「ヘルシー」の人気レシピ一覧（7ページ目）

お弁当の定番おかず「ミートボール」は、旨味たっぷりの肉団子に甘い照り焼きダレが絶妙のおいしさですよね♪でも健康志向の現代、カロリーも気になりますよね。そこで今回は、豆腐を加えたヘルシーなミートボールをご紹介します。ふわっとした食感がまたおいしく、いくつでも食べられちゃいそう！

残業で帰りが遅くなった時の夜ごはんや、追い込みシーズンを迎えた受験生の夜食には、消化が良くて、水分の多い、温かい食べ物がおすすめ！でも、毎回メニューを考えるのも困ってしまいますよね。そこで、ヘルシーで手間のかからない、寒い夜に満足できるお夜食レシピを集めてみました☆

クリーミーでコクがあってヘルシーなアボカドは、サラダに入れるだけで、ぐっとおいしく、見た目もオシャレに大変身！ここでは、女性からの圧倒的な支持を得るアボカドを使った、メインも張れるようなカフェ風のサラダをご紹介します。ランチにバゲットと一緒にいかがですか？

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「ささみとキャベツのヘルシー大盛りラーメン」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡ベーコンと野菜のたまごスープ♡【#簡単レシピ#節約#おかずスープ】」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡包丁要らずde超簡単♡ハムとレタスの春雨スープ♡【#時短#節約#おかずスープ】」です。

栄養満点な「ブロッコリー」は、積極的に取り入れたい野菜のひとつですよね。副菜やサラダとして使うことも多いですが、主役おかずとしても活躍してくれます！今回は、食感や味わいの違いを楽しめるレシピをご紹介します。

一品あるだけで彩りアップ♪今回は、お弁当に入れるだけで彩りを添えてくれる「にんじんおかず」を3つご紹介します。食感や味わいの違いも楽しめる、何度も作りたくなるレシピばかりです。手軽に作れて覚えておくだけで重宝しますよ♪

Instagramで約600万回再生された大人気レシピ♪けんじイケメン化計画さんの「トマトリゾット」をご紹介します。鍋1つで作れて超簡単！トマト缶にツナ、かさ増しのきのこがたっぷり入って、ヘルシーなのに大満足な一品です。

今回は、少ない油で揚げ焼きしたり、オーブンで焼いたりして作る「から揚げ」のレシピをご紹介します。油の後始末の手間が省けて、さらに節約にもなっていいこと尽くめ♪ヘルシーなのにカリッとサクッとので、から揚げを作るハードルがぐっと下がりますよ。

今回は、白菜のうま煮のレシピをご紹介します。味がしみたとろとろの白菜がたまらないおいしさで、ご飯との相性もバッチリ！旬の白菜で作ればおいしさ倍増ですよ。手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください。

寒い日に食べたいのはやっぱり鍋！そこで今回は、豚バラ肉と白菜で作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やスープの旨味をすった白菜はたまらないおいしさ♪みそ鍋や豆乳鍋などバリエーション豊かなので、ぜひチェックしてください。

忙しい日のごはんには、Mizukiさんおすすめの「ほったらかし」おかずを作ってみませんか？材料を重ねたら、あとはほぼ放置するだけ！簡単なのに、肉の旨みが野菜にしみ渡り、箸が止まらなくなるおいしさに♪食べ応えがあるのでおかずはこれ一品で大満足しますよ。

今回は、もちもち食感がクセになり、ハマることまちがいなしの「れんこん餅」レシピを集めました！どれも10分ほどで作れる手軽さがうれしいポイント。餡をかけたり、チーズを入れたりと食感や味付けの工夫も要チェックです♪

今回は、豚バラ肉とキャベツで作る鍋のレシピをご紹介します。豚バラ肉やキャベツの甘みが鍋つゆにとけだして旨味たっぷり♪お肉も野菜もおいしくたくさん食べられますよ。どれも15分以内で手軽に作れるので、ぜひチェックしてください。

淡泊な「ささみ」をおいしく変える！みそ・マヨ・辛味・レモンを使った味付けは、風味豊かな青じそを合わせることでいろいろな楽しみ方ができます。今回は、おかずにもおつまみにもぴったりな絶品ささみレシピをご紹介します。

寒くなる季節は、献立に温かい汁物があるとうれしいですよね。そこで今回は、つるつる食感が楽しい春雨を使ったスープのレシピをご紹介します。春雨は低カロリーなのに食べ応えがあるので、しっかりお腹が満たされますよ。

