「さっぱり」の人気レシピ一覧

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、鶏むね肉を使ったさっぱりおかず「鶏むね肉のおろしポン酢がけ」です。フライパンで焼いておろしポン酢をかけるだけなので、簡単に手早く一品が作れますよ。

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、夏にぴったりの作り置き「ゴーヤの塩こんぶ甘酢和え」のレシピを教えていただきます。作り方はさっとゆでて和えるだけと、とっても簡単！無限に食べられそうなおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね。

旬のトマトはそのままでもおいしいですが、常備菜作りにも便利です。今回は作り置きレシピが人気のスガさんに、おすすめのトマトレシピを教えていただきます♪食べ頃のトマトはもちろん、まだ硬いトマトの救済にもぴったり！ぜひ参考にしてくださいね。

夏の定番メニューといえばそうめん！今回は暑い季節にぴったりな「ピリ辛アレンジ」レシピをご紹介します。どれも具だくさんでボリューム満点。辛さが食欲をそそり、ついつい箸がすすむこと間違いなしですよ♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

喉ごしツルンと食べられるそうめんは、暑い日にぴったり！調理時間も短くてすむのでキッチンに立つのが億劫なときにも助かります。今回は、ミツカン公式Instagramで人気のレシピ3つをご紹介♪SNSでは「おいしそう」「作ってみます」と大反響です。

フーディストノートアンバサダーの杉山かふんさんに「ヨーグルトパンナコッタ」のレシピを教えていただきます。生クリームの代わりにヨーグルトを使うことで、さっぱりとした味わいに♪脂質やカロリーもカットできて罪悪感なく食べられますよ。

暑さで食欲が落ちてしまいがちなこの季節こそ、お肉などを食べてスタミナアップしたいですよね。今回は、栄養満点の豚肉がさっぱり食べられる夏におすすめのレシピを集めてみました。キャベツを合わせて、しょうがやレモン、ポン酢を使えば、炒め物や揚げ物も食べやすくなりますよ。さっそくチェックしてみましょう♪

今回は、レモンの酸味でさっぱりと食べられる鶏むね肉のおかずをご紹介します。あっさりとした鶏むね肉にレモンのさわやかな風味が重なり、食欲がなくてもぺろりと食べられるかも。夕飯の主菜に迷ったときに、ぜひ参考にしてください。

簡単お菓子レシピが大人気のフーディスト・chiyoさんによる公式連載。今回は、ふんわりしっとり「レモンケーキ」のレシピです。特別な型がなくても、アルミホイルで代用できるので心配無用！食べきりサイズで、おうちおやつやちょっとした贈り物にもぴったりです。

フーディストノートアンバサダーの冷凍子ママさんに、「ポン酢ジュレ」の作り方を教えていただきます。電子レンジと“ある物”を使ってたったの5分で作れるおどろきのレシピです。作っておけば、しゃぶしゃぶやサラダなどいろいろな料理に活用できますよ。

濃厚でクリーミーな口当たりがおいしい「ギリシャヨーグルト」。そのまま食べるのはもちろん、ケーキ作りにも活用できますよ。生クリームを使うよりもヘルシーで、さっぱりさわやかに仕上がります♪初夏のおやつタイムにぴったりのレシピがそろっているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

管理栄養士・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、暑い季節にぴったりな「梅もずくそうめん」のレシピを教えていただきました。市販のもずく酢を使うことで味付けも簡単！梅の酸味と、もずく酢のつるんとした喉ごしでさっぱりと食べられますよ♪

「火を使わないてぬきレシピ」を紹介する人気フーディスト・てぬキッチンさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、今が旬のズッキーニで作る「ズッキーニのさっぱり和え」です。レンジでチンして調味料を和えるだけなので簡単。さっぱりしているので、暑い日でも食べやすいですよ♪

きゅうりとかつおぶしの組み合わせは、シンプルながら相性抜群！買い物に行かなくてもすぐに作れそうなかんたんレシピがいろいろありますよ。風味よく、どれもいくらでも食べられるおいしさなので、きゅうりの大量消費にもどうぞ。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回は、レンジで簡単に作れる「ささみときゅうりのよだれ鶏風」を教えていただきます。しっとり仕上げたささみと、シャキシャキのたたききゅうりに、ピリ辛だれを合わせたさっぱりおかず。火を使わず手軽に作れるので、暑い日やあと一品ほしいときにもぴったりです。

管理栄養士の小泉明代さんに、「冷凍レモン」の作り方を教えていただきます。冷凍で1か月程日持ちするので、ドリンクやスイーツ、そばなど麺類のトッピングにも使えて便利♪取り出しやすい保存方法も必見ですよ。

今回は、大根おろしとポン酢を合わせた「おろしポン酢」と「豚肉」で作るおかずをご紹介します。おろしポン酢のおかげで豚肉がさっぱりといただけますよ♪食欲が落ちているときや疲れているときにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

