「鮭」の人気レシピ一覧

人気フーディスト・管理栄養士の小泉明代さんに、「ゆで鮭」のレシピを教えていただきました。ゆでることでしっとりした食感になり、「焼き鮭よりもおいしい」という声も♪作っておけば、おかずからおつまみ、お弁当にも重宝しますよ。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は「鮭と舞茸のポン酢バターホイル焼き【#簡単 #時短 #節約 #トースター #主菜】」です。

お魚メニューのレパートリーを増やしたい方は必見！今回は「鮭」で作るパン粉焼きをご紹介します。鮭にパン粉をまぶして焼くだけだから、準備も片付けもかんたん。フライよりも気軽に作れます。ごはん・パンのどちらにも合いますので、ぜひ定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか。

忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、ご飯がすすむ「秋鮭となすのにんにくみそ炒め」です。コクのあるにんにくみそだれが鮭となすにしっかりからんで、つやつやの新米がおいしく食べられますよ。秋鮭と秋なすの旬食材がそろうこの時期にぜひ作ってみてくださいね。

お子さんからシニアまで幅広い世代に人気のお魚「鮭」。お刺身や塩焼きなどのシンプルメニューが定番ですが、今回は「マヨネーズ」を使ったコクうまおかずをご紹介します。どのレシピも手間をかけずかんたんに作れるので、ふだんの献立にぴったり！ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回はフライパンde超簡単！「鮭とポテトのチーズ焼き」です。

作り慣れた定番のおかずでも日によって「何か違う…？」なんてことありますよね。そんな時に役立つのがMizukiさんの味つけ黄金比率。これさえ覚えておけば失敗なしで味が決まって料理の負担が軽くなります。先に調味料を合わせておき、一気に加えて炒めたりあえたりするだけで完成！味つけさえ決まれば、材料は今「家にあるもの」で大丈夫です！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「超簡単スピードレシピ「鮭マヨonレタス」【#魚#時短】」です。

エスニックな気分が高まる「生春巻き」。揚げないからヘルシーで、見た目にも夏らしさ満点ですよね♪今回は思わずパクっとつまみたくなる、サーモンの生春巻きをご紹介します。野菜や春雨などを一緒に包めば、おつまみや副菜などにぴったり！サラダ感覚でぜひお気軽に作ってみてください。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡フライパンde超簡単♡鮭のケチャマヨチーズ焼き♡【#魚#おかず#時短#節約】」です。

この時期に食べたくなる鮭やきのこ。今回は、鮭とエリンギを組み合わせたレシピを集めてみました！メインおかずにもってこいのレシピからこの時期にうれしい鍋レシピまで幅広くご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください♪

お子さんから大人まで人気の「鮭」が主役のおかずレシピをご紹介します。白いご飯がどんどんすすむ「みそチーズ焼き」に注目♪鮭単体でも、お好みの野菜やきのこを合わせてもおいしいですよ。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

鮭は塩焼きやムニエル、お鍋などさまざまな楽しみ方がありますよね。温かくほっこりといただくならクリーム煮はいかが？焼き目がつくまでカリッとソテーした鮭は、まろやかな牛乳や生クリーム、豆乳と相性抜群です。やさしい味わいで、野菜もたっぷりとれますよ。

北海道を代表する郷土料理の一つ「ちゃんちゃん焼き」は、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼くのが本場流なのだとか。そこで今回は、家庭でも雰囲気を楽しめる「ホットプレート」で作るちゃんちゃん焼きをご紹介します。調理も片付けも簡単ですので、ぜひみんなで囲んで召し上がってください♪

めんつゆとバターで作るソースは、鮭との相性もバツグン！ふだんはお魚をあまり食べないお子さまにも、きっと喜ばれますよ。じゃがいもやれんこん、トマトなど、野菜もしっかりととれるレシピがたくさんあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

脂がのってやわらかな「鮭のハラス」が主役のおかずをご紹介します。生食でも火を通しても、濃厚な味わいを楽しめますよ♪ご飯のおかずやお酒のお供にぴったりなアイデアをピックアップしていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「鮭と塩昆布の炊き込みご飯」をご紹介いただきます！使う鮭はスーパーでよく見かける、鮭の中骨水煮缶。旨味たっぷりでカルシウムも摂れ、調理も簡単ですよ♪

白いごはんのお供といえば「ふりかけ」が好きという方も多いのでは。市販品はお手軽ですが、好みの味に仕上げる自家製もおすすめです。今回は定番の「鮭ふりかけ」の作り方をご紹介。鮭にお好みの薬味や野菜などを混ぜれば、かんたんにオリジナルのふりかけが作れます。ぜひレシピをチェックしてみてください。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「サクサク長芋ときのこ秋鮭のバタポン照り焼き♪」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡火を使わずに♡レンジde鮭のチャンチャン焼き風♡【#簡単#時短#節約#キャベツ】」です。

