「作り置き」の人気レシピ一覧（17ページ目）

ごぼうやれんこん、にんじんを使うことが多い「きんぴら」。しょうゆベースの甘じょっぱい味付けは、じつは他の食材にもぴったりです♪今回は、いろいろな食材を使った「きんぴらのバリエーション」をご紹介します。手軽に作れるのであと一品足りないときの副菜にも◎。

メインの食材はかぼちゃだけ♪手軽に作れるおかずをご紹介します。どのレシピも基本は、切って焼くだけなので手間がかからないのがうれしいポイント。焼くことでかぼちゃの甘みが引き出され、素材のおいしさを楽しめますよ！

甘味も栄養価もアップした旬の白菜。そこで今回は毎日のごはん作りに役立つ、作り置き可能な「白菜とツナのさっぱり副菜」をご紹介します。ツナと相性のよいマヨネーズを使わなくても料理研究家・Ｙｕｕさんのレシピなら、野菜の旨味をいかしたコクのある一品に仕上がりますよ♪

大人も子どもも大好きなハンバーグ。今回は、お弁当おかずにもぴったりな作り置きレシピをご紹介します。教えてくれるのは、料理研究家のＹｕｕさん。今夜の晩ごはんにもおすすめですよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「きゅうりとちくわの酢の物」です。すし酢を使ったさっぱりとした味わいなので、暑い時期に大活躍してくれますよ。

人気の夏野菜「ズッキーニ」は縦に切ることで、輪切りよりもカット面が少なくジューシーな口当たりに♪見た目のインパクトもあるので、いちもとは違った楽しみ方ができますよ。今回は、ソテーや肉詰めなどいろいろなアイデアレシピをご紹介します。

根菜やきのこは食物繊維がたっぷりで、腸内環境をととのえる「腸活」にぴったり♪今回は、用意しやすい食材で手軽に作れる副菜レシピをご紹介します。どれもしっかりと食べ応えがあるものばかりなので、お腹も心も十分満足しますよ！

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、豆腐率高めでお財布にやさしい節約レシピ「豆腐と豚ひき肉の甘辛焼き」です。真由美さんが節約をし始めたころによく作っていたというレシピだそうですよ。

あと一品欲しいときにぴったりな「きゅうり」レシピをご紹介します！どれも漬ける・もむだけなのでとっても簡単♪作り置きしておけば、いつでもササッと出せて便利ですよ。しっかりと味がついているのでおつまみにもおすすめです。

夏が旬の「オクラ」は、ねばねばとした食感が特徴的でおいしいですよね。今回はそんな「オクラ」を使った副菜レシピをご紹介します。生で食べるものやレンチン調理のものばかりなので、どれも火を使わずにパパッと作れますよ♪副菜作りの参考にしてください。

ちょっとしたおかずやおつまみ、お弁当と何かと便利な「ゆで卵」。今回はInstagramフォロワー125万人超の人気フーディストMizukiさんに、おすすめのゆで卵アレンジを教えていただきます。身近な材料で簡単に作れるアイデアぞろいで、レパートリーが広がりますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。

「ほうれん草だけ」でできる副菜は作るときの手間も少なく、作り置きしておけば忙しいときの一品に重宝しますよ♪ご紹介するスガさんのレシピはゆでたら和えるだけ、蒸すだけとシンプルで簡単。栄養豊富なほうれん草がたっぷり食べられます。

忙しい年末年始は、さっと出せるおかずのストックがあると重宝しますね！今回は人気フーディストのＹｕｕさんに、おすすめの大根レシピを教えていただきます。パリポリの歯ごたえとやみつきの味付けで、つい箸がすすみますよ♪大根の消費にもお役立てください。

今回は、「鶏むね肉」を使った肉おかずレシピをご紹介します！鶏むね肉は調理法や味付次第で料理のバリエーションが豊富なのが魅力♪作り置きしておくと、忙しい毎日の食事作りも楽になりますよね。お弁当のおかずにもおすすめですよ。

野菜と調味料を合わせて漬け込むだけで、あっという間に一品が完成♪今回は定番の野菜で作れる「漬け野菜」レシピをご紹介します！しっかりと味がついているのでご飯のお供やお酒のあてにぴったり。作り置きしておいて、忙しいときサッとだしてもよいですね。

冬の献立に欠かせない「白菜」。鍋物などのあったかメインにはもちろん、副菜作りにも便利です！今回は人気フーディストのぱおさんに、白菜1/4株使い切りの副菜レシピを教えていただきます。あっさり味で、箸休めやお弁当おかずに大活躍。冷蔵庫にあるとうれしいアイデア揃いですので、ぜひ参考にしてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、キャベツ・玉ねぎ・ツナのメイン食材3つで作れる「キャベツとツナのごまマヨ和え」です。キャベツの芯も余すことなく使えば節約にもなりますよ。

