旬の「秋鮭」がごちそうに大変身！秋の味覚を楽しむ一皿

春菊のサラダと合わせて彩り豊かに「秋鮭の竜田揚げ」

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しっかりと下味をつけてサクッと揚げた秋鮭の竜田揚げはたまらないおいしさ！ほどよい苦味の春菊サラダを合わせれば、口いっぱいにいろんな味と食感が広がります♪グリーンや黄色の彩りは食卓がパッと華やかになりますね。

食欲そそる「秋鮭とじゃがいものバタポン炒め」

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バター×ポン酢の味付けが食欲をそそる秋鮭の炒め物。こってりとした味わいに青じそのさわやかさがプラスされ、最後まで飽きずに食べすすめられますね♪じゃがいもが入ってボリューム満点なのもうれしいポイントです。

簡単ホワイトソースで作る「秋鮭とポテトのクリーム煮」

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長田知恵　ながたちえ（料理研究家）(@tsukicook)がシェアした投稿

肌寒い時期になると食べたくなるクリーム煮。難しそうに見えるホワイトソースは先に混ぜておくことで簡単においしく作れます♪旬の秋鮭とホクホクのじゃがいもがたっぷりで、一皿をあっという間に完食してしまいそう！

チーズとろける♪「秋鮭のイタリアンホイル焼き」

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包み焼きした秋鮭はふっくらフワフワな仕上がり！とろ〜りチーズやジューシーなミニトマトともよく合います。トマトケチャップを使ったソースはまるでピザのような味わいでお子さんにも人気だそうですよ♪

大人も子どもも喜ぶ「秋鮭のカレータルタルフライ」

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カラリと揚がった秋鮭のフライはカレー風味のタルタルソースと相性抜群♪できたて熱々のフライにたっぷりとタルタルソースをつけて食べるのは格別ですね！秋鮭フライはお弁当のおかずとしても活躍してくれそうです。

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気になる「秋鮭」のごちそうレシピは見つかりましたか？今晩のおかずに早速作ってみてはいかがでしょうか。