今回は、豆腐あんかけのレシピをご紹介します。豆腐もあんかけも温かさを長くキープできるので、肌寒くなるこれからの季節にぴったり。また、豆腐とあんかけのなめらかな食感でやさしい口当たりに仕上がるのも魅力です。豆腐は通年手頃な価格で手に入るので節約にも◎。

節約おかずといえば「こんにゃく」が大活躍！今回は節約アドバイザーとして活躍するフーディストの武田真由美さんに、おすすめのこんにゃくレシピを教えていただきます。ご飯によく合う味付けぞろい。こんにゃくのくせが気にならなくなるひと工夫も必見です♪

しっとりとおいしい鶏ハムの作り方をご紹介します。炊飯器や市販の調味料を活用したり、簡単に作れるいろいろなアイデアがありますよ。そのまま食べるのはもちろん、暑い季節には冷やして食べるとより一層おいしくなって◎。お弁当のおかずにもおすすめです！

魚料理は手間がかかるイメージがあるかもしれません。今回は忙しくても気軽に作れる「レンジ蒸し」のレシピをご紹介します。レンジまかせだから焦げ付きや身が崩れるといった失敗がありません♪ぜひ魚メニューの参考にしてくださいね。

ご飯やお酒によく合う「つくね」のアレンジレシピをご紹介します。いつものたねに「キャベツ」を加えるのがポイント！ふんわり軽い口当たりとジューシーさを楽しめます。つくねをあっさりと食べたいときにもおすすめ。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

バナナの自然な甘さをいかした、砂糖不使用のスイーツを作ってみませんか？バナナはスーパーで通年手に入るので、季節を問わず作れますよ。ヘルシーなスイーツを食べたい人やダイエット中の人にもおすすめなので、ぜひチェックしてください。

食事のカロリーが気になるなら、旬の甘いほうれん草と豆腐を使ったヘルシーなおかずはいかがですか？チーズをかけてグラタンにしたり、お肉を加えてあんかけにしたり、いろいろなアイデアレシピがあります。どれもかんたんに作れるものばかりですよ！

寒い日は、外に出ずにおうちでゆっくり飲むのもよいですね。今回は、そんなおうち飲みにぴったりな「豆腐」で作るおつまみをご紹介します。体がぽかぽかと温まるようなあったかレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてください。

寒くなってくると「鍋料理」の出番が増えてきますよね。飽きないようにレパートリーを増やしたいところ。そこで今回は「みそ」を使ったレシピをご紹介します。豆乳やバターなどを合わせたバラエティ豊かなレシピを集めたのでチェックしてみてください。

たんぱく質をはじめさまざまな栄養素を含む「大豆」は、毎日の料理に上手に取り入れたいですね！そこで今回は、濃厚な「豚バラ肉」を合わせたおかずレシピをご紹介します。豚バラ肉のコクと旨味が、くせがなく淡泊な大豆の味わいによく合いますよ♪

サラダにかけるドレッシングは手作りがおいしい！一見難しそうに思えますが、じつは材料をすべてミキサーにかけるだけなど簡単に作れます。サラダにもドレッシングにも野菜が入っているので栄養もばっちり♪いろいろな種類を作っておくのもよいですね。

寒い季節には、温かいみそ汁がより一層おいしく感じられますね。そこで今回は、肉、卵、厚揚げなどが入った食べ応えのあるみそ汁のアイデアをご紹介します。一杯でしっかり栄養がとれるので、ぜひ毎日の献立に取り入れてみてくださいね。

おうちにストックしてあることも多い「ツナとわかめ」が主役のサラダをご紹介します。その日ある野菜や乾物を合わせれば、いろいろなアレンジを楽しめますよ♪味付けのバリエーションも豊富ですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

「餃子」といえば、餃子の皮で餡を包むことが一般的ですが、普段とはひと味違った餃子はいかがでしょうか？野菜を使って包むものや詰めるものなどさまざまなレシピを集めました。餃子の餡が余ったときやいつもの餃子に飽きたときはぜひお試しください♪

カフェで出てくるような「ポパイライス」はおうちで簡単に作れる♪ほうれん草がたっぷり入って栄養満点、彩りも◎ですよ。トマトやベーコンを入れたり、オムライス風にしたりといろいろなアレンジも楽しめます。

しっとりとやわらかな「鶏ささみ」で作るおつまみレシピをご紹介します。ポイントは「三つ葉」を使うこと。さわやかな香りがアクセントになって、お酒がすすむこと間違いなしです♪簡単に作れるアイデアばかりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

ひき肉の中でもリーズナブルであっさりとした「鶏ひき肉」が主役のおかずをご紹介します。今回は「枝豆」を混ぜるのがポイントのアイデアをピックアップ！こりっとした食感がアクセントになり、彩りもきれいです。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹も心も十分満足しますよ！

