ご飯によく合うお魚おかず「鮭のコロッケ」を作ってみよう♪

鮭は手軽な瓶詰めが便利♪ゆでたじゃがいもをつぶして鮭や炒め玉ねぎを混ぜ合わせます。衣を付けてサクッと揚げればできあがり！

レンジ加熱してほぐした塩鮭と、刻んだほうれん草で彩りがきれい♪クローブの甘いさわやかな香りがアクセントです。

たねにしょうゆやみりんでしっかり味を付けるから、ソースなしでおいしい♪オイルを混ぜたパン粉をかけて焼けばサクサクの仕上がりに。

鮭とクリームチーズは相性ばっちり！とろけるやわらかさのたねも、揚げないオーブンまかせだから失敗知らずです。