「ズッキーニ」は縦に切るのがおすすめ！みずみずしくてジューシーな絶品おかず

まるごとペロリ♪「ズッキーニのスパイスソテー」

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焼くだけ簡単なのに、一口食べればじゅわ～とおいしさが口いっぱいに広がる♪半分にカットしたズッキーニは、多めに切り込みを入れて焼くのがポイントです。オリーブオイルを吸ってとろっとやわらかくなったズッキーニは絶品ですよ！

焼いて漬けるだけで完成「ズッキーニ漬け」

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てつ｜「失敗しない」簡単褒められレシピ(@tetu_gohan)がシェアした投稿

香ばしく焼いたズッキーニを特製漬けだれに漬けるだけ！味がしみたジューシーなズッキーニはたまらないおいしさです。ズッキーニは4等分に切り、しっかりと焼くのがおいしく仕上がるポイントだそう♪作り置きして常備しておきたい一品ですね。

おもてなしにぴったり「丸ごと野菜のファルシー」

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石井ゆい｜おうち飲みレシピ🍳(@yui_deligohann)がシェアした投稿

「ファルシー」とは詰めるという意味のフランス語。野菜も肉もしっかり食べられて、華やかな見た目なのでおもてなしにぴったりです！くり抜いたズッキーニの中身と合いびき肉を混ぜて作る肉だねは、とってもジューシーで至福のおいしさです♪

サクとろ食感がたまらない「ズッキーニの香味パン粉焼き」

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パセリやクミンを合わせた香り豊かなサクサク衣に、じゅわ〜っとジューシーなズッキーニがたまらない♪ズッキーニは電子レンジで加熱してから焼くことで、短時間で仕上がり生焼けも防げます。レモンをたっぷりかけて食べるのがおすすめですよ！

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見た目もおいしさも楽しめる「ズッキーニ」の長さをいかした料理。ズッキーニがおいしい旬の時期にぜひ作ってみてくださいね♪