シャキシャキ食感がアクセントに！「鮭×もやし」のお手軽メインおかず

包丁を使わず、野菜と鮭を炒め合わせるだけの簡単メインおかず。豆板醤の辛味をきかせたみそ味に、とろけるチーズがよく合います♪

レンジだけで作れる、忙しいときにうれしいお手軽レシピ。ごま油やポン酢を使った中華味で、ご飯がもりもりすすみます。

粒マスタードの、ほどよい辛味と酸味がアクセント。最後にもやしを入れたら、強火で手早く仕上げるのがポイントです。

もやしと小松菜、鮭を重ねたら、フライパンで蒸し焼きにすればできあがり。塩昆布入りで、旨味たっぷり♪混ぜるだけの、即席ねぎソースをかけていただきます。

キャベツの代わりに、もやしを1袋使ったちゃんちゃん焼き。鮭はみそやしょうゆで、10分ほど漬け込んでおきます。バターの香りが食欲をそそる♪