご紹介します。

おいしい蒸し料理を作れて大人気のせいろですが、しっかり乾かさないとカビが生える恐れがあり、お手入れは少し手間がかかります。今回は取り扱いやすさ抜群であるステンレス製の「蒸し器」を5つご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんに、レンジ加熱4分で作れる「オレオチーズケーキ」の作り方を教えていただきます。生クリームではなく牛乳で作るのでコスパも抜群レンジで手軽に作れて、オーブンなしでもおいしく仕上がる簡単スイーツです。

料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えする、フーディストノートの公式連載。今回は、春雨サラダの味が翌日になると落ちる問題について。緑豆春雨とでんぷん春雨を食べ比べてわかった、おいしく作るコツとおすすめの作り方を紹介します。

保冷バッグはかさ張る、お弁当箱を変えたときに袋が合わない…そんなプチストレスを解消するのが「くっつく保冷ランチクロス」。生地を重ねるだけで、繊維同士がくっついてピタッ！と密着。裏側が保冷・保温素材になっているので、包むだけで持ち歩きも安心です。

「できるだけラクに、でもちゃんとおいしいものを作りたい」そんなときに頼りになるのが、てぬキッチンさんのレシピ。今回は家にあることも多いソーセージを使った簡単料理をピックアップしてご紹介します。忙しい日でもすぐに作れてしっかり満足できますよ♪

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「たけのこご飯」のレシピを教えていただきます。昆布だしの旨みがしっかりきいたやさしい味わいで、素材のおいしさを存分に楽しめる一品。下味をつけてから炊くことで、味がしっかりなじみます。

今回は、油揚げと納豆を合わせたレシピをご紹介します。チーズと合わせたり、かつおぶしと合わせたり、とさまざまなレシピを集めてみました。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ローソンは、くりーむパンで有名な八天堂とコラボした「とろ〜りカスタードタルト」を新発売！とろ～り＆なめらかなカスタードの贅沢な味わいを自宅で楽しめます。八天堂監修のスイーツは人気が高いので、売り切れる前にぜひチェックしてみてくださいね♪

今日のおかずに悩んだら、レンジだけで完結する「中華おかず」はいかがでしょうか？ご飯にあうしっかりとした味わいで、ボリュームたっぷりな満足感が魅力です。豚肉やなす、春雨などを使った、ご飯がすすみすぎる4つのレシピをご紹介します♪

「パン作りって難しそう」「オーブンがないと無理」そんなイメージ、ありませんか？実はフライパンひとつで、作業10分ほどで焼きたてパンが楽しめるんです。外はカリッと中はふんわり。忙しい日でも気軽に作れる、話題のレシピ本『がんばらなくても、絶対おいしい！フライパンパン』をご紹介します。

東京は、言わずと知れたおしゃれスイーツの聖地。まだまだ知らないおいしいものがたくさんあります。今回は手土産や東京土産にもおすすめの、とびきりセンスのいい「東京スイーツ」を本店情報とともにご紹介。もちろんお取り寄せもできるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、旬の「ぶんど豆」の甘みを楽しむシンプル炒飯の作り方を教えていただきます。明太子の旨みと卵のコクが合わさり、短時間で作れるのに満足感のある一品です。ぶんど豆の扱い方と合わせてチェックしてくださいね。

さば缶、トマト缶、チーズ、生ハムを合わせた、見た目も味わいも新鮮なイタリアンボウル。さば缶の汁まで使うので、うま味も栄養もたっぷり。手軽なのに満足感のある“洋風リセット丼”を紹介します。

「キャベツ」を買ったら「冷凍」しておくと便利！今回は、管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍キャベツ」の作り方を教えていただきます。旬の春キャベツの保存にもおすすめ♪ざく切りで簡単にできる保存方法と、みそ汁や炒め物などおいしい活用法をご紹介します。

体温調節のためにあると便利なジャケットなどの羽織ものですが、手で持ち歩くのは邪魔になってしまいますよね。セリアで発売中の「ジャケットホルダー」をバッグに取り付けると、手でジャケットを持つ必要がありません！取り付けも簡単で便利ですよ。

