「2024年7月」の記事一覧

暑い夏にもさっぱりと食べられる、きゅうりの和え物はいかがですか？松山絵美さんのレシピなら、定番のマヨネーズ和えからピリ辛な韓国風、ご飯もすすむにんにくみそ和えなどバラエティ豊富！お気に入りの味がきっと見つかりますよ。

冷蔵庫にある物でぱぱっと作れるどんぶり物は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は使い勝手のよい「豚肉×豆腐丼」のレシピをご紹介します。しっかり味でご飯がすすむこと間違いなし♪ぜひ参考にしてくださいね。

今回は、栄養たっぷりのほうれん草と卵を使ったおかずをご紹介。見ているだけでパッと気持ちが明るくなるような卵の黄色と、自然のパワーをぎゅっと閉じ込めたようなほうれん草の緑色の組み合わせは、食卓に彩りをもたらせてくれますよ♪ぜひご覧ください！

暑い日や食欲が落ちている日に「オクラと梅」の和え物はいかがですか？梅干しのさっぱりとした味わいで食べやすく、夏の食卓に重宝しますよ♪切って和えるだけ、火を使わずに作れたりと料理時間を短縮してくれる簡単レシピをご紹介します！

ビタミンCが豊富なゴーヤは、暑い夏に積極的に食べたい野菜の一つ。今回は味付けに「めんつゆ」を使った、簡単副菜をご紹介します。旨味があるのでめんつゆだけでも味が決まり、お好みの調味料や食材を加えればレシピの幅も広がりますよ♪

お財布にやさしい厚揚げとトマトを使って一品作ってみませんか？旨みたっぷりの厚揚げとさわやかなトマトの相性はバツグンなんです。トマトは加熱すると酸味が和らいで甘みが引き立つのもうれしいポイント。メインおかずからおつまみに大活躍間違いありません！

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回はツナとズッキーニを使った「旨塩そうめん」をご紹介いただきます！鶏がらスープの素を使って作る「そうめんつゆ」がおいしさのポイントだそうですよ♪

あと一品のおかず作りに便利な「厚揚げ」のレシピをご紹介します。今回は風味豊かな「ねぎだれ」がおいしいアイデアに注目！甘酢やみそマヨなど、つい箸がすすむ味付けぞろいです。ぜひ献立の参考にしてくださいね♪

夏休みを楽しむごはん＆スイーツを募集中！3点以上ご投稿いただいた方の中から抽選で50名さまにAmazonギフトカード1,000円分をプレゼント。さらにTikTokで動画を投稿いただいた方、全員にAmazonギフトカード500円分をお贈りします♪

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、「なすとトマトのぶっかけツナうどん」をご紹介いただきます。夏野菜たっぷりでヘルシー！なすもうどんも電子レンジで加熱すれば火を使わず楽々！夏休みランチにもおすすめのメニューです。

人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、電子レンジで手軽に作れる「夏野菜カレー」を教えていただきました♪野菜と肉の旨みが凝縮したカレーは超濃厚！一口食べれば、口いっぱいにおいしさが広がりますよ。

「食パンを使ったレシピのバリエーションを増やしたい」と思っている方、必見！今回は、X（旧Twitter）で“いいね”を1万以上獲得した大人気の食パンレシピをご紹介します。試してみたい！と思えるレシピがきっと見つかりますよ♪

暑い日には辛い物が食べたくなる♪冷たいそうめんならツルッとしたのど越しで、食欲がないときでもおいしくいただけます。そこで今回はピリ辛キムチとそうめんを合わせたレシピをご紹介します。和風、韓国風から冷麺をイメージしたそうめんまで必見ですよ！

場所を取るうえに重さもあるドリンクやお米のストックは、動線を妨げないように収納しておきたいものの、出し入れがしづらいことも…。そんなときは、キャスターを利用した「コロコロ収納」の出番です！今回は便利アイテムからDIYまで、便利なコロコロ収納のアイデアを集めました。

メイン食材は「なす」「ピーマン」「ひき肉」の3つ！とろっとジューシーななす、ピーマンのみずみずしさとほろ苦さ、ひき肉の旨味が三位一体となり、暑い日でも箸がすすむおいしさに♪しっかりめの味付けで、ご飯によく合うレシピがそろっているので、ぜひ献立の参考にしてみてくださいね。

夏がおいしい季節の「たこ」が主役のレシピをご紹介します。おなじみハーブの「バジル」を合わせるのがポイント！さわやかな香りがたことよく合って、お酒のおつまみにぴったりですよ♪家飲みのお供にぜひ一度お試しくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏もも肉で作る「麻婆なす」のレシピをご紹介いただきます。ひき肉で作ることが多い麻婆なすですが、鶏もも肉を使えば食べ応えアップ！なすのとろ～り食感と豆板醤や花椒の刺激で食がすすみますよ。