夏はおやつもひんやりとしたものを食べたくなりますね♪今回はお菓子作りが大好きなフーディストのしゃなママさんに「牛乳寒天ケーキ」の作り方を教えていただきます。さっぱりとして食べやすく、華やかな見た目も魅力的！おうちおやつにぜひお試しください。

子どもから大人まで大人気の「チキンナゲット」。今回は鶏むね肉で作るレシピを集めました。ひき肉で作ったものもおいしいですが、鶏むね肉を粗めに刻むことでしっかり肉感を味わえるのでおすすめです♪お弁当のおかずなどいろいろなシーンで重宝しますよ。

スーパーなどで通年手ごろな価格で購入できるバナナ。おいしいだけでなく、栄養豊富なのもうれしいですよね。今回は、そんなバナナで作るケーキ＆パンケーキレシピをご紹介します。買いすぎてしまったバナナの救済にもおすすめですよ！

お肉たっぷりでジューシーな人気のおかずシュウマイ。買って食べることが多いのではないでしょうか？今回は、おうちでも簡単に作りやすく野菜をたっぷり使った「野菜シュウマイ」レシピを集めました♪野菜が苦手な方やお子さんもこれなら食べやすいはず。

国際薬膳師の資格を持ち、健康的な食生活を提案中のタレント・麻木久仁子さんのフーディストノート公式連載。今回は旬の鮭ときのこを使ったクリーム煮です。生クリームやホワイトソースを使わず牛乳で仕上げるのでとっても簡単！じゃがいもは煮崩れしないよう電子レンジで加熱しておくと時短にもなって一石二鳥です。

豆腐やひじきをまぜこんだハンバーグは、ヘルシーな上に食べごたえもバッチリ！ひじきのほかに枝豆やいんげん、ごぼうなどを加えたアイデアレシピがありますよ。ぜひ、メインやお弁当のおかずの参考にしてみてくださいね。

美容・健康のためにも白砂糖をなるべく控えたい。何か代わりになるものは？はちみつや甘酒、オリゴ糖など、そんなときに役立つ甘味料をご紹介します。それぞれに向いた調理法もお伝えします。

たんぱく質と食物繊維を多く含む「おからパウダー」を使った、栄養たっぷりなおいしい手作りおやつレシピをご紹介します♪。ふわふわ食感のおやつが食べたい時にもぜひ作ってみてくださいね。

食物繊維が豊富なオートミールは、ダイエッターさんにも人気の食材。オートミールを水でふやかせばお米のような食感に。それをおにぎりにすれば、お弁当にも持っていけてとっても便利♪今回は和風や韓国風の味付けなど、バリエーション豊かなアイデアを紹介！

低脂肪＆低カロリーでたんぱく質が豊富な「鶏ささみ」。おかずとして登場することが多い食材ですが、パスタに使うのもおすすめなんです。旨みとボリュームがアップして、さっぱりしているのに大満足の一皿に仕上がりますよ♪これからの季節にぴったりな冷製パスタのレシピもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

美容や健康によいと人気の「オートミール」。シリアルのように食べたり、お米の代わりにしたりとさまざまなアレンジができるのも魅力のひとつです。今回は軽食やおやつにぴったりな、蒸しパンの作り方をご紹介します。電子レンジで簡単に作れますので、ぜひお気軽に試してみてくださいね。

ボリュームたっぷりのレシピも、食材をちょっと見直せば低脂質メニューに変身！今回は、そんな食材の置き換えアイデアを集めました。どれも身近な食材への置き換えなので、すぐに試せますよ！

冷える夜のごはんは温かいおかずが嬉しいですね。そこで今回は、できたてほやほやをいただきたい「せいろ蒸し」のレシピをご紹介します。少ない調味料で作れて油分も控えられるさっぱりヘルシーメインです。食材の準備をしておけばあとは蒸すだけだから、時間差ごはんのご家庭でも熱々をいただけますよ♪

糖質オフレシピの救世主「カリフラワーライス」をご存じですか？真っ白なカリフラワーを細かく刻んで火を通したもので、見た目はまるで白ごはんやクスクスのよう♪糖質は低めながら栄養価は高く、コリコリ食感で食べごたえも◎と言うことなし。とにかくオススメです！

「ダイエット中はスイーツを控えるべき」ということは分かっていても、がまんしすぎるのも辛いですよね。そんなときは、糖質オフの低カロリースイーツを手作りしてみてはいかがでしょう？今回ご紹介するレシピは、すべて一般的な同類スイーツと比べ、カロリーは1/2以下！どのレシピもとても簡単なので失敗知らずですよ♪