今回は包丁不要で作れる超簡単キャンプ飯をご紹介します。ピックアップ食材は「きゅうり」。はさみで切ったり叩いたりしたら、他の材料と和えるだけ！塩でさっぱり＆ポリポリ食感でいくらでも食べられそうです♪ビールや肉料理のお供に、ぜひ作ってみてくださいね。

日々のお弁当作りは、毎朝イチから作るのは大変！そこで今回はnozomiさんの作り置きレシピをご紹介します。旬のキャベツは、副菜からメインおかずまで大活躍。時間がない日の献立の一品にも便利ですよ♪

冬が旬の白菜は、生のまま使ってもおいしいですよ。あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「白菜と生ハムのマスタードサラダ」です。塩もみした白菜に調味料を和えるだけで完成するので簡単です。お酒のお供にぜひどうぞ。

栄養豊富な大根の葉。使い道を悩むうちに、しんなりしてしまった…ということはありませんか？そこで今回は、手間なく作れる大根葉の作り置きおかずをご紹介します。おいしいうちに調理して、ちょっとした箸休めにお役立てください♪

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、にんじん1本で簡単に作る「にんじんのきんぴら」です。多めに作って保存しておけばあと一品欲しい！というときにも役に立つので、ぜひ参考にしながら作ってみてくださいね。

作り置きできるレシピが大人気のフーディストnozomiさん。今回は冬の食卓に欠かせない「大根」を使った副菜レシピを教えていただきます。どれも簡単に作れて、箸休めに最適♪時間を置くとおいしくなるアイデア揃いで、何かと忙しい年末年始に活躍すること間違いなしですよ。

あると便利なストックおかずを武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、節約食材としてもおなじみのもやしと豚こま切れ肉を組み合わせた甘辛味の炒め物です。メイン食材は2つだけですが、節約を感じさせない満足感のあるおかずに仕上がりますよ！

今回は食物繊維が豊富なごぼうを使った炒め物をご紹介します。ごぼうの食感が楽しく、子どもも大人も大好きな甘辛の味付けなので、ご飯がもりもりすすみますよ♪おつまみやお弁当のおかずにもおすすめです。作り置きができるレシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

ご飯やラーメン、おかずに添えれば主役級の存在感を発揮する「味付け卵」。みんなが大好きなカレー風味にすれば、大人も子どもも大満足間違いなしの一品になりますよ♪ゆで卵を調味料に漬けるだけで完成する手軽さが魅力で、冷蔵保存できるので作り置きおかずとしても大活躍。卵はお好みの固さにゆでて「わが家の味付け卵」を楽しんでくださいね♪

夏野菜の代表のひとつ「オクラ」。今回はそんなオクラがいくらでも食べられそうな「無限レシピ」をご紹介します。ネバネバでとろっとした食感にきっとやみつきになりますよ♪お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

牛肉の中でもリーズナブルなこま切れ肉は、お肉の献立に上手に取り入れたいですね。こま切れ肉は調理時間も短めで、気軽に作れるのも魅力的。炒めてよし、煮てよしと万能ですので、ぜひレシピを参考にしてくださいね。「作り置き」にも向いているので多めに作っておくと便利ですよ♪

今回は、身近な食材「キャベツ」と「ハム」を使った副菜レシピをご紹介します！どちらも生のままいただけるので、使い勝手がとても良いんです♪これからの季節は春キャベツで作ってもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね。

冬野菜の白菜といえば鍋物がおなじみですが、副菜作りにも便利です。今回は忙しい日でもぱぱっと作れるレンジおかずをご紹介します。ストック率の高い「ツナ缶」を合わせて、バリエーション豊富にアレンジできますよ。サラダや和え物など、献立のあと一品にぜひお役立てください♪

冬が旬の大根は、みずみずしくて柔らかいおいしさが嬉しいですよね♪そんな大根をピリ辛味に仕上げると、お酒がすすむ絶品おつまみになるんです。箸休めにもピッタリですよ。どれもかんたんに作れるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

なにかと忙しい年末年始に備えて、煮卵を作り置きしてみませんか？そのままおつまみにしたり、年明けうどんや丼もののトッピングにしたりと、アイデア次第で便利に使えますよ。定番のしょうゆ味から、オイスターソースやコチュジャンを使ったアレンジまで、お好みレシピを見つけてください。

自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ツナ缶を使ったひじき煮のレシピをご紹介いただきます。いつものひじき煮にツナ缶の旨味が加わっておいしさがアップ！作り置きができる上、アレンジも無限大なのでたくさん作っておくと便利です♪ぜひお試しくださいね。

お弁当のすき間埋めやふだんの副菜に、ちょっとしたおかずをストックしておけると助かりますね。そこで今回は、秋らしい雰囲気を楽しめる「きのこの佃煮」をご紹介します。基本はきのこを炒め煮にするだけと手軽で、濃い味付けにすれば日持ちもします。白いご飯にぴったりですので、ぜひお気軽に作ってみてください！

