下味冷凍が便利！ストックしておきたい「鮭おかず」5選

甘塩鮭を、みりんやしょうゆに漬け込みます。ごまの香ばしい香りがアクセント。漬けることで、身がふっくらと仕上がります。

鮭は、ポン酢とみりんに漬けておきます。チーズをのせてグリルすればできあがり！香ばしいチーズの風味が、ポン酢味とよく合います。

ハーブソルトで味付けが簡単♪レモンのおかげで、くさみも気になりません。付け合わせの野菜も一緒に焼けば手間いらずです。

甘塩鮭をオリーブオイルとにんにく、ドライバジルで味付けたした洋風おかず。一か月ほど、冷凍保存できますよ。

鮭をしょうがやしょうゆに漬けておけば、あとは揚げるだけで便利！しっかりと味がしみていて、ご飯がすすみます。