大量消費におすすめ♪「ゴーヤ」まるごと1本使い切りおかず

大量消費におすすめ♪「ゴーヤ」まるごと1本使い切りおかず
ゴーヤ好きさんにおすすめの、ゴーヤ1本使い切りレシピのご紹介です。サラダや和え物、から揚げなど、ゴーヤをモリモリ食べられるレシピがそろっています。チャンプルー以外のゴーヤレシピをお探しの方も、ぜひ参考にしてみてください。
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wasante
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2024/7/28
2025/6/24
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    ゴーヤのツナたまサラダ

    ゴーヤをさっとゆでたら、マヨネーズで和えるだけ。ゆで卵やツナと合わせると、かんたんにおしゃれなデリ風サラダができちゃいます。

    ゴーヤの唐揚げ

    にんにく醤油だれをもみこみ片栗粉をまぶして揚げた、カリカリザクザクの唐揚げです。思わずビールが止まらなくなるおいしさ!

    ゴーヤとサバ缶のピリ辛炒め

    ゴーヤの苦味と豆板醤のピリ辛さで、食欲がそそられます。サバ缶が入るので、食べごたえも栄養価もアップ。メインのおかずにもおすすめです。

    ゴーヤとカニカマの塩麹オリーブオイル和え

    塩もみしてゆでたゴーヤを、カニカマとともに塩こうじとオリーブオイルで和えます。色鮮やかで旨味もあり、お弁当の隙間埋めにも◎。

    ゴーヤと生ハムのマリネ

    旨味と塩気がきいた生ハムを、ゴーヤと一緒に食べるとマイルドな味になって食べやすくなります。夏のおうち飲みの、おつまみにもピッタリ!

    ゴーヤは種を抜いてカットしたら、生のまま密封袋などに入れて冷凍保存できます。あとはそのまま炒めたりさっとゆでたりして使えて、苦味も抑えられるのでぜひお試しください♪

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      wasante
      WEBライター
      WEBライター

      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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