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、鮭と春野菜で作る「エスカベッシュ」のレシピを教えていただきます。甘酢漬けにすることで日持ちしやすく、作り置きやお弁当、おつまみにもおすすめです。

塩鮭をそのまま焼くだけでは、夕食のメインには物足りないと感じる方もいらっしゃるのでないでしょうか？そこで今回は「じゃがいも」を合わせたレシピをピックアップ。ボリュームもおいしさもアップして、子どもウケもよし！いつもの塩鮭が、満足感のある一皿に変身しますよ♪

鮭の食べ方がマンネリ化していたら、どんぶりにするのはいかがですか？照り焼きやピリ辛みそ焼きなどのガッツリ系からとろろをのせたあっさり系まで、いろいろなタイプのレシピがありますよ！魚を食べたい日に、ぜひチェックしてみてください。

スーパーに行けばいつでも買える、普段使いに大活躍の「鮭」。そのまま焼くだけでもおいしい魚ですが、今回はマヨネーズと合わせて、トースターでかんたんに作れるレシピをご紹介します。焼いてコクと旨みがアップしたマヨネーズが食欲をそそります♪デイリーおかずに使えて便利なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

塩焼きにムニエル、ホイル蒸しなど、さまざまな調理ができる鮭。魚料理の中でも調理しやすいので食卓によく登場するご家庭も多いのではないでしょうか。見た目が素朴な鮭でも、パイシートで包んで焼くとリッチな一品になるんです！冷凍パイシートを使えばお手軽ですよ♪ほかの具材を合わせることで味わい深く仕上がります。旬の秋鮭や脂ののったサーモンを使って、ぜひ豪華見えする一品を作ってみてくださいね。

幅広い世代に人気の「鮭おにぎり」。今回は手軽な「鮭フレーク」を使ったおにぎりレシピをご紹介します。わかめや野菜を合わせて、いろいろなアレンジができますよ♪毎日のごはんやお弁当作りにぜひお役立てください！

寒い季節に食べたくなる、グラタンやシチューなどのクリーム系のお料理。熱々をお口に運ぶと身も心も温まり、幸せな気分になりますよね。今回ご紹介するのは、とろとろ＆熱々がおいしい「サーモンとほうれん草のパイ」です。見た目にも華やかなパイ料理は、クリスマスなどの冬のイベントやおもてなしのテーブルにもぴったりですよ。

秋は鮭がおいしい季節。塩焼きやムニエルなど、メインおかずにすることも多いですが、温かい汁物にするのもおすすめですよ♪今回は、鮭の旨味がおいしいお味噌汁の作り方をご紹介します。ホイル焼きや鍋物でも定番の鮭×味噌は相性バッチリ。具の組み合わせや調味料のちょい足しアイデアなど、ぜひ参考にしてくださいね。

調理がしやすく、お魚の中でも比較的馴染みのある鮭ですが、ただ焼くだけではなく色々な味付けや組み合わせでアレンジを楽しんでみませんか？そこで今回は、レモンバターを加えて食べごたえをアップさせたレシピをご紹介していきます。ソテーはもちろん、蒸し物や炒め物もあるのでぜひチェックしてみてください。

冷蔵庫にあるものでかんたんに作れる焼きそばは、いくつレパートリーがあっても困りません。お肉とソースで作るのが定番中の定番ですが、今回は秋っぽさも楽しめる「鮭焼きそば」をご紹介します。骨が気にならない缶詰やフレークを使うアイデアもありますので、ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「三つ葉香るちらし寿司」を教えていただきます。紅鮭、かまぼこ、炒り卵を合わせたやさしい色合いに、三つ葉の香りがふわっと広がります。お弁当にもおすすめの一品です。

春はお花見やピクニックなど外でお弁当を食べる機会が増える季節♪今回のもあいかすみさんのフーディストノート公式連載では、「鮭と桜えびのおにぎり」レシピを教えていただきます。混ぜて握るだけで簡単に作れて、ピンクとグリーンの色合いが春らしいレシピです。

くせがなくどんな食材とも相性がよい「鮭」。今回はそんな鮭を使ったおかずのレシピをご紹介します♪照り焼きからオーブン焼き、ソテーまで、いろんな味付けや調理法で楽しめますよ。ぜひ今晩のおかずの参考にしてみてくださいね！

