「2025年2月」の記事一覧

今回は、ひな祭りのお祝いにおすすめのスイーツをご紹介します。菱餅カラーの3色を取り入れたかわいいスイーツや、ひなあられや桜餅といった伝統的なお菓子がたくさん♪どれもレンチンや身近な材料で手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね！

セリアで発売中の「べんりシート」は調理中の洗い物を減らせるアイテムです。ポリ袋のような薄手のシートですが、敷くとまな板・お皿を汚したくないときや、切った食材の味付けなどに大活躍しますよ。用途がたくさんのまさに「べんり」なシートです！

忙しい毎日、時間のない中でもおいしい料理を作りたい！今回は、管理栄養士の小泉明代さんのMy Bestレシピ。まとめ買いした野菜や魚を無駄なく使い切るレシピや、30年作り続けているという思い出の味も教えていただきました！

人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は「ほうれん草とささみのペペロンチーノ」のレシピを教えていただきました。調理は火を使わずレンチンでらくらく！にんにくの風味が食欲をそそり、一皿ペロリと完食してしまいますよ♪

家族のために作ったごはんをSNSに投稿しているannkoさん。とってもキュートなスタイリングも人気の理由の一つです。そんなannkoさんの数多くのレシピのなかから、Xで“いいね”を1万以上獲得した「あったかレシピ」をご紹介します。ぜひチェックしてくださいね♪

人気フーディスト長田知恵（つき）さんのお子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつを紹介するフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「いちごの生シフォンカップケーキ」です。春が待ち遠しくなるかわいらしい見た目で、ひな祭りのおやつにもぴったりですよ♪

料理に関するちょっとしたお悩みに対して解決方法を解説する人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマはツナ缶について。水煮だとなんだか物足りなくて、ついついオイル漬けを買ってしまうという方は必見ですよ。

春は卒園・卒業、入園・入学など、お祝いのシーンが増える季節。そんな特別な日にぴったりなのが、かわいいアニマルモチーフのスイーツです♪見た目もキュートで、子どもも大人も思わず笑顔に！今回は、手土産やお祝いのギフトにおすすめの「アニマルスイーツ」をご紹介します。

冬から早春がおいしい季節の「菜の花」は、サラダの具材にするのもおすすめです。今回はまろやかな「卵」を合わせたレシピをご紹介します。華やかな色合いで食卓がぱっと明るくなりますよ♪苦みもマイルドになり食べやすさも◎。ぜひ参考にしてくださいね。

まるでカフェのような空間を演出できる、天然木のカトラリー。表情のある木目や、手になじむなめらかな質感は天然木ならではですよね。今回は、現代の食卓にもなじみやすく、毎日使いたくなるような「bon moment 木製スプーン＆フォーク」をご紹介します。

手軽に挑戦できるお菓子レシピが人気のフーディスト・chiyoさんに、「くまの3色だんごクッキー」のレシピを教えていただきます。おだんごに見立てたかわいいクッキーはひな祭りにぴったり♪全卵と卵白を使った生地の違いや上手に作るコツも必見です。

人気のりんごのおやつといえば「アップルパイ」。お店で買うような王道の「アップルパイ」もよいですが、おうちで手作りするならアレンジを楽しむのもおすすめです。そこで今回は、華やかな見た目のものや簡単に作れるものなど、いろいろな「アップルパイ」をご紹介します！

今が旬の菜の花は、春の訪れを感じさせてくれる食材のひとつ。鮮やかな緑とほろ苦い味わいが魅力です。今回は、そんな菜の花を使ったお手軽レシピをご紹介！まだ肌寒い日が続きますが、食卓に春の彩りを添えて、一足先に春の気分を楽しんでみませんか♪

公式SNSの総フォロワー数は100万人超！ミツカン社員が本気ですすめる「やみつきおつまみ」レシピ3つをご紹介します。旬のれんこんや定番野菜のじゃがいもが、味付けや調理の工夫次第で無限に食べられるおいしさに♪少ない食材や工程でパパッと作れるのも◎です。

あまり手間はかけられないけれど、ひな祭りは手作りおやつを楽しみたい！今回は、電子レンジで手軽にできるひな祭りのおやつレシピを集めました。身近な材料で、火を使わずにかわいくできるものばかりですので、お子さんと一緒に作るのもいいですね♪

栄養豊富なブロッコリーをたっぷりと食べられるレシピをご紹介します。合わせるのは旨味の濃い鶏手羽元。煮ても炒めてもおいしいコンビです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

置き場所に困る濡れたふきんは、掛けておくと乾きやすくて衛生的♪今回はふきん掛けのアイデアをご紹介します。また、乾いたふきんの収納アイデアも併せてご紹介。取り出しやすく、便利なアイデアばかりなので参考にしてみてください！

