「ヘルシー」の人気レシピ一覧（8ページ目）

「体重が気になるけど、甘いものはやめられない…」とお悩みの方必見！いつものおやつをヘルシーな"おからスイーツ"に変えてみてはいかがですか？低カロリーなのに、食物繊維たっぷりで満腹感もあるなんてとっても魅力的ですよね。そこで今回は、誰でも簡単に作れるレシピを厳選してご紹介します♪

こんにゃくはダイエット食材として人気の食材ですよね。歯ごたえがあるので満腹感を得やすく、低カロリー！今回は糸こんにゃくを使い、カロリーをおさえたレシピをご紹介します。しっかりと味がついているので、淡泊な糸こんにゃくでもペロリと食べられちゃいますよ。

パイやタルト生地に生クリームやチーズをたくさん使った「キッシュ」は、濃厚な口当たりがおいしいですが、カロリーが気になる方も多いはず。そんな時におすすめなのが「豆腐」を使ったキッシュです！淡泊な味わいも調味料や具材を工夫すれば満足の一品になりますよ。ふんわり食感をお試しあれ♪

スコーンとは、イギリスやアメリカ発祥のお菓子の一種。小麦粉、バター、牛乳などを使うのが一般的で、日本でも広く普及していますよね。今回は、生地に豆腐を使ったヘルシーなレシピをピックアップしました。豆腐を使えば、ふわふわで軽い食感に仕上がりますよ♪

ひき肉で作る「つくね」のかさ増しアイデアをご紹介します。今回ピックアップするのは「おから」を混ぜ込むレシピ。ボリュームが出るだけでなく、油分やカロリーダウンも期待できます♪節約メニューやダイエットにぜひお役立てくださいね。

ファラフェルはひよこ豆やそら豆で作るコロッケのような料理で、中東の地域ではとてもポピュラーな食べものです。主な材料は豆とスパイスなどですが、お肉入りコロッケに負けず劣らずの食べごたえがありますよ♪意外とシンプルな工程で作れるので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

ダイエットに糖質制限メニューを取り入れている方は多いと思います。それでもどうしても主食が食べたくなるときがありますよね！そこで今回は糸こんにゃくやしらたきを活用した「ラーメン風」のレシピをご紹介します。スープでいろいろなアレンジができますので、ぜひ参考にしてくださいね。

おうちランチの定番メニュー「チャーハン」。手軽ですが、暑い夏は火を使うのが嫌になってしまいませんか？そんなときにはレンジ調理をおすすめします！炒めるチャーハンより簡単でヘルシーなので、是非お試しください。

ヘルシーな調理法として定評のある「蒸し」ですが、今回特にオススメしたいのが、オリーブオイルなどの油を使った「オイル蒸し」です。お水をほとんど使わずに蒸す「オイル蒸し」は素材のうまみをとことん味わえる調理法なんです。作り方もとっても簡単なので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

今回は糸こんにゃくを使ったごはんが進む味付けのレシピをご紹介します。こんにゃくは低カロリーで食物繊維を多く含むのでダイエットの味方にも♪お肉やお野菜と合わせることで栄養バランスも良いので、夏のダイエットメニューにぜひ加えてくださいね！

ガレットというと、そば粉で作るクレープに似たタイプのものを連想しますが、じゃがいもなど、千切りの野菜で作ったものもガレットと呼ぶんですよ♪千切り野菜を丸くまとめてカリッと香ばしく焼くのがポイント！お好みの野菜でおいしく作れます。今回は、朝食にもオススメの色々な野菜で作ったガレットをご紹介します。

毎日暑いと食欲も落ちがちですが、暑い夏を乗り切るためにはしっかりと食べておきたいですね。今回は、火を使わず簡単に作れる豆腐を使った丼をご紹介します！

ベーグルの主な材料は小麦粉と水。卵や牛乳、油脂を使っていない分、とてもヘルシーです。焼く前に茹でることで、どっしりともちもちした食感になります。しっかり噛んで食べることにより、満腹感も得られるのでダイエット中でもぴったり♪今回はその中でも特にヘルシー食材を使ったベーグルをご紹介します。

甘味のある「キャベツ」にねばねば「納豆」を合わせた、食べ応えのある一品はいかがですか？いくら食べても罪悪感が少ないのが嬉しい！普段の食事やお酒のおつまみに便利なレシピをピックアップしてご紹介します。

冬から春前にかけて旬を迎える「小松菜」とお手軽な「サバ缶」を使って、簡単に作れる一品はいかがですか？小松菜にサバ缶の旨味がとっても合いますよ。あと一品何にしよう…というときにも役に立ちます♪ぜひチェックしてみてくださいね。

冬が旬の「大根」は、お財布にもやさしい食材です。今回は大根を使ってレンジで作るおつまみレシピをご紹介します。ヘルシーなのでいくら食べても罪悪感ナシ。そのうえレンジ調理なのでとっても簡単です。大根だけで作れるレシピから、お肉を合わせたボリュームレシピまで、さまざまなバリエーションをご紹介します。

