一番簡単！パサつかずにふっくら仕上がる「鮭のホイル焼き」

鮭の皮と骨を取って塩をふったら、即席トマトソースをぬり、野菜やチーズをのせて焼けばできあがり。ピザ風の仕上がりで、お子さんのテンションもアップ！

塩麹に漬けた鮭は、火を通すとやわらか♪バターの風味が加わり、野菜もきのこもおいしくたっぷり食べられます。お好みでレモンを添えても◎。

シャキシャキの玉ねぎと、旨味のあるしいたけが、鮭と好相性。調味料はしょうゆと酒のみ。しょうがのさわやかな香りが食欲をそそります。

白みそのほのかな甘みとコクが、味の決め手！ふんわりとした鮭、かむほどに甘い長ねぎ、ホクホクのさつまいもとよく合います。

コチュジャンの辛味とレモンの酸味をきかせたマヨネーズソースが、淡泊な味わいの鮭にマッチ。とろけるチーズとねぎと一緒に召し上がれ♪