じゃがいもの皮をむいて、ゆでで、具材を切って…と、じつは作るのに手間がかかるポテトサラダ。今回、脱サラ料理家ふらおさんによる公式連載では、面倒な工程を一切省いた「爆速ポテサラ」のレシピを教えていただきました！包丁もまな板も火も使わず、お手軽ですよ！

ポテトサラダといえばじゃがいもが定番ですが、「里芋」を使うのもおすすめです。今回は里芋にツナを合わせたコク旨サラダの作り方をご紹介します。ねっとりとした里芋のサラダはおかずに、おつまみにと活躍♪ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

子どもにも大人にも大人気のサーモン。今回は、そんなサーモンの刺身で作る「サーモン丼」のレシピをご紹介します。マヨネーズベースのクリーミーな味付けのものや、ねぎだれでいただくものなど、さまざまなレシピを集めてみました♪

くせのない厚揚げは、和洋を問わずさまざまな使い方ができます。今回は酸味とコクがおいしい「トマト煮」の作り方をご紹介！煮物といっても、短時間で作れて毎日のおかずにぴったりです。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

もうすぐひな祭り♪お子さんの健やかな成長を願って「#ひな祭り弁当」を作ってみませんか？卵やちくわなどのお弁当の定番食材も、アイデア次第でひな祭りの雰囲気を楽しめるキュートなおかずに変身しますよ。食べるのがもったいないくらいのかわいさなのでぜひご覧ください♪

和総菜の定番「切り干し大根」。甘辛醤油味の煮物がおなじみですが、今回はちょこっとアレンジをご紹介！ご飯によく合う「カレー味」のおかずに注目です。炒めても煮てもおいしく、レパートリーが広がりますよ♪さっそく作り方をチェックしてみましょう。

人気フーディストのスガさんに「れんこんだけ」で作れるおかずのレシピを教えていただきます。あと一品のおかずやおつまみ、お弁当にと便利に使い回せます。もちろん常備菜にもおすすめ。ぜひ参考にしてくださいね。

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「豆腐そぼろ」のレシピを教えていただきます。包丁不要、2ステップでとっても簡単！メインの食材は豆腐1つで作れます。ご飯のおかずにするもよし、おにぎりや卵焼きの具にしてもおいしくいただけますよ。

やさしい甘味がおいしい白菜をパスタの具材に使ってみませんか？今回はまろやかな味わいが白菜にぴったりな「豆乳パスタ」の作り方をご紹介します。白菜はシャキッと感を残しても、とろとろに煮てもおいしいですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

体を温める効果が期待できるしょうが。今回はそんなしょうがを使ったスープをご紹介します。どれも具だくさんなものばかりなので、お腹も心も大満足できますよ。ぜひこの一杯で、寒さをのり切りましょう♪

今回は台湾のから揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」のレシピを紹介します。鶏むね肉1枚をまるっと使ったダージーパイは、見た目のインパクトに驚くこと間違いなし！スパイスのきいたパンチのある味わいで、やみつき必至のから揚げです。

何かスイーツを作りたくなったら、アツアツふわふわのスフレはいかがですか？卵1個でおいしく作れる、お手軽レシピばかり集めました。バナナやかぼちゃ、チーズなどを使った、いろいろな味のレシピがありますよ♪

餃子を手作りすると余りがちな皮を活用して、手軽にスイーツを作ってみませんか？今回はバナナを合わせて、手軽に作れるアイデアレシピをご紹介します。ミニサイズなので食べやすく、お子さんと一緒に作るのもおすすめです！

おうちの餃子にはどんな野菜を入れていますか？今回は「セロリ」を使った餃子レシピをご紹介します。さわやかな香りが加わり、焼き餃子も水餃子もおいしく仕上がりますよ。毎日のごはんやおつまみにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

Can★Do（キャンドゥ）で発売中の「ボトルラック」は水筒などのボトルを乾燥させるのにとても便利な商品です。倒れやすい水筒を安定して置くことができたり、散らばりやすくて置き場所に困るフタやパッキンも一緒にまとめて乾かせるのが魅力的ですよ。

ご飯やお酒によく合うおつまみおかずが人気のフーディストしにゃさん。今回は今がおいしいシーズンの「れんこん」を使ったレシピをご紹介！「チーズ」を合わせてコク旨に仕上げます。れんこんだけでも肉類をプラスしても◎。ぜひ参考にしてくださいね♪

キャベツで何作ろうと迷っていたら、チーズ焼きにするのはいかがですか？焼くと甘さが増すキャベツと、香ばしいチーズが相性抜群です。おつまみや間食にピッタリのレシピから、ランチにもなるボリュームレシピまで、お好みのものを見つけてください。

