下ゆで不要で手軽！「大根のしょうが炒め」4選

ごま油としょうがを火にかけ、香りが出てきたら大根を炒めます。みりんとしょうゆで味付けて水分を飛ばし、ごまを散らしたらできあがり！

たっぷりのしょうがと唐辛子でピリ辛仕上げに♪かつお節で風味もよく、大根半分をぺろりと食べられるおいしさです。

豚肉と大根を炒めながら、しょうゆやみりんで味付けます。最後に加えるおろししょうがと味噌で、コクや香りが出てしっかり味に。

片栗粉のとろみでお肉は照りよく、大根にも味がよく絡みます。しょうがはパウダーを使えば手軽！甘辛味がぐっと引き締まります。