今回は、「おにぎり×マヨネーズ」のおすすめレシピをご紹介します。この組み合わせといえばツナマヨですが、意外な組み合わせのおにぎりもありますよ。きっと気になるレシピが見つかるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

今回は、こいのぼりやかぶとをモチーフにしたおやつをご紹介します。専用の型などを用意しなくても作れるので、普段お菓子作りをしない方でも挑戦できますよ。どれも食べるのがもったいないくらいのかわいいおやつばかり♪こどもの日のお祝いにぜひ作ってみてください。

フーディストノートアンバサダーのまさひさんに、ウインナーの塩気とホットケーキの甘みがよく合う、「プチウインナーホットケーキ」の作り方を教えていただきます。おやつや軽食にぴったりで、アレンジも楽しめる簡単レシピです。

コスパのよい鶏むね肉ですが、パサつきやすく調理が難しいと感じることもありますよね。今回はそんなときにおすすめな、筋肉料理人さんのレシピをご紹介します。下ごしらえや調理に「マヨネーズ」を使うことで、ぐんとおいしさが増しますよ。

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「真鯛のレモンソースパスタ」のレシピを教えていただきます。真鯛の旨みとフレッシュレモンの酸味が楽しめる春らしいパスタレシピ。そら豆やスナップエンドウも加えた、さっぱりしながら満足感のある一皿です。

今だけ送料無料で楽しめるなら、気になっていたお取り寄せを試す絶好のチャンス！オンラインストア「Aima」の1周年記念キャンペーンでは、受賞歴のある人気商品が勢ぞろいしています。今回は、冷凍餃子やローストビーフ、モッタイナイビーフ福袋など、見逃せない4商品をご紹介します。

豚肉とキャベツは相性ばっちりの組み合わせ。今回はMizukiさんのおすすめレシピをご紹介します。炒め物やレンジおかずなど、忙しい日でも簡単に作れるアイデアぞろいです。どれもご飯がすすむ味付けだから、炊き立てご飯をたっぷり用意してお試しを♪

一品あるだけで彩りアップ♪今回は、お弁当に入れるだけで彩りを添えてくれる「にんじんおかず」を3つご紹介します。食感や味わいの違いも楽しめる、何度も作りたくなるレシピばかりです。手軽に作れて覚えておくだけで重宝しますよ♪

今回は、バナナと食パンを使ったレシピをご紹介します。火を通してとろっと甘味が増したバナナに胸が弾むこと間違いなし♪朝に食べれば、一日を元気にスタートできそうですよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

こねないパン「ドデカパン」の考案者として活躍する料理研究家・パン講師の吉永麻衣子さんに、ポリ袋とトースターで作れる簡単米粉パンレシピを教えていただきます。ベーコンとチーズ入りで、朝から約1時間で焼きたてが楽しめます。

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、キラキラかわいい「いちご飴」の作り方をご紹介いただきます。飴をベタつかせずパリパリに仕上げるコツや、いちごミルクへの簡単アレンジも合わせてチェックしてくださいね。

ゴールデンウィークはおうちでゆっくり過ごす、という方も多いのではないでしょうか。今回は休暇中に家族みんなで楽しめる、絶品ご当地グルメを集めました。食卓を賑やかにするグルメから幸せスイーツまで、思わずうなる、おいしいものばかりです。

食品の保存やレンジ加熱などに欠かせないラップですが、使い捨てが気になる方も多いのではないでしょうか。今回はダイソーの「シリコンラップ」をご紹介します。洗って繰り返し使えるから、毎回ごみが出ることもありません。ぜひチェックしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「じゃがいもと豚肉の照り焼き」のレシピを教えていただきます。香ばしいしょうゆの香りと甘辛い味付けで、ご飯がすすむこと間違いなし！「今日はしっかり食べたい！」そんな日にぴったりのおかずです。

