「鶏肉」の人気レシピ一覧（9ページ目）

一品で満足できるうどんは、いくつかレパートリーがあるとうれしいですね♪今回は「蒸し鶏」をのせた冷たいうどんをご紹介します。鶏肉以外の材料も身近なものばかり。気軽に作れるアイデアぞろいですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

人気フーディスト・松本ゆうみ(ゆーママ)さんの「鶏からの夏野菜甘酢だれ」です。揚げずに電子レンジで作れる簡単レシピ。野菜たっぷりでヘルシーに食べられますよ。おいしく作るポイントとあわせてぜひお試しください！

今回は、「鶏ひき肉」を使ったXで大人気のレシピをご紹介します。どれも“いいね”を1万以上獲得したものばかりなので、間違いないおいしさですよ。比較的安価な食材なのでお財布にもやさしいのがうれしいポイント！ぜひご覧ください。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回は、大根消費レシピとしても役立つ「塩もみ大根と鶏肉のにんにく塩炒め」の作り方を教えていただきます。塩もみをすることで下味がつくのはもちろん、コリコリ・シャキシャキとした食感も楽しめますよ♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、体が温まるもやしたっぷりの「鶏鍋焼きうどん」です。お財布にもやさしいのにボリュームがあって、ちょっとしたコツで味もおいしくなりますよ！

「鶏肉」を使ったおいしい料理を紹介する、人気フーディスト・筋肉料理人さんの公式連載。今回のレシピは、寒い時期に大活躍するあんかけと、手羽先のコラボ「手羽先から揚げのきのこあんかけ」です。しっかりと火を通すポイントもチェックしてくださいね。

寒い季節に作ることの多い「大根の煮物」。何か味がぼんやりする…という方は、白だしを使ってみて！昆布やかつおぶしのすっきりとしただしの旨味がプラスされて、簡単に味が決まりますよ♪じゅわっと温かい大根おかずがほしいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、串に刺さずに作る焼き鳥風の照り焼きです。食べるときに串から外す手間も省け、ご家族から好評だったそうですよ。

肉が少なくてもボリューム感を出せる「豆腐つくね」。今回はご飯によく合う、照り焼き味のレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで物足りなさを感じさせません♪献立の主役にぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

高たんぱく・低脂質で値段も手ごろな優秀食材「鶏むね肉」。みずみずしく甘い「新玉ねぎ」を合わせれば、一気に春らしいおかずになりますよ。ちょっとしたコツで肉もパサつかず、やわらかく仕上がります♪

ご飯にのせるだけでもおいしいそぼろですが、チャーハンの具材にするのもおすすめです。ハムやソーセージで作るチャーハンとは、またひと味違ったおいしさを楽しめますよ。しっかりエネルギー補給したいランチタイムに、ぜひどうぞ♪

今回は、旬の大根をたっぷり使った「鶏むね肉のみぞれ煮」をご紹介します。鶏むね肉は、ちょっとした工夫でしっとりやわらか♪さっぱりとした大根おろしがしっかりからんで、満足感もばっちりです。節約にもなるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

あたたかいタッチのイラストレシピが大人気のまいのおやつさんに、“家族が喜ぶほっこりごはん”をご紹介していただくフーディストノート公式連載。今回は疲れ気味の胃にやさしい、野菜たっぷりの「鶏むね肉とキャベツのだしバター鍋」です♪

肉のごちそうメニューといえばチャーシューがありますね！今回はInstagramフォロワー120万人超のMizukiさんに、いちおしのチャーシューレシピを教えていただきます。レンジやオーブン、フライパンにおまかせで手間なく作れるから、忙しい年末年始にも大活躍♪ぜひ参考にしてくださいね。

低脂質・高たんぱくで、お財布にやさしい優秀食材「鶏むね肉」。今回は「ミートローフ」に使ったレシピをご紹介します。パサつくと思いきやジューシーで、あっさりと仕上がるのでしつこくなく、最後までおいしくいただけますよ♪

今回は「鶏ささみとれんこん」を組み合わせたおかずをご紹介します。れんこんのシャキシャキ食感で食べごたえがあり、夕食のメインにもおすすめ。コチュジャンや明太マヨネーズなどをからめた、ご飯がすすむレシピをぜひチェックしてみてください。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは「鶏むね肉のチリソース炒め」です。メインで使う食材は鶏むね肉とブロッコリーの2つのみ。甘酸っぱいピリ辛味が食欲を刺激してくれますよ。

いろいろな料理に使える万能調味料のケチャップ。冷蔵庫に常備しているご家庭も多いですよね。そこで今回は、「ケチャップ×鶏肉」で作るメインおかずをご紹介します。ケチャップの甘味とほどよい酸味で、ご飯がどんどん進んでしまうおいしさですよ！

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、「鶏肉の照り焼き」です。下味を付けた状態で冷蔵・冷凍保存しておくのもおすすめ！家族に喜ばれるおかずがすぐに作れますよ。

