「簡単すぎる」材料2つを混ぜるだけでウマい！鮭の爆速おつまみ【時短レシピ】

こんにちは、フーディストノート公式ライターの脱サラ料理家ふらおです。

今回は、SNSで「これは簡単すぎる」「想像だけで『うまい！』確定」「今日の献立に決定」と大きな反響をいただいた「鮭」を使った爆速おつまみのレシピをご紹介します。

「疲れて料理する体力が残っていない」というときでも、「これなら作れそう」と思っていただけそうな、お手軽レシピです。

「鮭の塩昆布和え」レシピ

分量

2人分

材料

鮭（刺身用）…100g

塩昆布…10g

※鮭はサーモンでも代用いただくこともできます

作り方

鮭を1cm角にカットし…

ボウルなどの容器に移します。

そして…

塩昆布を加えて…

ボウルの中で混ぜ合わせれば…

塩昆布の旨みが鮭と見事にマッチした「鮭の塩昆布和え」の完成です。

2つの食材をただ混ぜ合わせただけですが、おつまみとしてはもちろん、ご飯の上にのせてどんぶりとして食べてもおいしい、そんな白ご飯泥棒な一品に仕上がります。

お好みで…

白ごまや青ねぎ、青じそなどを添えても美味しいですし、わさびを加えて一緒に混ぜると辛味も加わって、また格別です。

また、鮭やサーモン以外の、例えばマグロなど他の刺身でも、同様に調理していただくとおいしく仕上がります。

今回のレシピを、SNSでご紹介したところ…

「ラク過ぎる。今日の献立に決定です」
「なるほどです！これは簡単すぎる」
「これは想像だけで『うまい！』確定です！疲れていてもサクッと作れる、旨ラクレシピ」

といったご感想をいただきました。

「今日はゆっくり料理する時間がない」というときでも、試しやすいメニューかと思いますので、ぜひこの機会に一度お試しいただければ幸いです。