ヘルシーなのに食べ応えあり♪体がぽかぽか温まる「春雨スープ」

パパッと作れる「ふんわり卵と小松菜のかきたま春雨スープ」

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はるちん / Haruchin(@haruchin_kitchen)がシェアした投稿

パパッと作れる卵と小松菜の春雨スープです。鶏がらスープの素をベースにした味付けに少し焼き肉のたれを加えるのがポイントで、味に深みが出るそうです。卵はスープに入れたあとに少し放置してからかき混ぜると、塊になってふわっとした食感を楽しめますよ。

ピリ辛で酸っぱい「春雨サンラータン」

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もあいかすみ⭐️管理栄養士の簡単時短レシピ(@moaiskitchen)がシェアした投稿ふわふわの卵とつるつるの春雨の食感を楽しめて、

ピリ辛で酸っぱい味付けがやみつきになるサンラータン風の春雨スープ。ふわふわの卵とつるつるの春雨の食感を楽しめますよ。鍋に入れて軽く煮込むだけなので簡単に作れて、えのきをはさみでカットすれば包丁いらずの手軽さです。とろみのあるスープで体が芯から温まりそう！

体ぽっかぽか「野菜たっぷり春雨スープ」

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ゆり（竹下裕理）野菜おたくアナウンサー(@yuri.takeshita.92)がシェアした投稿

たっぷりの野菜と、きのこやひき肉も入った具だくさんな春雨スープ。鶏がらスープの素としょうゆを使った味付けにみそを加えて、コクをプラスしています。野菜やきのこは、お好みのものに変えてアレンジしてもOK。食欲がないときでもつるっと食べられて、しっかり栄養補給できそうです。

晩酌にも合う「白菜と肉団子のスープ」

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くまみ｜夫をこっそり痩せさせる妻(@kmami_gohan)がシェアした投稿

肉団子の入ったボリューム満点の春雨スープ。ジューシーな肉団子の旨味や白菜の甘みを味わえて、大満足な仕上がりです。ラー油をかけてピリッとした辛さを加えたら、お酒のお供にもぴったり。ぜひ栄養豊富な旬の白菜で作ってみて。

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スープの旨味をすった春雨のおいしさも格別ですよ♪ぜひご紹介したレシピを参考に作ってみてください。