卵液が染み込んだジューシーなパンにシロップをたっぷりかけた「フレンチトースト」。最高においしく人気がありますが、糖質やカロリーが気になる方もいるのではないでしょうか。そこで今回ご紹介するのは、パンの代わりに「高野豆腐」を使ったヘルシーレシピ♪糖質＆カロリーが抑えられるため、ダイエット中の方でも罪悪感が少ないスイーツですよ！

儚げな白い見た目とは裏腹に、ビタミンCや食物繊維を豊富に含むカリフラワー。さらに低カロリーとあって、女性には大変嬉しい食材です！そこで今回はカリフラワーをたっぷり食べられるヘルシーなサラダをご紹介します。

お手頃なお値段で買えるお豆腐は、色々な食材と相性が良く、使い道もたくさん！その中でも明太子との組み合わせは、お豆腐の優しくてまろやかな味わいにパンチが加わりおいしさもアップ！その上ヘルシーなのでダイエットにも◎！今回はそんな組み合わせでつくる、5分以内でできる時短レシピをご紹介します。

家計にやさしい鶏むね肉と豆腐を使って、ヘルシーなハンバーグを作ってみませんか？低脂肪、高たんぱく質なので、ダイエット中にも安心していただけますよ！さっそく、いろいろなソースや具材を使ったバリエーションをご紹介しますね。

煮ものや汁物に使うのが一般的な「高野豆腐」は、衣を付けて揚げるとお肉のような食感でいただけますよ。トンカツよりもカロリーを抑えられてボリューム満点！早速いろいろなアレンジレシピをご紹介していきますね♪

食卓の脇役になりがちな豆腐も、衣を付けてカツやフライにすれば立派なメイン料理になりますよ！サクサク食感とばっちりの食べごたえで、お酒のおつまみにもおすすめです。今回は豆腐を使ったさまざまなカツ・フライのレシピをご紹介していきますね。

いま注目の「ライスミルク」。お米からつくる植物性ミルクで、アレルギーのある方やベジタリアンの方を中心に牛乳の代わとして活用されています。このライスミルクと米粉を組み合わせて、米×米のヘルシーなスイーツをつくってみませんか？からだにやさしいスイーツづくりで人気のみるまゆさんのレシピの中から、特に注目のスイーツをご紹介します。

血液サラサラ効果があるといわれ、デトックス食材としても注目を集めている玉ねぎ。身体にいいお酢と組み合わせると最高のヘルシー食材になります♪これからの季節、ダイエットにも最適な酢玉ねぎレシピを試してみませんか？

わかめは、みそ汁やサラダに使うけど、たくさんあり過ぎて使い切るのが大変という方も多いのでは！？今回は、そんな方にもオススメの「わかめ」を使ったごはんものをご紹介します。わかめの塩気がごはんと相性抜群で、みんなモリモリ食べられちゃうこと請け合いですよ♪

徐々に気温が上がり薄着になってくると、気になるのがダイエット。「ヘルシー」「低カロリー」「デトックス」なんてワードについつい目がいってしまう人も多いのでは？そんな方におすすめなのが「豆乳スープ」。タンパク質が豊富な豆乳と、ビタミン・ミネラルたっぷりの野菜を組み合わせれば、ダイエットにぴったりのスープに！おいしく食べてデトックスしましょう♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで簡単ヘルシー♪めんつゆでもっちり柔らかささみの南蛮漬け」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡HMde超簡単♡かぼちゃのスクエアケーキ♡【#ホットケーキミックス#ハロウィン#お菓子】」です。

低糖質、低脂質でヘルシーな豆乳。今回は、そんな豆乳で作るおやつのレシピをご紹介します。豆乳のまろやかさで、やさしい味わいに仕上がるのが魅力♪暑くなる季節に食べたいひんやりスイーツもあるので、ぜひチェックしてください。

温かい日が増えて、スーパーに春野菜が並ぶようになりました。そこで今回は、新じゃが、新玉ねぎ、春キャベツを使ったサラダのレシピをご紹介します。おいしさも栄養もたっぷりで、満足感のある仕上がりになりますよ。旬が終わってしまう前にぜひ作ってみてください。

インフルエンザや風邪が気になるこの季節。体を温めながら、やさしく栄養補給できる料理があるとうれしいですよね。そこで今回は、フーディストノートアンバサダー・くにこキッチン（やのくにこ）さんの“ふわふわ鶏団子”レシピをまとめました。豆腐入りで軽やか、滋味深い味わいが魅力の鶏団子は、寒い日の食卓にぴったりです。

寒い日に温かなスープがあると、体も心もポカポカ♪今回はくまみさんのおすすめスープをご紹介します。野菜やきのこもたっぷり入ってヘルシーなのに、満足感があるからダイエットしたいときにも◎。ぜひ参考にしてくださいね。

