「コーヒーと味ぽん！？」驚きのソースを使った絶品「鶏むねステーキ」にSNSでコメント殺到

ミツカン公式Instagramでコメントが殺到する話題のレシピ。味ぽん×コーヒー×バターの絶妙なおいしさのソースは一度食べたら、やみつきになります。

「鶏むねのコーヒーバタぽん仕上げ」レシピ

分量

2人分

材料

• 鶏むね肉…1枚(280g)
• 塩・こしょう…ひとつまみ
• 薄力粉…大さじ1
• オリーブオイル…大さじ1/2
• バター…10g
• A 味ぽん…大さじ3
• A インスタントコーヒー…小さじ1
• A 砂糖…大さじ1
• ミニトマト…お好みで
• ブロッコリー…お好みで

作り方

1. 鶏肉の厚みがある部分は均一になるよう観音開きにし、塩・こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、1の皮目を下にして入れ、カリッとしたら上下を返し、両面焼く。

3. ふたをして弱火で約4分焼き、肉に火が通ったら、Aを加え、煮からめる。

4. 仕上げにバターを加え、器に盛る。お好みの付け合わせを添える。

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外はカリッと中はジューシーに焼いた鶏むね肉に、特製ソースがからんで絶品！

ぜひ、作ってみてくだいね♪