旬の時期に作りたい！ビールもワインもすすむ「秋鮭×じゃがいも」レシピ

香ばしく焼いた鮭とホクホクのじゃがいもに、コク旨めんつゆマヨネーズをからめます。少ない調味料で味がばっちり決まるのがうれしい！

みそベースの甘辛だれが食欲をそそる、ご飯もビールもすすみそうな一品。最後に黒こしょうをかけて味を引き締めます。

鮭にオレガノとバジルをふりかけ、オリーブオイルで香りよく焼いたらじゃがいもと一緒に蒸し焼きに。ローズマリーの香りがたまりません♪ロゼや白ワインに合いますよ。

ホワイトソースをからめた鮭とじゃがいもにゆで卵、チーズ、パン粉を加えてオーブンへ。家族みんながペロリと食べられるごちそうグラタンの完成です。

マッシュしたじゃがいもはとろとろ＆ホクホク。香ばしい鮭とサクサクのパイと合わないはずがありません♪ちょっぴり手間はかかりますが、難しい工程がないのでぜひ試してみたい！