暑い夏には、スイーツもさっぱりとした味わいのものがほしくなりますね。そこで今回は、ヨーグルトの酸味がさわやかなムースのレシピをご紹介します。ひんやりとした口当たりとふわふわな食感で、食べたら幸せな気分にひたれそう！さっそく気になるレシピを見てみましょう。

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、鶏ささみを使ったさっぱりおかず「ささみのレモンステーキ」です。食欲のないときでも食べやすく高たんぱくなので、暑い夏にぜひ積極的に食べてくださいね。

簡単お菓子レシピが人気のフーディスト・chiyoさんに、「レモンマフィン」のレシピを教えていただきます。ふんわりしっとりなマフィンに、レモン果汁が入ってさわやか♪基本は材料を順番に混ぜて焼くだけなので作りやすいのもうれしいポイントです。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、じめじめした時期でもさっぱり食べやすい「きゅうりとささみの旨辛和え」です。レンチンしたささみときゅうりを旨辛だれで和えるだけ！包丁不要・漬け込まずに作ってすぐ食べられるので忙しい日にぴったりですよ。

お料理のアクセントになる紅しょうがは、つい余らせがちな食材な一つ。そこで今回は、紅しょうがの使い切りにも役立つご飯もののレシピをご紹介します！おにぎり、混ぜご飯、炊き込みご飯などに、手軽に酸味と彩りをプラスできますよ♪

蒸し暑い日に、トマトとツナを和えて作るさっぱりおかずはいかがですか？ジューシーなトマトにツナの旨味が加わり、あとを引くおいしさですよ♪あと一品ほしいときや箸休めに、ぜひ活用してみてくださいね。

夏の暑い日は冷たくてさっぱりとしたおかずが欲しくなるもの。そこで今回は、「冷しゃぶ」のレシピをご紹介します。レタスやきゅうりなどの野菜と組み合わせたり、ポン酢やマヨネーズで味付けしたりとアレンジは無限大！ぜひチェックしてください♪

毎日のおかず作りに大活躍な「鶏もも肉」。今回はさわやかな香りが夏にぴったりな、大葉を使ったおかずレシピをご紹介します。炒め物や揚げ物など、ご飯によく合うアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は、お酢を使ってさっぱりとした味わいに仕上げた「豚こま切れ肉」のおかずをご紹介します。炒め物から、焼き浸し、油淋鶏風のレシピまで、バリエーションは無限大！どれもご飯がすすむおかずばかりなので、ぜひチェックしてくださいね。

徐々に気温が上がってくるこの季節に、大葉とキャベツで作るさわやかな一品を作ってみませんか？しっかり味の調味料ながらも、大葉を使うのでさっぱりといただけます。キャベツはカサが減り、たくさん食べられるのも魅力。かんたんに作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ポン酢と梅きゅうでさっぱり！鶏ささみを使って食べ応えもバッチリなうどんを、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。加熱調理は電子レンジにお任せなのでとってもお手軽♪忙しいときにもぴったりですよ。

暑い日の食卓に欠かせない「きゅうり」。酢と大葉を合わせれば、ほどよい酸味とさわやかな香りがプラスされて、じめじめとしている日でもシャキシャキポリポリおいしく食べられますよ。さっぱりおかずがほしいときにぴったりです♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、食欲がない日でも食べやすい「鶏ささみとなすのおろしポン酢和え」です。電子レンジで蒸した鶏ささみとなすに大根おろしとポン酢を合わせてさっぱりと。たんぱく質もしっかり摂れて、夏の栄養補給にぴったりです。

暑くなってきたら「#冷やしうどん弁当」はいかがでしょうか？つるっと食べられるので食欲があまりないときにもおすすめです。冷やしたつゆがあると涼しさを感じられますよ♪どれも具材がしっかり入っているので食べ応えばっちり！これ1つで大満足のお弁当です。

お子さんから大人まで人気の「ハンバーグ」。今回はたねに大葉を加える夏らしいアイデアをご紹介します。大葉のさわやかな香りが加わって食欲をそそりますよ♪さっぱりとするから食欲が落ち気味な方にもおすすめです。ぜひ作り方を参考にしてくださいね。

暑くなってくると、冷たくてさっぱりとしたものが食べたくなりすよね。今回は夏の定番ともいえる豚しゃぶに大葉を合わせたレシピをご紹介します。食欲が落ち気味のときでも食べやすいので、梅雨バテや夏バテ防止にぴったり！ぜひチェックしてみてくださいね♪

安くて新鮮な夏野菜が出回るこの時期に、なすときゅうりで作るさっぱりおかずはいかがですか？ナムルやサラダ、浅漬けなど、かんたんに作れてあと一品やおつまみにぴったりなレシピがそろっています。なすやきゅうりの大量消費にもどうぞ！

