さっぱり食べられる♪蒸し鶏入りでボリューム◎「冷やしうどん」レシピ

蒸し鶏もうどんの加熱も電子レンジにおまかせ♪めんつゆにごま油やしょうがを効かせて、さっぱりといただきます。

鶏むね肉ときゅうりの冷やしうどんに、ごまみそ風味のだしつゆを合わせます。ごまはよくすっておくのがポイント。

豆乳つゆの味付けは野菜だしの素やめんつゆで簡単です。たっぷりのトマトや三つ葉でさっぱりとめしあがれます。

キムチと納豆を刻んで混ぜ、蒸し鶏やみょうがをトッピング。後掛けするラー油のピリ辛味に箸がすすみます。

蒸し鶏は電子レンジで簡単♪サルサソースは生野菜にタバスコやレモン果汁を混ぜるだけ！うどんによく合うさっぱり味です。