まだまだ寒い日が続きますが、春はすぐそこ！薄着になる春夏に向けて、そろそろダイエットに本腰を入れないと…と思っている方にぜひ参考にしていただきたいのが、流行りの「糖質ダイエット」をまずお弁当から取り入れてみるアイデア。作り置きを用意しておけば、朝は詰めるだけなのでとっても楽チン♪そこで今回は「糖質オフ弁当」にぴったりな作り置きレシピをご紹介します。

Instagramで12万人以上のフォロワーを持つ、人気インスタグラマーのtamiさん。彼女の作る、作り置きおかずと、それをフル活用した彩り鮮やかなお弁当は、多くの人の注目の的に。今回はそんなtamiさん考案の、使い回し抜群の肉おかずと、お弁当の詰め方アイデアをご紹介します。

いろんなアレンジがきく餃子の皮ですが、カップ型にして使ってみると、たちまちオシャレ度アップ♪ ごはんを詰めたり、スイーツにしてみたり、活用度120％！おもてなしやお弁当のおかずにもピッタリなレシピがありますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

揚げた肉や魚を酢に漬ける南蛮漬けは、さっぱりといただけて夏にぴったり。たっぷりの野菜も一緒に摂れるのもポイントです。作り置きしておけるので、おかずの一品に加えてみてはいかがでしょうか？

お弁当作りや毎日の晩ごはん作りに役立つ、作り置きおかずのレパートリーは多ければ多いほど嬉しいもの。今回は、手軽でおいしいレシピに定評がある人気料理ブロガー・たっきーママさんに、とっておきの3品を教えていただきました♪

おつまみやパスタなど、色々なお料理に活用できて、1週間ほど保存もできるとっても便利な牡蠣のオイル漬け。今年はもう作りましたか？牡蠣の身だけでなく、風味が移ったオイルも余すことなく活用できるアレンジレシピをご紹介します♪

ポリポリッとした食感が楽しめる「ポリポリ大根」を作ってみませんか？基本の作り方は調味料に漬け込むだけなので簡単。手軽に箸がすすむ一品が完成しますよ♪おつまみやお弁当のおかず、作り置きにもおすすめ。大根を大量消費したいときにも役立つレシピです。

毎日の食事作りが大変、気づけば献立をどうしようか悩んでいる･･･。そんな方は常備菜を作り置きしてみてはいかがでしょうか。日持ちするおかずがいくつかあるだけで、ご飯作りが格段にラクになりますよ。今回は今がおいしい大根を使ったレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

コンフィとは、油脂や砂糖に食材を漬けて加熱し、保存性を高める調理法のことです。本来たくさんの油脂を必要としますが、保存袋と炊飯器の保温機能を組み合わせることで、少ない油脂でも手軽に作ることができます。日持ちするので、食材が安いときにたくさん作る常備菜としておすすめです。

鶏むね肉のパサつきが気になる方にぜひおすすめしたいのが、マリネのレシピです！お酢の効果で柔らかく仕上がるので、パサつきが気にならないんですよ♪また、数日ほどは保存がきくので、常備菜としてもぴったり。鶏むね肉なら安く購入できるので、ぜひ試してみてくださいね♪

ご飯のお供やおつまみにぴったりな簡単レシピは、いくつ知っておいても損はないですよね。今回ご紹介するのは「大根の醤油漬け」です。パリポリした食感であとをひくおいしさ！酸味を加えたり辛味を効かせり、醤油の漬け汁もバリエーション豊かですよ♪

ナムルは生や茹でた野菜、山菜をごま油や調味料などで和えたものを言います。韓国の代表的な料理で、常備菜やお酒のおつまみにもぴったり！今回は定番とはひと味違った技ありナムルをご紹介したいと思います。

独特な風味や香りで、クセになる方も多い野菜の「ニラ」。今回は、そんなニラを活用した作り置きレシピをご紹介します。ごはんのおかずはもちろん、麺に合わせたり、お酒のおつまみにと、いろいろ使えます♪

夏が旬の野菜「オクラ」を使った和え物は、さっぱりしていて普段の箸休めに最高です！疲れた日や暑くて食欲がわかない時でも、ネバネバ食感のおかげでつるっと食べやすいですよ♪油の多いメイン料理に合わせるのもおすすめです。今回は、作り置きにも使えるレシピをまとめてご紹介します。

おいしくて、良質な脂と栄養がたっぷりの「アボカド」。美容にも良く、女性に大人気の食材ですよね。今回は、そんなアボカドを使った作り置きレシピをご紹介します。変色しやすいアボカドも、ちょっとした工夫で抑えることができます。作り置きしておけば、忙しい時や急な来客にも対応できてとっても便利！

寒い時期が旬の「かぶ」は今が食べ時！ですが、たくさん買って消費に困ることもありますよね。そこで今回は、「かぶ」を使った作り置きレシピをご紹介します。どのレシピも簡単にパパっと作れますよ♪ちょっとした箸休めやおつまみにおすすめです。