コリコリとした食感と旨辛い味わいで人気の「チャンジャ」。そのまま食べるのはもちろん、にらやクリームチーズ、冷奴などと合わせれば、手軽にお酒がすすむおつまみが完成しますよ♪今回は、チャンジャを買ったらぜひ試したいアレンジレシピをご紹介します！

暑い時期はつるんとおいしいゼリーがいつも以上においしく感じられますよね。そこで今回は、うっとりするかわいさの「ひんやりゼリー」をご紹介します。夏休みのおやつ作りにもぴったりですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

ただいまLINEでは、「LINE アカウントメディア プラットフォーム」の中から新たに3媒体以上を友だち追加したユーザーに「コジコジ×選べるニュース」のLINEスタンプをプレゼントするキャンペーンを実施中です。フーディストノートの友だち追加がまだの方は、ぜひこの機会に追加をお願いいたします♪

今回は、夏をモチーフにしたデコレーションがキュートな「#夏弁当」をご紹介します。すいかや風鈴、ひまわりなど、夏の風物詩をいろいろな食材で作れますよ♪食べるのがもったいないくらいのかわいさで、ランチタイムが楽しくなること間違いなし！

お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介する長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、福岡県にある太宰府名物の梅ヶ枝餅（うめがえもち）です。焼き加減や厚みを調整できるのは手作りの特権♪意外と簡単に作れるのでぜひお試しください！

暑い夏には、手軽に楽しめるカレーがぴったり。今回は、お取り寄せで味わえる絶品カレーを5つ厳選しました。専門店の本格的な味を自宅で楽しみながら、夏の食卓を豪華に彩りましょう！

あっさりとくせのない「鶏ささみ」が主役のおかずレシピをご紹介します。今回は甘酸っぱさに箸がすすむ「スイートチリソース味」に注目♪ほんのりと辛さもあって、暑い時期の献立にぴったりです！味がしっかり決まるので忙しいときでも手軽に一品作れますよ。

ゴーヤ好きさんにおすすめの、ゴーヤ1本使い切りレシピのご紹介です。サラダや和え物、から揚げなど、ゴーヤをモリモリ食べられるレシピがそろっています。チャンプルー以外のゴーヤレシピをお探しの方も、ぜひ参考にしてみてください。

みずみずしい「きゅうり」は夏の副菜にぴったり♪今回は人気フーディスト武田真由美さんの公式連載の中からおすすめレシピをご紹介します。どれもやみつき味で食べ出したら箸が止まらなくなるものばかり！作り置きしておけばさっと食卓に一品追加できますよ。

ねばねば＆シャキシャキ食感やほんのりと感じる甘味が魅力のオクラ。今回はそんな今が旬のオクラのおかずをご紹介します。どれもにんにくが香るものばかりで、やみつき必至の味わいですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

人気の夏野菜「ズッキーニ」は縦に切ることで、輪切りよりもカット面が少なくジューシーな口当たりに♪見た目のインパクトもあるので、いちもとは違った楽しみ方ができますよ。今回は、ソテーや肉詰めなどいろいろなアイデアレシピをご紹介します。

食欲をそそる色合いと、すっきりした酸味があとを引くトマトの冷たいスープは、まさに夏のごちそうですね。そこで今回は、市販のトマトジュースを使って作る「冷たいトマトスープ」のレシピを集めました。ミキサーやブレンダーは使わずに、ひんやりおいしいスープが手軽にできますよ！

「なすとたこ」はどちらも夏がおいしい季節の食材です。今回は炒め物を中心に、簡単に作れるおかずレシピをご紹介します。和風も洋風の味付けもよく合い、バリエーションが広がりますよ♪ご飯のお供にお酒のおつまみに、ぜひ参考にしてくださいね。

ハーブを買ったけど使いきれなかった...そんな経験ありませんか？今回は余ったフレッシュハーブで作れる「ハーブバター」のレシピを紹介します。ハーブを切ってバターと混ぜるだけで簡単に作れる上に、フレッシュハーブを長持ちさせることもできますよ。

根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹も心も十分満足しますよ！

夏野菜のなすとピーマン。彩りが豊かなので食卓が一気に華やかになりますよね！今回は、そんな食材を使ったおかずレシピを紹介します。どれもメインで使用する食材が3つ以下のレシピばかりなので、準備が楽ちんですよ♪ぜひご覧ください！

きゅうりやなすなど夏野菜がおいしい季節になりました♪今回は「フーディストノート」より、2024年7月に注目を集めた人気記事をランキング形式でお届けします。この機会にチェックしてください！

