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shimamuさん考案のレシピ＆コラム一覧（人気順）
shimamuさん考案のレシピ＆コラム一覧ページです（人気順）（142件）。毎日の暮らしに役立つ、フーディストさんたちのレシピやアイデアをご紹介します。
集計期間：2026/07/28-2026/08/03
shimamuさんの新着記事はこちら
生クリーム不要！牛乳でつくる「クリーミーうどん」はいかが？
大人から子どもまでみんな大好きな「うどん」。冷凍うどんはストックしておけるので、食べたい時にすぐ使えるのが便利ですよね。今回は冷凍うどんを使った、生クリーム不使用の「クリーミーうどん」のアイデ...
2022/11/12
shimamu
くるっと巻いて♪キュートな「#ロールサンド弁当」がマネしたくなる！
パンでおかずやフルーツなどを巻いて作る、ロールサンド。食べやすいのでお子さんのお弁当にもおすすめです。今回は、思わず笑顔になってしまうようなキュートな「#ロールサンド弁当」をご紹介します。きっ...
2023/05/31
shimamu
パリパリ食感が◎余った「春巻きの皮」で作る絶品おつまみ
春巻きを作ったけど、皮が余ってしまった…という経験はありませんか？そんなときにおすすめなのが、春巻きの皮で作るおつまみです。春巻きの皮はアイデア次第で、お酒にぴったりな絶品おつまみに大変身しち...
2023/03/17
shimamu
これ、ぜ～んぶ「大学芋」！いつもと違うアレンジしてみませんか♪
秋に食べたい食材のひとつ、さつまいもを使った「大学芋」。子どものおやつにはもちろん、お酒のおつまみにもなる優秀なメニューですよね。そんな大学芋をいつもと違ったアレンジで楽しんでみませんか？In...
2022/11/04
shimamu
色とりどり！「かき氷のシロップ」でカラフルなおやつを作ろう♪
夏といえば、かき氷！でも、シロップが使い切れずに困ったことはありませんか？今回はかき氷のシロップを使って作るカラフルなおやつをご紹介♪グミや琥珀糖、わらび餅など幅広いおやつを集めてみました。ぜ...
2023/08/20
shimamu
絞って焼くだけ♪意外と簡単に作れる「#メレンゲクッキー」
卵白をふわふわのメレンゲ状にして焼き上げた「#メレンゲクッキー」。色をプラスしたり形を工夫したりすればキュートなクッキーになりますよ♪作り方も意外と簡単なので、みなさんも作ってみてくださいね。...
2023/05/24
shimamu
新学期のお弁当に♪「#パンケーキ弁当」のかわいい盛り付けアイデア
そろそろ新学期の季節ですね。みなさんはどんなお弁当を作られますか？今回ご紹介するのは、やさしい味わいと心が弾むようなかわいらしさが魅力の「#パンケーキ弁当」の盛り付けアイデアです。ふたを開けた...
2023/04/05
shimamu
サクサクねばねば♪「オクラの揚げ物」に箸が止まらない！
暑くなってくると食べたくなる野菜のひとつ、オクラ。ゆでて和え物にしたり煮びたしにしたりすることが多いですが、揚げ物にするのもおすすめです。サクサク、ねばねばとした食感が楽しく、箸が止まらなくな...
2023/06/17
shimamu
まるい見た目がキュート♪イタリア発祥の「#ズコットケーキ」を作ってみよう！
「ズコットケーキ」はクリームがたっぷり入ったイタリア・フィレンツェ地方発祥のドーム型ケーキのこと。かわいい見た目とカットしたときの断面の美しさで、SNSを中心に話題になっています。一見難しそう...
2023/02/15
shimamu
夏を感じる♪この時期に食べたい「#そうめん弁当」のアイデア
暑い季節になると、そうめんをお弁当に詰める方も多い様子。そこで今回は、さまざまな「#そうめん弁当」のアイデアをご紹介します。麺をゆでた後、しっかりもみ洗いをして水気をよく絞れば、くっつきにくく...
2023/07/02
shimamu
ご飯がすすむ！今が旬の「ズッキーニ」で夏のメインおかず
夏になると食べたくなる野菜の一つ、ズッキーニ。洋風でも和風でも楽しめる万能食材ですよね。今回ご紹介するのは、そんなズッキーニを使ったメインおかずです。どれも豚肉や鶏肉とあわせているので、ご飯が...
2023/06/30
shimamu
メイン食材3つ以下！「クリームチーズ」と「生ハム」で作るおつまみ
生ハムとクリームチーズは相性がよくおつまみにぴったりな食材。今回は、この2つを使ったおつまみをご紹介します♪どれもメインで使用する食材が3つ以下で作れるものばかりなのでお手軽ですよ。ぜひチェッ...
