暑い夏に食べたいさっぱり味！「ズッキーニの南蛮漬け」5選

ズッキーニを油で揚げ、にんにくやオリーブオイル、ワインビネガーで作ったソースを絡めます。一晩おいて、味をなじませてから召し上がれ♪

輪切りにしたズッキーニにオリーブオイルを絡めてレンジで加熱。あとはお酢やしょうゆなどの調味料を和えたら完成です。5分もあれば作れちゃいますよ♪

ズッキーニとミニトマトを合わせれば、彩りバツグンの南蛮漬けに！ガラムマサラのスパイシーな香りが食欲をそそります。

ズッキーニにえびやしめじ、パプリカなどを加えてボリュームアップ。お好みで粉唐辛子を入れるのもおすすめです♪

焼いたさばやロールいかと合わせれば、メインおかずにもぴったりの一品に！漬け汁と合わせたらすぐにいただいても、一晩おいても、お好みでOKです。