お酒がすすむ！「大根のピリ辛おつまみ」5選

鶏がらスープのコクと、コチュジャンのピリ辛が大根にしみしみに。一晩おくと、味がよくなじみますよ。

大根を油揚げと一緒にラー油や醤油で炒めたおかず。仕上げに七味をふれば、さらにピリ辛になりますよ。

赤唐辛子と生姜のピリリとした刺激で、お酒がすすみます。レンジで作れるのでお手軽ですよ。

豆板醤のピリ辛と、にんにくのコクが後を引きます。大根を塩もみして水分を出してから和えるのがポイントです。

一味唐辛子と生姜のピリ辛が千切りにした大根によくからみます。鶏がらスープやにんにく、ごま油も使うので、味わい深いですよ。