2023/06/07
shimamu
うっとり♪素敵な「#紫陽花スイーツ」を作ってみよう！
今回はこの季節にぴったりな「#紫陽花スイーツ」をご紹介♪キラキラときれいなゼリーやようかんなど紫陽花をモチーフにした素敵なスイーツをInstagramから集めてみました。ぜひチェックしてみてく...
2023/05/30
shimamu
レンチンのみで完結！常備しておきたくなる「えのきメインの簡単おかず」
シャキシャキした食感と食物繊維が豊富なえのき。価格も安く季節を問わず手に入るので、アレンジの幅を増やしたいと考えている方も多いのではないでしょうか。今回は、ご飯のお供にぴったりな電子レンジ調理...
2022/10/13
shimamu
夏野菜の王様！栄養豊富な「モロヘイヤ」の和え物
栄養豊富で“夏野菜の王様”とも呼ばれるモロヘイヤ。夏バテ予防にも期待できる栄養素が含まれていて、この季節には積極的に食べたい野菜です。今回はツルッと食べられる和え物のレシピをご紹介！どれも手軽...
2023/07/05
shimamu
意外とかんたん♪まるでぬいぐるみのような「#ねんねパイ」
動物型の市販クッキーや手作りお菓子などを、お布団のようにパイではさんだ「#ねんねパイ」をご存知でしょうか。今回はInstagramから、思わず「かわいい～！」と声が漏れてしまうような、愛らしい...
2023/04/27
shimamu
鶏むね肉でもしっとり！香味だれが食欲そそる絶品「よだれ鶏」
よだれが出るほどおいしいことから名付けられたという、よだれ鶏。薬味が入ったソースとゆでた鶏肉は相性抜群ですよね。今回は、安価で使い勝手のよい鶏むね肉で作るよだれ鶏のレシピを集めました。パサつき...
2023/08/05
shimamu
切っても切っても同じ柄！「金太郎飴クッキー」がかわいすぎる♪
棒状にした生地をカットして作るアイスボックスクッキーの作り方で、切っても切っても同じ柄が出てくる金太郎飴のようなキュートな「金太郎飴クッキー」。今回は、Instagramから写真映え抜群なかわ...
2023/02/23
shimamu
何個でも食べたくなる♪ボリューム満点の「肉巻きおにぎり」で元気をチャージ！
おにぎりにぐるっと薄切り肉を巻いて作る「肉巻きおにぎり」。お肉とご飯にからんだたれが相性抜群で、パクパクと何個でも食べたくなってしまいます♪今回は「肉巻きおにぎり」のおいしいアイデアをご紹介！...
2022/12/13
shimamu
お弁当の隙間埋めや作り置きに！キャベツがメインの簡単おかず
幅広い料理で活躍してくれる「キャベツ」。サラダや炒め物など、食卓での出番も多い食材ですよね。今回はお弁当にぴったりな「キャベツがメインの簡単おかず」を集めました！多めに作っておけば作り置きにも...
2022/11/13
shimamu
何と一緒に食べる？「オーバーナイトオーツ」で幸せ朝ごはん
オートミールを牛乳などに一晩浸して作るオーバーナイトオーツ。食物繊維をはじめさまざまな栄養素が豊富です。しっとりなめらかな食感は朝食にぴったり。今回は、そんなオーバーナイトオーツをより楽しめる...
2023/07/28
shimamu
揚げないから楽ちん！余った「春巻きの皮」で作る絶品おやつ
食卓のおかずからお弁当のおかずまで大活躍の「春巻きの皮」ですが、実はアイデア次第でおやつも作れちゃうんです。今回は、揚げずに作れる春巻きの皮のスイーツをご紹介します。どれも難しいことなく作れる...
2023/05/28
shimamu
詰め方いろいろ！鮮やかな「#ビビンバ弁当」でランチが楽しみに♪
ナムルや焼肉で色鮮やかな「#ビビンバ弁当」。食材を前日に準備しておけば忙しい朝でも作りやすいですよね。ちょっぴり時間があるときは、いつもよりおしゃれに詰めてみるのもおすすめ！今回は、素敵な「#...
2023/05/10
shimamu
お花見にもぴったり！「#桜弁当」で春を楽しもう♪
今回は今の時期にぴったりな「#桜弁当」のアイデアをご紹介します。蓋を開けた瞬間、どれも心が弾むこと間違いなしのものばかりですよ。見ているだけでも楽しめるので、ぜひ最後までご覧ください♪
2023/03/28
shimamu
節約にもなる！今夜のおかずに「豆腐ハンバーグ」はいかが？
ひき肉と豆腐を混ぜて作る「豆腐ハンバーグ」は、ふわふわの食感でおいしいですよね。豆腐でかさ増しするので節約になり、お財布にもうれしいおかずです。今回は、調味料や具材をを工夫したさまざまな豆腐ハ...
