ごぼう以外でもおいしい！いろいろな食材で楽しむ「きんぴら」レシピ

低カロリー＆低糖質「ツナにんじんのこんにゃくきんぴら」

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山本菜月 (Natsuki Yamamoto)(@zubora_meshi_)がシェアした投稿

糸こんにゃくを使ったヘルシーなきんぴらです。ツナ缶を入れることで、ツナの旨みを糸こんにゃくがしっかり吸ってくれるので、おいしさアップ♪輪切りの唐辛子を入れてもピリ辛にするのも◎です。

お弁当にもおすすめ！「かぼちゃのきんぴら」

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杉山かふん 【簡単•時短で健康に♪たっぷり野菜レシピ】埼玉わっしょい大使(@sugikafun_jp)がシェアした投稿

皮ごとせん切りにしたかぼちゃを炒めて作るきんぴら。かぼちゃに甘みがあるので、砂糖は入れずにしょうゆとみりんで仕上げます。彩りもいいので、お弁当に入れてもよいですね！

カラフルでおしゃれな「ビーツのきんぴら」

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溝井英子 eichamagram(@eichamagram)がシェアした投稿

こちらはめずらしいビーツとにんじんを使ったきんぴらです。赤紫のビビットな色合いで、テーブルに並べれば食卓がパッと明るくなりそうです。仕上げのいりごまが風味と食感のアクセントに♪

食材はさつまいものみ♪「さつまいものバターきんぴら」

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Mizuki【#料理・#簡単レシピ】(@mizuki_31cafe)がシェアした投稿

食材はさつまいものみで作れるきんぴらのご紹介です。バターのコクに砂糖としょうゆの甘じょっぱい味付けで、箸が止まらない一品です。細切りしたさつまいもは、熱を加えすぎると崩れやすいので、早めに調味料を加えるのがポイントだそう♪

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甘じょっぱい味付けのきんぴらは、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり！ぜひ、気になるレシピで作ってみてくださいね。