作り置きできるさっぱり副菜♪Yuuさんの「白菜×ツナ」レシピ

作り置きできるさっぱり副菜♪Yuuさんの「白菜×ツナ」レシピ
甘味も栄養価もアップした旬の白菜。そこで今回は毎日のごはん作りに役立つ、作り置き可能な「白菜とツナのさっぱり副菜」をご紹介します。ツナと相性のよいマヨネーズを使わなくても料理研究家・Yuuさんのレシピなら、野菜の旨味をいかしたコクのある一品に仕上がりますよ♪
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フーディストノート
フーディストノート
2024/11/28
2025/6/24
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    白菜とツナのシャキシャキ和風サラダ

    ザク切り白菜をレンチンしたら、ツナ、かつおぶし、しょうが醤油で和えるだけ!「簡単でシンプルだけど、
    白菜の旨味が存分に味わえる一品」だそうですよ。

    白菜とツナのさっぱりサラダ

    白菜を手でちぎったら、他の材料と一緒にポリ袋に入れてもみ込みます。ほどよい酸味をきかせた、マリネ風のさっぱりとした仕上がりです。

    無限ツナ白菜

    「ツナと鶏がらの旨味、ポン酢の酸味に黒こしょうのパンチで白菜がモリモリ食べられます!」とYuuさん。白菜1/4株があっという間になくなります。

    湯かけ白菜のツナごまおかか和え

    白菜にお湯をかけて和えるだけなので、5分もあれば完成!白菜のシャキシャキ食感が楽しめて、彩りもよく仕上がります。

    白菜とツナのごまみそサラダ

    マヨネーズを使わなくてもごま・みそ・酢を合わせれば、しっかりとコクのあるおいしさに♪子どもから大人まで、白菜をモリモリ食べられます。

    Yuuさんの「白菜とツナのさっぱり副菜」は作り置きできるので、大量消費にぴったり!和えるだけ、もみ込むだけと作り方もシンプルで簡単です。箸休めにもなるので、ぜひ気になったレシピで作ってみてくださいね。

    Y u uさんプロフィール
    Yuuさん
    福岡県在住の料理研究家。WEBサイトでの連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。レシピのコンセプトは「簡単・時短・節約・忙しくてもおいしいごはん」。著書『「今日なに作ろう?」をおいしく解決! Yuuのラクうまよくばりキッチン』(扶桑社)も好評発売中。

     

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    作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu’s stylish bar~

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