キッチンに常備してあることが多い「じゃがいも」が主役のグラタンレシピをご紹介します。ひき肉を合わせれば、リーズナブルでボリューム満点のグラタンを作れますよ♪毎日のごはんやおつまみ作りにぜひお役立てくださいね。

心地よい「おうち暮らし」の様子をSNSで発信しているtokaさん。そんな素敵な生活のなかで考案されたレシピも日々投稿しており、ファンの心をつかんでいます。今回は、tokaさんがXに投稿した数多くのレシピの中から、“いいね”を1万以上獲得した人気レシピをご紹介します♪

今回は、「塩昆布」を使った旨味たっぷりなおにぎりをご紹介します。ほどよい塩気があと引くおいしさでやみつきになりますよ。ごま、わかめ、チーズなど、具材をプラスするとおいしさも栄養もグンとアップ！朝食や軽食に、ぜひ作ってみてください。

淡白な味のささみですが、コクのあるチーズをプラスすれば食べごたえも存在感もアップします♪仕上げにチーズをのせて焼いたり、具材とともに巻いたりはさんだりと、作り方もいろいろ。節約レシピをお探しなら、ぜひチェックしてみてください！

もうすぐ卒業シーズン。門出を祝う、とっておきのスイーツを贈りたいという方も多いかと思います。そこで今回は、高級感があってセンス抜群のお菓子ギフトを集めました。華やかで、きちんとしていて、おしゃれ。そんな願いを一気に解決する万能なラインアップです。

くせがなくいろいろな料理に使いやすい「かぶ」。今回はバターを合わせるアレンジレシピをご紹介します。あっさりとしたかぶにバターの香りが加わり、ついつい箸がすすみますよ。あと一品のおかずやおつまみ作りに、ぜひお役立てくださいね♪

冷凍食品が冷凍庫の中で倒れて、きれいに収納できないことはありませんか？そんなときは、セリアの「フリーザーエンド」がおすすめです。ブックエンドのように使用して冷凍食品を立てて収納できるすぐれもの。2個使うとスライド式で幅を調整できますよ。

きんぴらごぼうを手作りするのは面倒…と思っている方も多いかもしれませんが、15分以内で失敗なくかんたんに作れるレシピもいろいろありますよ。ツナ缶やさば缶、ちくわなどを加えたアレンジもあるので、ぜひチェックしてみてください！

厳しい寒さが続きますね。そんな寒い日によりおいしく感じられるものといえば、鍋料理！そこで今回は、ひき肉を使った鍋料理をご紹介します。ひき肉から出る旨味たっぷりの脂で、スープも一層おいしくなりますよ♪ぜひチェックしてくださいね。

比較的安価でヘルシーなのに食べ応えもあるうれしい食材「しらたき」。今回は、しらたきを使った「麺料理」レシピをご紹介します。いつものナポリタンやパスタなどの麺をしらたきに代えるとヘルシーに♪食物繊維も豊富なのでぜひ取り入れてみてください。

身近な食材で作れる簡単レシピと、料理がおいしそうに見えるスタイリングのポイントをご紹介いただくMizukiさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、やさしい味わいに癒やされる、「ベーコンときのこの豆乳スープ」です。朝食や夜食にもぴったりですよ♪

淡泊な味わいの水菜に、旨みたっぷりのベーコンを合わせてパパッと一品作ってみませんか？旨みと塩気が水菜にからんで、お箸がとまりませんよ。水菜の大量消費にもおすすめです。さまざまな味わいのレシピを集めましたので、参考にしてみてくださいね♪

おうちでも気軽に作れる「大根サラダ」。今回は具材に生ハムを使った、ちょっぴりおしゃれな大根サラダをご紹介します。さっぱりとした大根に生ハムの塩気や旨味が加わって、献立のあと一品やおつまみ作りに活躍♪ぜひ参考にしてくださいね。

もち米のモチモチ食感がたまらない中華おこわ。おうちで作れるのは手間がかかりますが、カルディ「中華おこわの素」があれば簡単！炊いたご飯に混ぜるだけで、おいしい中華おこわが完成しますよ。ふだんの食事にはもちろん人が集まるときに作っても◎。

生のまま食べてもおいしい長芋ですが、今回はお肉と一緒に火を作る甘辛おかずのご紹介です。食べごたえのある炒め物や肉巻きなど、ご飯がすすむレシピがいろいろあります。ほっこりおいしいおかずが食べたいときには、ぜひお試しください！

つるつる、もちもちの冷凍水餃子。パッケージの裏に書いてある通りに調理するのも◎ですが、ひと手間加えればいつもとは一味も二味も違ったおいしさを楽しめますよ。きっと試してみたくなるアレンジレシピがみつかるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