レモンでさっぱり♪やみつき間違いなしの「鶏むね肉」おかず

やみつき「レモンペッパーチキン」

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ちおり【料理 簡単レシピ お弁当】(@chiori.m.m)がシェアした投稿

レモンのさわやかな酸味と、あらびき黒こしょうのパンチがやみつきになる一品。鶏むね肉に調味料や片栗粉をもみこんだら、そのまま焼いても、焼かずに下味冷凍してもOKです。おうちではもちろん、バーベキューで楽しむのもよいですね。

「鶏むねと長ねぎのうま塩焼き」

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PATTIE◎｜ごはんもお酒もすすむ【おつまみおかず】(@pattie_cooking)がシェアした投稿

鶏むね肉と長ねぎに、レモン汁、鶏ガラスープの素、にんにくでシンプルに味付けしたうま塩炒めです。鶏むね肉は調味料に漬け込まず、もみこんだらすぐに焼けるので10分で完成しますよ。仕上げにあらびき黒こしょうをふってめしあがれ♪

もも肉超え！「ハニーレモンチキン」

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Ｙｕｕ | レシピを捨てた、調律の記録🌿(@yuuyuu514)がシェアした投稿

お肉はジューシー、衣はザックザクの鶏のレモン煮。たれがしみこんだ衣のおいしさもたまりません！冷めても味が落ちず、衣がぶよぶよにならないので、お弁当や作り置きのおかずにするのもおすすめです。

「さっぱりレモンのチキン南蛮」

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shanamama(しゃなママ)/前田美智子(@shana.mama)がシェアした投稿

お肉の味付けにも、タルタルソースにもレモン汁を加えたさわやかなチキン南蛮。お肉は油で揚げずに、少し多めの油で焼いて作るので油の処理の手間を減らせます。甘酸っぱいたれとクリーミーなタルタルソースで、ご飯がどんどんすすみそう！

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さっぱりとしているので、暑くなるこれからの季節の献立にもぴったりです。ぜひ気になるレシピを試してみてください。