2023/03/08
shimamu
見ているだけで癒される！キュートな「#どうぶつクッキー」
おやつやちょっとしたプレゼントにぴったりな手作りクッキー。少し工夫をするだけでかわいく仕上がりますよね。今回は、動物をモチーフにしたキュートすぎる「#どうぶつクッキー」をご紹介。お子さんと一緒...
2023/06/13
shimamu
今、ジワジワきてる！楽しくておいしい「じゃがいもの潰し焼き」
コップの底などでじゃがいもを潰して焼き上げる「じゃがいもの潰し焼き」。「スマッシュポテト」や「スマッシュドポテト」とも呼ばれており、手軽さやおいしさから海外のSNSで話題になりました。日本でも...
2023/04/12
shimamu
何に使う？余った「ミートソース」のリメイクアイデアをご紹介！
ミートソースが余ってしまった、という経験はありませんか？今回はそんなときにぴったりな、ミートソースのリメイクアイデアをご紹介します。旨味たっぷりのミートソースを使って、さまざまなおいしい料理に...
2023/03/23
shimamu
ひな祭りにぴったり♪パッと華やかな「寿司ケーキ」でお祝いしよう！
お寿司のネタを使って仕上げた「寿司ケーキ」をご存じですか？魚や野菜などお好みの食材を組み合わせて、ケーキのようにデコレーションした見た目がとっても美しくて華やかなんです。今回はInstagra...
2023/02/27
shimamu
忙しい日やお一人さまランチに！「#のっけごはん」のアイデア
白いご飯におかずをのせるだけでごちそうが完成する「#のっけごはん」。時間がないときでも簡単に作れるので、忙しい日の朝食やランチにぴったりなんです。今回は、Instagramの投稿からすぐに食べ...
2023/02/07
shimamu
初めてのお誕生日に♪「#スマッシュケーキ」のかわいすぎるアイデア
「#スマッシュケーキ」とは、1歳の誕生日のお祝いとして赤ちゃんにスマッシュ（壊す）して食べてもらうケーキです。生まれて初めて口にするケーキは、材料や見た目にもこだわりたいですよね！今回は、In...
2022/11/26
shimamu
笑顔咲く♪この季節にぴったりな「#ひまわり弁当」を作ろう！
太陽に向かってパッと咲いているひまわりを見ると、元気になりますよね。そんなひまわりのモチーフをお弁当に入れて、ランチタイムをより楽しいものにしませんか？今回はお子さんが喜ぶかわいい「#ひまわり...
2023/07/19
shimamu
生地にフルーツをのせて♪お祝いにぴったりな「#クレープブーケ」
クレープを花束のように形作った「#クレープブーケ」。見た目がとっても華やかなので、記念日や誕生日などにぴったりです。素敵な「#クレープブーケ」をご紹介していくので、大切な方のよろこぶ顔を想像し...
2023/06/14
shimamu
数字の形のケーキでお祝い♪「#ナンバーケーキ」の素敵なアイデア
どんな種類のバースデーケーキを作ろうかな？と悩んだら、ケーキを数字の形にしてデコレーションする「#ナンバーケーキ」にしてみるのはいかがでしょうか。素敵な思い出になること間違いなしなので、ぜひ参...
2023/06/10
shimamu
わいわい楽しもう！子どももペロリと食べられる「ホットプレートごはん」
家族みんなで食卓を囲める日には、作っているときからみんなでわいわいと楽しめる「ホットプレートごはん」を作ってみませんか？今回はグラタンからオムライスなど、子どもも楽しめる幅広い料理を集めてみた...
2023/05/24
shimamu
鶏肉があったらコレ！にんにく香る「シュクメルリ風」が簡単でおいしい♪
にんにくの香りと牛乳のまろやかさがたまらない鶏肉の煮込み料理「シュクメルリ」をご存知でしょうか。ジョージアの料理ですが、身近な調味料でも楽しめますよ。今回はマネしてみたいシュクメルリ風のレシピ...
2023/05/15
shimamu
今日の夕食に作りたい！中華の定番「エビマヨ」のバリエーション
大人も子どもも大好きなエビマヨ。今回は、「ちょっとアレンジを加えたエビマヨ」をご紹介します。ちょっとしたひと工夫を加えることで、一味も二味も違ったおいしさに出会えるかも♪ぜひ、お気に入りのレシ...