夏の疲れがたまってきたら、栄養満点の豚こま肉とゴーヤを使ったスタミナおかずもおすすめです。ゴーヤのほろ苦さがあとを引く、ご飯にもぴったりのレシピを集めました。お財布にもやさしいので、毎日の献立のレパートリーにぜひ！

なすとみそは、間違いのない鉄板コンビ。にんにくを合わせれば、コクがプラスされてワンランクアップのおいしさに♪暑くてお疲れ気味のときにもおすすめです。ぜひ、夏のごはん作りの参考にしてみてくださいね。

簡単でおいしい朝ごはんをご紹介いただく山本ゆりさんのフーディストノート公式連載。今回は、アボカド好きさんにはたまらない「アボカド卵トースト」と「豆乳にんじんチーズスープ」の作り方と、『syunkonカフェごはん8』の制作秘話を教えていただきました！

あと一品ほしいときに便利な野菜のおかず。今回は食卓に上ることの多い「なす」が主役のレシピをご紹介します。合わせるのはリーズナブルな「えのき」。和え物や炒め物など、ぱぱっと作れるアイデアぞろいです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

無印良品の「備蓄おやつ チョコようかん」は、入荷すると売り切れが続出する人気商品。長期保存が可能な非常食ですが、「おいしすぎて備蓄できない！」とSNSで話題になっています。一口食べるとなめらかな食感と濃厚なチョコの風味が口いっぱいに広がりますよ。

家計にもやさしく満足感たっぷりなおかずのバリエーションは、たくさん知っておきたいですよね。そこで今回は、身近で安価な豚肉と豆腐を組み合わせたおかずをご紹介します。どちらもおうちにあることが多い食材なので、覚えておくと便利ですよ♪

今回は、もむだけ＆混ぜるだけで簡単に作れる「アイスクリーム」レシピをご紹介します。材料も工程もシンプルなのでお子さんと一緒に作るのもおすすめ！いちご味から、チーズケーキ風、人気のオレオを使ったものまでいろいろなフレーバーを楽しめますよ。

さっぱりとした口当たりと食感で、暑い日に食べたくなる「ゼリー」。見た目がさわやかで、持ち運びしやすいことから、夏に人気のあるスイーツギフトです。今回は、ゼリーの中でも、果実や果汁がたっぷり入った「フルーツゼリー」をご紹介。贈り物にはもちろん、自分へのご褒美にもおすすめです。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「きゅうりの塩麹漬け」です。夏に欠かせないきゅうりを使った副菜。ぜひいろいろな味付けで楽しんでみてくださいね！

お弁当のおかずがマンネリ化していたら、旬のズッキーニを使ったおかずはいかがですか？緑や黄色の色合いでお弁当が彩り豊かになりますよ♪今回は、10分ほどでかんたんに作れて、前日に作り置きすることもできるレシピをご紹介します！

そうめんや冷やしうどん、ざるそばなど夏になるとグッと登場頻度が上がりますよね。今回は、そんな「冷たい麵料理」をよりおいしく感じるガラス食器をご紹介します。夏バテ気味の日でも、涼やかな一皿が食卓に並べばきっと食欲がわいてきますよ♪

手軽に食べられる袋麺。もちろんそのまま調理してもおいしいのですが、少しの手間と工夫で一味も二味も違った楽しみ方ができますよ。今回は、X（旧Twitter）で“いいね”を1万以上獲得した袋麺のアレンジレシピをご紹介します。ぜひご覧ください♪

暑い季節は火を使わず、レンジだけで作れるメニューがうれしいですよね♪今回は大葉をトッピングした「冷やしうどん」をご紹介します。さわやかでのどごしがよく、食欲が落ち気味のときにもおすすめですよ。

ムシムシと暑い日は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は、「鶏肉となす」に「大根おろし」を合わせた、夏にぴったりのメイン料理をご紹介します。やわらかい鶏肉とジューシーななすに、みずみずしい大根おろしがベストマッチ！おいしくて食べやすく、この夏の一軍おかずとして活躍しそうです♪

今日の夕食にぷりっぷりの「えび」を使った料理はいかがですか？えびチリ、えびマヨなどの定番料理からライスペーパーを使った蒸し餃子まで♪どれもしっかりとした味付けなのでご飯のおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりですよ！

料理初心者からわずか3年でSNS総フォロワー数38万人超！“働くパパでも作れる簡単レシピ”で人気のあつメシさんに、残りものリメイクなど手軽にできるホットサンド＆トーストレシピをご紹介いただきました。発売されたばかりの初著書『あつメシの 簡単！うまい！働くパパ飯』の情報も要チェックです！