これ1枚でしっかり満腹！「ほうれん草と卵のくり抜きトースト」の作り方

こんにちは！市販のパンでごちそうパンアレンジ♪フーディストノートアンバサダーのみぃ*です。

先日のこと。

試験前の娘が「途中でお腹が空かないようにしっかり食べたい！だからパンだとなんか物足りないかも？」と言うんです。

確かにパンって食べやすいのに腹持ちが悪いイメージありますよね。するっと食べられちゃう割に、すぐお腹が空いてしまうというか…。

その分、食パンやトーストに合わせてサラダや目玉焼きなどいろいろ用意したいけど、バタバタと忙しい朝にはちょっと手間がかかりますよね。

そんな方にはぜひ、これを作ってほしいです！

食パン＋具材をひとつにまとめた、ボリューム満点な“くり抜きトースト”。これだけで栄養満点、ボリューム満点朝ごはんに大変身しちゃいます♪

具材もアレンジしやすいので、お子さんやご家族の好きな具材でぜひ作ってほしいです。

今回はほうれん草と、娘も大好きなウインナー、卵を合わせてみましたよ。

それでは材料と作り方のご紹介です。

「ほうれん草と卵のくり抜きトースト」レシピ

作業時間

10分

分量

1人分

材料

・食パン（6枚切り）…1枚
・オリーブオイル…適量
・ウインナー…1本
・ゆでほうれん草…25g
・塩こしょう…少々
・卵…1個
・マヨネーズ…少々
・粗びき黒こしょう…適宜

作り方

1. 食パンは四角くくり抜いておく。

2. フライパンにオリーブオイルをひいて熱し、⁡斜め薄切りしたウインナー、ゆでたほうれん草を炒めて塩こしょうする。

3. 具材は真ん中に集め、くり抜いた食パンの枠の部分を置く。卵を割り入れるために、真ん中を空けておく。

4. 空いた場所に卵を割り落とし、マヨネーズをかけたらくり抜いた食パンでふたをして焼く。

※このマヨネーズに食パンのふたをはがれにくくする役割があります。マヨネーズが苦手な方はケチャップをどうぞ
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5. 表面にもオリーブオイルをかけ、卵に火が通ったらフライパンを傾けるようにしてひっくり返す。
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6. 粗びき黒こしょうをかける。

ポイント

ひっくり返すときはフライパンを傾け、フライ返しに食パンをのせるようにして返すとやりやすいですよ♪

動画でも作り方をチェック♪

フライパンで焼く食パンならではの、パン耳のカリカリもぜひお楽しみください。

最後までご覧いただき、ありがとうございました。楽しくおいしい時間を過ごせますように。

みぃ*さん

市販のパンで手軽に楽しめるトーストやサンドイッチなど、食事系、スイーツ系のごちそうパンのアレンジレシピを紹介中。

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