もうすぐ七夕ですね。手軽に作れて見栄えのするメニューなら、混ぜ寿司がおすすめです。今回は彩りがアップする「鮭」入りレシピをご紹介します。具材を用意したら混ぜ合わせるだけなので、ちらし寿司を作るよりもかんたんですよ♪

人気の魚「鮭」と白菜は相性のよい組み合わせですね。今回はお子さんから大人までおいしく召し上がれる簡単メインおかずをご紹介します。くせのないコンビだから、和洋を問わず使い回せますよ。さっそく作り方をご覧ください！

魚おかずのレパートリーを増やしたい方は必見！今回はご飯やお酒がすすむ「バターポン酢味」のおかずをご紹介します。ぶりやたらなど、冬が食べ頃の魚にもよく合いますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

秋の味覚と言えば外せない「鮭」。食べやすくお子さんからお年寄りまで人気のお魚ですよね♪今回は鮭でつくる「サラダ」のレシピをご紹介します。シンプルな塩鮭もおいしいですが、ちょっと手間をかけたサラダもぜひ定番メニューに加えてみてはいかがでしょうか。

お子さんから大人まで人気の定番おかず「コロッケ」をおうちでも作ってみませんか？今回は具材に「鮭」を使うアイデアに注目です♪じゃがいもやおからなど、おなじみの材料で作れますよ。揚げないレシピもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

手軽でおいしい爆速レシピが大人気のフーディスト・脱サラ料理家ふらおさんに「鮭の塩昆布和え」のレシピを教えていただきます。材料はたったの2つ！旬の鮭に塩昆布を混ぜるだけで絶品おつまみが完成します。おつまみにはもちろん、ご飯のお供にも◎。

世代を問わず人気の魚といえば「鮭」がありますね！今回はピリ辛味がご飯にぴったりな、コチュジャン風味のおかずレシピをご紹介します。煮物も炒め物もおいしく、レパートリーが増えますよ♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

旬の「鮭」と、お財布にやさしい「もやし」を合わせたメインおかずをご紹介します。ふんわりとした鮭に、もやしのシャキシャキ食感が好相性！かさ増しにもなって、ボリュームのある一品になりますよ。

塩鮭といえばご飯のお供でおなじみですが、パスタ料理の具にも便利です。今回は塩気とまろやかさのバランスが絶妙な「クリームパスタ」の作り方をご紹介します。野菜やきのこなどを合わせて、さまざまな組み合わせを楽しめますよ♪

おなじみのお魚「鮭」は、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね♪そこで今回は、暑くなってくるこれからにぴったりな「マリネ」の作り方をご紹介します。さっぱりとした味わいで箸がすすむこと間違いなしです。今回ピックアップしたレシピはどれもしっかり火を通しているから、作り置きできるレシピも多くありますよ。

作り置きに便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回は、新米にも合う「鮭ときのこのバターしょうゆソテー」のレシピを教えていただきます。まだまだ暑い日もありますが、9月も後半になると本格的な秋が待ち遠しくなりますよね。そんな時、食卓から秋を彩ってみるのもおすすめですよ。真由美さんに教わるレシピで秋の気分を先取りしちゃいましょう♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「子どもにも人気の魚料理！チキン南蛮風鮭南蛮♪ピリ辛タルタルソース」です。

お子さんから大人まで人気の魚「鮭」。今回はストックしておくと便利な下味冷凍おかずをご紹介します。しっかり味が付いているので、調理の手間がかかりません。和風も洋風もおまかせです。ぜひ作り置きの参考にしてくださいね。

塩焼きにしたりムニエルにしたりと、いろいろな食べ方を楽しめる「鮭」。今回はマヨネーズとチーズをのせて焼くレシピご紹介します。コクも旨味もアップして、簡単なのにごちそう風に仕上がりますよ。

子どもが好きな魚の一つ「鮭」。今回はトースターやグリルで作れる「ホイル焼き」をご紹介します。作り方は、材料をアルミホイルに包んで焼くだけ！鮭の水分と旨味が逃げず、仕上がりはふっくら♪焼いている間に、もう1品用意することができますよ。

寒い日は温かいごはんを食べて、お腹の中から温まりたいですね！そこで今回は、優しい味わいの「鮭雑炊」をご紹介します。鮭フレークを使えばいつでも手軽に作れますし、余った焼き鮭のリメイクにもおすすめですよ。雑炊は鍋の〆といったイメージもありますが、ふだんの食卓にもぜひどうぞ。

あっという間に食べ切ってしまう鮭の切り身も、キャベツをたっぷり加えれば食べごたえのあるメインに！そこで今回は、鮭とキャベツで作るかんたんレシピをご紹介していきます。どれもごはんがすすむおかずばかりですよ。