お弁当やあと一品に大活躍！大根の常備菜3選

毎日の食事作りが大変、気づけば献立をどうしようか悩んでいる･･･。そんな方は常備菜を作り置きしてみてはいかがでしょうか。日持ちするおかずがいくつかあるだけで、ご飯作りが格段にラクになりますよ。今回は今がおいしい大根を使ったレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

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pon

2017/2/14

2026/6/11

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まるごと大根の塩もみ

大根まるごと常備菜

ぱおさん

塩もみした大根はしんなりしてたっぷり食べられます。ゆずと大葉の香りが爽やか。味のポイントは昆布茶です。味がぐっと締まります。塩昆布でもＯＫですよ♪

▼レシピをチェック！
https://paonogohan.blog.jp/archives/21478497.html

大根とツナのくたくた煮

しょうゆうさん

材料を耐熱容器に入れ、ラップを掛けてチンするだけ♪大根は細切りにすればすぐ火が通ります。ツナの旨味とごま油の香りで、あっという間に食べてしまいそう。

▼レシピをチェック！
https://ameblo.jp/showyou2819/entry-12136890329.html

豚バラ肉と大根の煮物

豊田亜紀子さん

煮立てたお出汁に豚バラ、大根と入れていき30分ほど煮込むだけ。味が濃くなるので、常温になったら保存容器に移します。残った煮汁で豆腐や野菜を煮ると、これまた絶品です。

▼レシピをチェック！
https://ameblo.jp/nanchatte-celebjuku/entry-12214608784.html

箸休めからメイン級まで、大根料理の幅は広いですね。どれも定番食材で作れるので、ぜひ挑戦してみてください！

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