熱々を食べたい!ホットプレートで作る「ちゃんちゃん焼き」

熱々を食べたい!ホットプレートで作る「ちゃんちゃん焼き」
北海道を代表する郷土料理の一つ「ちゃんちゃん焼き」は、鮭などの魚と野菜を鉄板で焼くのが本場流なのだとか。そこで今回は、家庭でも雰囲気を楽しめる「ホットプレート」で作るちゃんちゃん焼きをご紹介します。調理も片付けも簡単ですので、ぜひみんなで囲んで召し上がってください♪
話題の記事がLINEで届く!今すぐ友だち登録 >
pon
pon
2021/12/27
2026/6/8
7,882 view

    野菜たっぷり!ホットプレートでちゃんちゃん焼き

    野菜はキャベツに玉ねぎ、かぼちゃなど冷蔵庫にあるものでOKです。たれは味噌とみりんを同量混ぜるだけ!追いバターやチーズもおいしいですよ。

    鮭フィレのちゃんちゃん焼き

    鮭フィレを丸ごと豪快に!ホットプレートならではの大胆調理です。蒸し焼きにするから、身はふっくらとして火もきちんと通ります♪

    塩鮭のちゃんちゃん焼き

    塩鮭は両面に焼き色を付けてから、野菜と一緒に蒸し焼きにします。仕上げにバターで風味付けをして召し上がれ♪

    酒かすだれのちゃんちゃん焼き

    味噌&酒かすの発酵食品コンビで、味わい深いちゃんちゃん焼きに。じゃがいもや野菜でボリュームも満点です。お好みで唐辛子を振っても。

    たれにひと工夫したり、好みの薬味やトッピングを楽しめるのは家ごはんならではですね!フーディストさんのアイデアを参考に、ぜひお気軽に作ってみてください♪

      この記事のキーワード
      この記事を書いた人
      pon
      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

      関連記事

      Campaignキャンペーン

      新着記事