鉄瓶や鉄フライパンなど、調理道具でも鉄分を補えるってご存知でしたか？古くからの生活の知恵を活かし、鉄分摂取に一役買ってくれるのが「今日を元気にするお味噌汁パン」。毎日のみそ汁作りに使えば、鉄分がたっぷり溶け出した一杯を食べられますよ。

寒い季節にうれしいあったかスープ。今回は松山絵美さんのおすすめレシピをご紹介します。ぱぱっと作れるスピードメニューからじっくり煮込んだごちそうスープまで、どれも身近な材料で作れますよ♪さっそく気になる作り方をご覧ください。

ごちそう続きで胃腸が疲れたときに食べたい「雑炊」レシピをご紹介します。白菜や大根の旨味がしみる味わいで、軽く食べたい日におすすめです。

温かな汁物は寒い季節の献立に欠かせませんね♪今回は腸活アドバイザーはらしおりさんが作る、具だくさんの「おかずスープ」をご紹介します。肉や卵、野菜などいろいろな食材をバランスよく食べられますよ。ごはん作りに悩んだら、ぜひお試しください！

具材もスープも、身近な材料で簡単に作れるのが魅力的！今回は松山絵美さんの鍋レシピをご紹介します。肉も野菜もたっぷり入って食べ応えがあるので、これ一品で大満足。他におかずを作らなくて済むので、忙しい日のお助け料理です。

きのこのおかずが冷蔵庫にあると何かと便利！今回はスガさんのおすすめレシピをご紹介します。メインの食材は「えのき」。そのまま食べてもいいし、ほかのおかずにアレンジしても◎です。ぜひ献立の参考にしてくださいね♪

コリコリと食感がよく旨味たっぷりなきのこ。今回は、にんにくの香りが食欲そそるきのこのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときや、おつまみにもぴったり♪簡単に作れるものばかりなのでぜひチェックしてくださいね。

リーズナブルで使い勝手のよい「鶏むね肉」は毎日のごはん作りに欠かせませんね♪今回は人気フーディストの武田真由美さんが作る鶏むねおかずをご紹介します。パサつきがちな鶏むね肉をしっとりと仕上げるコツも必見！ぜひレシピを参考にしてくださいね。

今回は、甘辛い味付けがやみつきになるこんにゃくのおかずをご紹介します。あと一品ほしいときやお弁当のおかず、おつまみなど、様々なシーンで大活躍しますよ。ご飯やお酒がすすむおいしさなので、ぜひチェックしてください♪

シャキシャキ食感のレタスをたっぷり使ったメニューをご紹介します。教えてくださるのは人気フーディストの松山絵美さん。蒸して、炒めて、煮てといろいろな使い方ができますよ♪さっぱりと食べられてボリューム満点。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

栄養豊富な豆腐を使ってサラダを作ってみませんか？さっぱりとしているので、食欲の落ちがちな夏でも食べやすいですよ。野菜だけで作るサラダよりも食べ応えがあるのもうれしいポイント。具材や味付けの違いで豊富なアレンジを楽しめるのでぜひチェックしてください。

シャキッと瑞々しい新玉ねぎはサラダの主役にぴったり！今回は「鶏ささみ」を合わせるアイデアをご紹介します。肉のボリューム感としっかりとした味わいで、おかずサラダとしてもおすすめ♪ぜひ参考にしてくださいね。

焼きたて熱々がおいしい「グラタン」。今回はきのこのエリンギを使ったレシピをご紹介します。とろとろのソースにコリッとした食感がアクセント。肉や魚との相性もよく、アレンジも楽しめますよ。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

40kgの減量に成功したダイエットインフルエンサー・トレえみさん。ご自身の経験を活かして考案された「無理せず痩せるレシピ」は、糖質オフや低カロリーを意識しながらも、ストレスなく続けられる工夫が満載です。これからの季節に向けて体を絞りたい！という方は、ぜひご覧ください♪

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、電子レンジで作れる「もやしのナムル」のレシピを教えていただきました。野菜が高いときでも価格が安定しているのがもやしのよいところ。作り置きしておけば、あと1品やアレンジ料理に重宝しますよ。

冬以外でも野菜をたっぷり食べたいときには鍋物がおすすめ！しっかりと満足感があるのでダイエット中の食事にもおすすめです。今回は、スーパーなどで一年中手に入る「もやしと豆苗」を使ったレシピをご紹介します。

あっさり系おかずといえば蒸し鶏やゆで鶏がおなじみですね♪今回は「わかめ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物やサラダを中心に、あっさりと食べられそうなアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

サクサクな器にクリームやフルーツを入れたタルトは、人気スイーツのひとつ。今回は豆腐を使ってヘルシーながらしっかりと満足感があるレシピをご紹介します。なめらかな舌触りになり、栄養価がアップするのもうれしいポイント。ぜひチェックしてみてくださいね♪