身近な物の値上がりが続く中、毎日のごはんはおいしくお財布にやさしいとうれしいですね。節約メニューの日に頼りになるのが、手頃で使い勝手のよい「ちくわ」。今回は節約レシピが人気の武田真由美さんが作る、ちくわのおかずをご紹介します。

今回は、コリコリとした食感の砂肝と、食欲そそる香りのにんにくを合わせたおつまみをご紹介します。口の中で広がるにんにくの風味に、ビールがぐいぐいすすんでしまいますよ。ぜひ晩酌のお供にしてみてくださいね。

今回は、キャベツの和え物のレシピをご紹介します。切ったキャベツをレンチンして和えるだけなので、とても簡単ですよ。火を通すことでカサが減り、キャベツをたっぷり食べられます。あと一品ほしいときにいかがでしょうか？

世界のおいしいものが集まるカルディコーヒーファームで台湾のクッキーを発見！パイのようなサクサクのクッキー生地に、アヒルの卵が練り込まれているのだとか。日本では見たことのないクッキーの、気になる味や食べやすさなどをお試ししてみました。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、春にらや新玉ねぎ、新じゃがいもを使った具だくさんのみそ汁レシピを教えていただきます。栄養も満足感もばっちりの、春にぴったりのあたたかい一品です。

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「ピリ辛もやし」の作り方を教えていただきます。レンジ加熱したもやしを調味料で和えるだけで、まるでラーメン屋さんに出てくるような一品が完成します。シャキシャキ食感でラーメンのトッピングはもちろん、おつまみにもおすすめです。

納豆、キムチ、チーズの3つの発酵食材を使った、温かくて満足感のあるビビンバ風どんぶり。電子レンジで手軽に作れて、野菜もたんぱく質もしっかり摂れるのが魅力です。忙しい日にも続けやすい“リセット丼”をご紹介します。

新発売された、レコルトの「コードレス ソロブレンダー」。作ったドリンクをそのまま“グラス”として楽しめる、ちょっと驚きの設計で、これまでのブレンダーのイメージをくつがえす一台です。洗い物が減るのはもちろん、ドリンクがきれいに映える見た目の美しさも魅力。「作る」「飲む」がこれひとつで完結する、使い勝手のいいアイテムです。

忙しい毎日に役立つ簡単レシピやアイデアの情報が満載♪今回は「フーディストノート」より、2026年4月に注目を集めた人気記事をランキング形式でお届けします。ぜひ、この機会にチェックしてください！

今回は、まろやかなアボカドとクリームチーズを使ったレシピをご紹介します。濃厚でリッチな味わいに心が弾みますよ♪あと一品ほしいときやおつまみにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

こどもの日といえば、こいのぼり！そこで今回は、おにぎりや卵焼きなどのおなじみのメニューをこいのぼりに大変身させた、かわいいお弁当をご紹介します。季節感あふれるお弁当で、ランチタイムがより一層たのしい時間になるかも♪

セブンイレブンの冷凍コーナーに並んでいるセブンプレミアムの「たこ焼き」。冷凍とは思えない、外はカリッと、中はとろ～りとした食感が魅力。321円（税込）という、お手軽な価格も人気の理由の一つです。どんなにおいしいのか、実食レポをお届けしますね。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、たけのこを香ばしく焼いて、関西すき焼き風の甘辛味に仕上げる簡単レシピを教えていただきます。冷めてもおいしく、お弁当やおつまみにもぴったりです。

カルディコーヒーファームから発売された「アサイーフルーツミックス」をご紹介します。スーパーフードのアサイーにフルーツやはちみつを加え、食べやすいソース状になっています。便利な使い切りサイズで、食べたいときにいつでもアサイーを楽しめますよ♪

料理の下ごしらえや作り置きの効率をアップさせてくれる、便利な保存容器。今回はククナキッチンの「MEAL BOX ステンレス保存容器（0.5L）」をご紹介します。冷蔵・冷凍保存だけでなく、加熱調理にも対応！便利な使い勝手をお試ししてみました。