苦手な野菜もおいしく食べられる！「肉巻き」の簡単レシピ

レンジで簡単「キャベツの豚バラ巻き」

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キャベツを豚バラ肉で巻いたらあとはレンチンするだけ！ごま、ぽん酢をかければ、さっぱりとした味わいで箸が止まらなくなりますよ。火を使わない手軽さがうれしいレシピです。

バタぽんでコクうま「新玉ねぎの豚バラ巻き」

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はるちん / Haruchin(@haruchin_kitchen)がシェアした投稿

新玉ねぎの甘みとコクうまな豚バラ肉はベストマッチ！新玉ねぎは芯を残して切ることでバラバラにならないそうです。バターポン酢の味わいで、ご飯のお供にもお酒のおつまみにも♪

材料ほぼ4つ「肉巻きにんじんチーズ」

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こんがりと焼けたチーズがたまらない♪にんじんの肉巻きです。にんじんの下ゆではレンジにお任せなのでお手軽です。チーズのまろやかさで、にんじんが苦手な方やお子さんでもおいしくいただけそうです。

リピート確定！「オクラのチーズ肉巻き」

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奥田 和美（たっきーママ）／料理研究家(@kazumiokuda)がシェアした投稿

ねばねば食感のオクラにチーズを詰めて豚肉で巻いて♪ごま油でこんがり焼いて味付けすれば、食欲そそる塩だれ肉巻きが完成です。黒こしょうをたっぷり振るのがおすすめですよ。

サラダみたい！「無限ぽりぽり漬け」

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シャキシャキのきゅうりと大葉を豚バラ肉で巻いた、サラダのような肉巻きです。きゅうりのみずみずしさと青じそのさわやかな香りで、暑くなる季節でも食べやすいよ。お肉をごま油で焼けばさらにおいしくなるんだそう♪

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いろいろな野菜で作る肉巻きおかずをご紹介しました。お好みの野菜を使ってぜひ作ってみてください♪