にんにくの香りと牛乳のまろやかさがたまらない鶏肉の煮込み料理「シュクメルリ」をご存知でしょうか。ジョージアの料理ですが、身近な調味料でも楽しめますよ。今回はマネしてみたいシュクメルリ風のレシピを集めてみました！ぜひご覧ください♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、二度揚げした熱々の鶏むね肉をお手製だれに漬けて食べる名古屋風のから揚げの作り方を教えていただきます。パンチの効いた味にするコツもぜひ参考にしてくださいね。

食欲をそそるカレー味のおかずは、白いご飯にぴったり！今回はボリューム感があってリーズナブルな「鶏肉とじゃがいも」が主役のレシピをご紹介します。炒め物を中心に手間なく作れるアイデアが揃っていますので、ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍の鶏肉団子や野菜ミックスを使って手軽に作る「筑前煮」です。お正月料理を準備する時間がなかった、準備はしたけど足りなくなってしまったというときに、ささっと一品作ってみてはいかがですか？

くせのない鶏ささみは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力ですね♪今回は甘辛い味わいにやみつき間違いなしの、コチュジャン風味のおかずをご紹介します。ご飯のお供やおつまみなどにぜひお役立てください！

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、お米の代わりに短く折ったパスタを使って作る「鶏むね肉とブロッコリーのパスタパエリア」です。パスタを水漬けすることで時短かつ食感よく仕上がりますよ。

ごちそう感があって、作り置きできる鶏チャーシュー。鍋で長時間煮込まなくても炊飯器を使えば、ほったらかしで味しみしみのやわらかチャーシューが完成しますよ。年末年始の一品にぜひ加えてみてくださいね。

お財布にやさしい鶏むね肉のレシピはいくつ知っていても損はありませんよね♪今回は旬の長芋と合わせたボリュームおかずをご紹介します。食費を抑えたいときのメインにピッタリで、満足感ばっちりです。鶏むね肉をしっとり仕上げるコツも、ぜひチェックしてくださいね。

手に入りやすくコスパのいい「鶏むね肉」は家計の強い味方！しっとりやわらかに仕上げるために、ゆでたり蒸したりして作ることも多いですよね。簡単に済ませたいときは、レンチン調理でちょっぴりラクしませんか？今回は電子レンジのみで完結する、しっとりやわらかな「鶏むね肉」のおかずアイデアをご紹介します。

トレーニング後の食事やダイエット中にうれしい「鶏肉とブロッコリー」の組み合わせ。今回は、鶏肉料理を紹介している人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載の中から、おすすめのレシピをご紹介いたします。おかずはもちろん、ご飯のかさ増しアイデアも必見です♪

お酒に合うおつまみとして人気の高い「焼き鳥」。居酒屋で食べる方が多いと思いますが、ご家庭の「魚焼きグリル」でかんたんに作れちゃうんです！定番の塩焼きや甘辛だれ以外にも、ハニーマスタードやコチュジャン入りの韓国風だれなど、さまざまな味付けで楽しめますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、お弁当おかずにもおすすめな「ささみときゅうりのコロコロ塩昆布炒め」の作り方を教えていただきます。もっちりやわらかなささみと、シャキシャキ食感のきゅうりが好相性♪ご飯にのせてどんぶりにしたり、作り置きできるので冷やして「あと一品欲しい」という時のおかずとしても楽しめますよ。ぜひ参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、大分のご当地グルメ「にら豚」をアレンジした「にら鶏」レシピをご紹介いただきます。使用するのは節約食材としてもおなじみの「鶏むね肉」。固くなりがちな食材ですが、下処理をすることでしっとりとやわらかになるのでぜひ参考にしながら作ってみてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、1度でカレー風味とにんにく風味の2つの味が楽しめる「手羽元のポン酢焼き」の作り方を教えていただきます。オーブン焼きなので、隙間に野菜を並べて焼けば栄養バランスもばっちり！手羽元を使うのでコスパもいいですよ。今日はお肉がたくさん食べたい！という気分の時にぜひ作ってみてくださいね。

あると便利なストックおかずを節約アドバイザー・武田真由美さんにご紹介いただくフーディストノート公式連載。今回のレシピは、あるとなにかと便利な存在の「鶏そぼろ」です。アレンジアイデアも教えてくださったのでぜひチェックしてみてくださいね。

健康のため、美容のために摂りたい！と、ますます注目のたんぱく質。そういえば、たんぱく質の摂取を意識したお菓子や飲み物なども増えましたね。そこで今回は、筋トレをしている人にも人気のたんぱく質食材、鶏むね肉とブロッコリーを一緒に、おいしく食べられるレシピを集めました。味の決め手は、みんなが大好きなマヨネーズ♪

寒い季節のからだを温める「煮物」は、いくつかレパートリーがあると嬉しいですね。そこで今回は、メイン食材ふたつで作れる「鶏もも肉と大根の煮物」をご紹介します。煮物といっても面倒な下ごしらえや出汁を取る手間はありません♪調理時間も短めですので、ぜひお気軽に作ってみてくださいね。

