袋ひとつで完成！5分で仕込める「もみもみ時短いちごアイス」

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのあやごはんです。

今回は、ひな祭り当日でも間に合う！ボウルもお皿も使わず、袋ひとつで完成する「時短いちごアイス」をご紹介します。

生クリームのコクにヨーグルトのさわやかさをプラスした、大人も子どももハマる絶妙な味わい。旬のいちごを贅沢に使い、8歳と4歳の子どもたちも大盛り上がりでお手伝いしてくれました！

「もみもみ時短いちごアイス」レシピ

分量

4人分

材料

• いちご…150g
• 生クリーム…100ml
• 無糖ヨーグルト…100g
• はちみつ…大さじ3（お好みで調整）

※1歳未満のお子さんがいる場合、はちみつを砂糖やメープルシロップに変えてください

下準備

いちごは洗ってヘタを取っておく。

作り方

1. もんでつぶす

ジッパー付き保存袋にいちごとはちみつを入れ、形が少し残る程度に袋の上から手でもんでつぶす。

2. 混ぜる

生クリームと無糖ヨーグルトを加え、袋の空気を抜いて密閉し、全体が均一に混ざるまでよくもむ。

3. 冷やす

冷凍庫に入れ、1時間おきに1〜2回取り出して、袋の上からもむ（これで口溶けがなめらかになります！）。

4. 仕上げ

合計3時間ほど冷やし固めたら、器に盛り付けて完成。

おいしく仕上げるポイント

冷凍庫で固める途中に「もむ」工程をはさむことで、適度に空気が入り、カチカチにならずなめらかな食感に仕上がります！

“おきめし”ポイント（時間差でもおいしく）

• 温め直して食べる「おきめし」の後の口直しに最高！事前に仕込んでおけるので、ママもゆっくりひな祭りのお祝いを楽しめます！
• 子どもにお手伝いしてもらいながら、簡単に作れます！

あやごはんさん

家族の帰宅時間がバラバラでも安心な、冷めてもおいしい“おきめし”レシピを発信中。漬けて焼くだけの簡単仕込みや、おいしく仕上がる温め直し術なども人気。

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AYA KUWAHARA｜ほっこり“おきめし”で待つ家族ごはん(@aya_gohan49)