2023/05/13
shimamu
おいしさが詰まったご飯のお供！「野菜ふりかけ」を作っちゃおう♪
ご飯のお供としていろいろな味が楽しめる「ふりかけ」。じつは身近な野菜で作れるのをご存じでしょうか。手作りすると野菜のうまみがたっぷり味わえる、おいしいふりかけができるんです♪今回はInstag...
2023/02/22
shimamu
市販の和菓子にひと手間プラス♪簡単おいしいアイデアスイーツ
市販の和菓子に、おうちでできる簡単なアレンジを加えて楽しんでみてはいかがでしょう？Instagramで見つけた素敵なアイデアをご紹介します！お気に入りの和菓子の新たな魅力が発見できるかも♪
2023/01/09
shimamu
パンだけじゃない！「#ホットサンドメーカー」でいろいろ焼いてみました♪
カリッとした焼きたてのサンドイッチが楽しめる「#ホットサンドメーカー」。じつは、パン以外の食材をはさんで楽しむ人が増えているんです！今回はInstagramよりホットサンドメーカーを使ったおい...
2022/12/21
shimamu
冷凍パイシートで簡単♪韓国カフェ風「#パルミカレ」を作ってみよう！
ザクザク食感に焼き上げたパイにたっぷりとチョコレートをつけた、韓国で人気のスイーツ「#パルミカレ」。カラフルにデコレーションするアレンジがとってもかわいいんです♪冷凍パイシートで簡単に作れるの...
2022/12/20
shimamu
たっぷりの野菜と一緒に♪暑い日に食べたい「豚しゃぶサラダ」
暑くなってくると、みずみずしい野菜を使ったおかずが食べたくなりませんか？そこで今回は、豚肉をさっとゆでてたっぷりの野菜といただく「豚しゃぶサラダ」をご紹介します。きっと今日食べたくなるものが見...
2023/07/26
shimamu
暑い日に食べたい！火を使わずに作れる「ミニトマトの副菜」
今回は、切って和えるだけのミニトマトの副菜をご紹介。火を使わずに作れるので、暑い日にもぴったりですよ。塩昆布と合わせたり、韓国のりと合わせたりとさまざまなレシピを集めてみました。どれも手軽なも...
2023/07/22
shimamu
晩酌のお供はこれに決まり！「ツナ缶」で作るやみつきおつまみ
今回はご家庭に常備してあることが多い「ツナ缶」で作れるおつまみをご紹介します♪あわせる食材や調味料を変えれば、さまざまなおつまみに大変身。どれもお酒のお供にぴったりなものばかりなので、ぜひチェ...
2023/04/20
shimamu
おもてなしやお祝いにも！華やかな「#ポテサラケーキ」を作ろう♪
ポテトサラダでケーキを作ってみませんか？色鮮やかな野菜でトッピングをすれば、華やかな「#ポテサラケーキ」に変身！今回はInstagramに投稿されている素敵なアイデアをご紹介します。おもてなし...
2023/03/19
shimamu
今夜のおかずにいかが？キャベツと豚肉がたっぷりの「回鍋肉」
中華の定番おかず「回鍋肉」。キャベツの歯応えと豚肉のうまみがマッチしていてご飯がどんどんすすみますよね！今回は回鍋肉のいろいろなアレンジレシピをピックアップしています。今晩のメインおかずにいか...
2023/03/15
shimamu
ホワイトデーのお返しにも♪少ない材料で手軽にできる「手作りクッキー」
今回ご紹介するのは少ない材料でできる「手作りクッキー」です。思い立ったらすぐに作れるので、普段のおやつとしてはもちろん、これから準備をするホワイトデーのお返し用としてもぴったりです♪ぜひ参考に...
2023/03/11
shimamu
冷蔵庫にある「キャベツ×鶏肉」で作ろう！家族がよろこぶ絶品メインおかず
栄養たっぷりのキャベツと安価で調理しやすい鶏肉。常に冷蔵庫に常備してあるという方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、キャベツと鶏肉で作るメインおかずを集めてみました。ぜひ参考にして夕食の...
2023/02/28
shimamu
お弁当おかずに悩んだらこれ！ふんわりコロコロ「はんぺんおかず」
お弁当に何を入れようかと悩んだら、ふんわりとまるい見た目がかわいい「はんぺんおかず」はいかがでしょう？夕食のおかずやちょっとしたおつまみにもなりますよ♪ふわふわ食感に、お子さんも大喜び間違いな...
2022/12/03
shimamu
家族みんなでハマっちゃう！「カリカリ豚こま肉」のおかずアイデア
手ごろな価格でおいしい豚こま肉は、節約したいときに大活躍してくれる食材のひとつですよね。いろんな調理法がありますが、豚こま肉を楽しいカリカリ食感に仕上げたおかずはいかがでしょう？今回は、Ins...
2022/11/25
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