ムシムシと暑い日は、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。今回は、「鶏肉となす」に「大根おろし」を合わせた、夏にぴったりのメイン料理をご紹介します。やわらかい鶏肉とジューシーななすに、みずみずしい大根おろしがベストマッチ！おいしくて食べやすく、この夏の一軍おかずとして活躍しそうです♪

甘くてみずみずしい冬の「大根」。旨味のある「塩昆布」を合わせれば、シャキシャキポリポリ無限に食べられそうな一品に！食材を切ったら調味料と和えるだけなので、忙しいときにも重宝しますよ♪

暑くて料理をする気力がほとんど残っていない…。そんなときは、火を使わずさっと作れるおかずが頼りになります♪そこで今回は、おなじみの材料で誰にでも作れる簡単レシピが人気の料理コラムニスト・山本ゆりさんのレシピをピックアップ。どれも5分以内で完成です！

ムシムシと暑い日は、みずみずしいきゅうりと酸味のあるポン酢を合わせたさっぱり副菜がお役立ち♪火を使わずに作れるのもうれしいポイントです。ポリポリ食感とさわやかな風味で、箸休めやおつまみにおすすめですよ。

蒸し暑い日には、さっぱりとしつつも旨味がしっかり味わえる「ゆで豚ときゅうり」のおかずがおすすめです。食欲があまりないときでも食べやすく、肉も野菜もとれるので夕食のメインにピッタリ。ぜひお好みのレシピを見つけてください！

「寿司酢」を買ったはいいものの、ちらし寿司や手巻き寿司以外に使い道が思いつかない…という方は要チェック！きゅうりと合わせれば、さっぱりとした副菜が手軽に作れますよ♪あれこれ調味料を使わなくても味付けばっちり。暑い日のあと一品におすすめです。

さっぱりとした副菜がほしいときは、「キャベツときゅうり」で作るのはいかがですか？サラダや和え物など、あるとうれしいレシピがありますよ。冷蔵庫にあるような身近な材料でできるので、今夜のあと一品にもどうぞ。

つるんとしたのどごしがおいしい「ところてん」。副菜などでいただくことが多いですが、スイーツにも活用できるんです！かき氷のシロップをかけたり、あんみつにしたりといろいろなレシピがありますよ♪とってもかんたんに作れるので、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

夏といえばおなじみの「そうめん」。いろいろなアレンジをするのも楽しみのひとつですね。今回はさっぱりといただきたいときにおすすめな、「大根おろし」を合わせるレシピをご紹介します。魚の缶詰や納豆など、常備してあることも多い食材を使って簡単に作れるものばかり。ぜひお気軽に試してみてくださいね。

今回は暑い日にぴったりの、切って混ぜるだけのお手軽副菜をご紹介します。ジューシーなトマトに、大葉のさわやかな香りがアクセントになって、箸がすすむ一品になりますよ。火を使わないので、毎日でも負担なく作れそうです♪

リーズナブルな鶏むね肉をしっとり食感でいただける「蒸し鶏」。シンプルだからアレンジを楽しめるのも魅力のひとつです。今回はさっぱりとした味付けがおいしいアイデアレシピをご紹介。梅やレモン、トマトなどいろいろなアレンジができますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載から、ヨーグルトを使った簡単スイーツの作り方をご紹介します。基本は混ぜて冷やすだけ♪ゼリーにアイス、チーズケーキなどバリエーションも豊富！さっぱりスイーツが食べたくなる季節に、ぜひお試しくださいね。

暑い夏の食卓に欠かせない、みずみずしい「きゅうり」。旨味と塩気のある「塩昆布」を合わせれば、少ない調味料でも味が決まります。切ったり塩もみしたら、和えるだけ、漬けるだけ、と作り方もシンプルで簡単！あと一品ほしいときや箸休めに重宝しますよ♪

みずみずしいきゅうりで、火を使わずに作れる「酢醤油漬け」はいかがですか？ポリポリと食感がよく、さっぱりしていて箸休めにぴったり！冷蔵庫に常備しておけばあと一品ほしいときや、とりあえずのおつまみに大活躍ですよ♪

今回は、春雨サラダにマヨネーズを合わせたレシピをご紹介します。つるんとした春雨にマヨネーズがしっかりからみ、コクがプラスされてやみつきのおいしさに♪作りたてでも、冷蔵庫で冷やしてからいただいてもOK。さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう。

焼き魚にはもう飽きた…というときにおすすめ！今回は、ミツカン公式Instagramで人気の、魚・えびを使ったレシピ3つをご紹介します。どれも味付けはカンタン酢を使うのでお手軽♪魚介類が苦手な方やお子さんでもおいしく食べられますよ。