月間300万PVを誇る料理ブログ「31CAFE〜奇跡のキッチン」が大人気の料理研究家・Mizukiさんが料理本「簡単・絶品・ご飯がすすむ！Mizukiのやみつきチキン」を発売しました。むね・もも・ささみ・手羽など、1冊まるごととり肉ばかりをどどーんと詰め込んだ、毎日のおかず作りに役立つレシピ112品を収録しています。お財布にも優しくてヘルシーなとり肉レシピはお子さんからお父さんまで家族みんなが大満足。材料はシンプルで工程もとっても簡単なので初心者さんでも失敗せずに作れますよ♪

暑くなると飲みたくなるのが、よ～く冷えたビール！ビールに合うおつまみは数あれど、鶏肉を使った料理ならボリュームがあり、お腹もしっかり満たしてくれるのでオススメです♪そこで今回は、居酒屋料理人の経歴を持つ人気ブロガー・筋肉料理人さんのレシピの中から、鶏肉を使った絶品おつまみをご紹介します！

日々の楽うまレシピを綴ったブログが大人気のお料理ブロガー・たっきーママさん。中でもバラエティの豊富さとやわらかくジューシーに仕上げる技に定評があるのが、鶏肉を使った料理です。数々のレシピの中から人気ナンバーワンに輝いた鶏肉レシピとは？

合い挽き肉で作ることの多い「メンチカツ」は、カロリーが気になるところですが、鶏ミンチで作るとちょっぴりヘルシーに仕上がりますよ。あっさりした味わいで、ペロッと食べられそう♪今回は、色々な食材をプラスした、バリエーション豊かな「鶏メンチカツ」のアイデアをご紹介します。

揚げてもよし、焼いてもよし、蒸してもよしの「鶏肉」。食べやすくてお値段もお手ごろ、献立に困ったときには欠かせませんよね。とはいえ、パサついたり、硬くなったり、おいしく仕上げるのが意外と難しい食材でもあります。そこで、下処理の方法や柔らかくするコツをおさらいしておきましょう！

お肉のごちそうおかず「チャーシュー」。今回はより手軽に、かつリーズナブルな「鶏チャーシュー」をご紹介します。味付けのポイントは味噌。しっかり味でごはんがすすむこと間違いなしです！レンジやフライパンでかんたんに作れるものばかりですので、ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

じっくり煮込んだ「鶏の手羽元」は、うまみが引き出されてまさに絶品。今回は手羽元のおいしさを余すことなくいただく「スープ」の作り方をご紹介します。手羽元は具としても優秀で、野菜と合わせればボリューム満点の仕上がりに。寒い季節のあったかメニューに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

冬の献立に欠かせない「白菜」。今回はおなじみの白菜と、こちらも身近な「鶏もも肉」を使ったあったかおかずをご紹介します。蒸したり煮たりと作り方はかんたんですが、味のバリエーションが豊富！飽きずに楽しめるラインナップとなっていますので、ぜひチェックしてみてください♪

鶏肉を使った煮物って、ほろほろ柔らかくて美味しく、節約も叶って、よく作るという方も多いのでは？でもお肉が柔らかくなるまで煮込むって意外と労力がかかるもの。そこで今回は、炊飯器を使ったレシピをご紹介！材料を入れたらあとは放置でＯＫなのでとっても簡単ですよ♪

鶏肉を薄く伸ばして「鶏せんべい」を作ってみませんか？香ばしくて味わい深く、お酒のおつまみにもぴったりですよ！もちろんお子さんでも食べやすい一品ですので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

フリッターは、サクふわっとした衣が特徴の揚げ物。魚や野菜などを衣につけて揚げることが多いですが、今回は鶏ささみや鶏むね肉を使った「チキンフリッター」をご紹介します！リーズナブルでボリュームも大満足！メイン料理やビールのおつまみに、ぜひ作ってみてくださいね♪

ステーキと言えば牛肉が定番ですが、カロリーやお財布事情が気になりますよね。そこで今回は、「鶏ささみ」を使ったステーキレシピをご紹介します。ダイエット食材として人気のある「鶏ささみ」。パサパサせず、柔らかく仕上げるコツも紹介しています。節約にもなって嬉しいことづくめですよ！

お値段の安い鶏むね肉を観音開きにして、くるくると巻くだけでしっとりとした肉厚のハムが出来上がることから、「鶏ハム」づくりをリピートをする人が増えています！まだ挑戦したことのない方でも、これを見れば大丈夫！！簡単な作り方からちょっとしたアレンジまでバラエティ豊かなレシピを集めてみました。

鶏むね肉に塩昆布をプラスすると旨味が増して、お酒がすすむおつまみになりますよ。大葉で巻いた串焼きや、チーズつくね、和え物など、アイデアレシピもたくさん！鶏むね肉で何か作ろうと思っていたら、ぜひチェックしてみてくださいね。