「うどん」の人気レシピ一覧

時短調理や長期保存ができ、使い勝手のよい冷凍うどん。冷凍庫にストックしているご家庭も多いですよね。その冷凍うどんですが、みなさんは解凍をする時に電子レンジを使いますか？お湯でゆでますか？今回は知ればもっとおいしくなる冷凍うどんの正しい解凍方法をご紹介します。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、オクラとツナ缶を使った混ぜうどんをご紹介いただきます！おいしく食べてダイエットできるうれしいレシピ♪たんぱく質もきちんと摂ることができますよ。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、ポリ袋に材料を入れてレンチンするだけで簡単に作れる「ナポリタン風ツナうどん」をご紹介いただきます！洗い物も少なく短時間で作れるのでひとりランチにもぴったりですよ♪

暑くなってきたら「#冷やしうどん弁当」はいかがでしょうか？つるっと食べられるので食欲があまりないときにもおすすめです。冷やしたつゆがあると涼しさを感じられますよ♪どれも具材がしっかり入っているので食べ応えばっちり！これ1つで大満足のお弁当です。

ポン酢と梅きゅうでさっぱり！鶏ささみを使って食べ応えもバッチリなうどんを、管理栄養士・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんに教えていただきました。加熱調理は電子レンジにお任せなのでとってもお手軽♪忙しいときにもぴったりですよ。

今回は濃厚ごまだれでいただくつけ麺レシピをご紹介します。香ばしいごまの風味とコクが食欲をそそり、蒸し暑い季節でもツルツルッと食べられちゃいますよ♪ランチにもおすすめなので、ぜひチェックしてみてくださいね。

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は鶏すき焼き風の味付けがとってもおいしい「鶏むね肉の鍋焼きうどん」のレシピをご紹介いただきます。すき焼きとうどんの両方が1つの鍋で楽しめる、まさにいいとこ取りのレシピ、ぜひ参考にしてくださいね。

きつねうどんや肉うどんなど、いろんなうどんがありますが、鶏ひき肉を使ったうどんを試してみませんか？そぼろ状にしたひき肉は、うどんに絡んで食べごたえばっちりなんです！火の通りも早いので、サッと作りたいときにもおすすめですよ♪

人気料理家・もあいかすみさんによるフーディストノート公式連載。今回は、ラー油がアクセントの「ピリ辛ごまつけうどん」のレシピを教えていただきました。なんと火を使わずに電子レンジだけで作れちゃう！蒸し野菜と豚バラ肉入りでボリュームも満点です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「韓国ビビン麺風♪和えるだけで簡単！旨辛豚しゃぶ冷やしうどん」です。

食事の準備に時間をかけられないときに便利なのが、ぱっと作れてつるんといただける「うどん」。今回は電子レンジだけで作れる、お手軽クリームうどんのレシピをご紹介します。作るのも簡単、後片付けも最低限。特急ランチや休日ごはんなどにぜひお役立てください♪

大人から子どもまでみんな大好きな「うどん」。冷凍うどんはストックしておけるので、食べたい時にすぐ使えるのが便利ですよね。今回は冷凍うどんを使った、生クリーム不使用の「クリーミーうどん」のアイデアをご紹介！ツルツルのうどんと、なめらかで濃厚なソースをぜひ楽しんでみてくださいね♪

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、「冷凍うどん」と瓶詰の「なめたけ」を使った絶品うどんレシピをご紹介いただきます！5分もあれば完成するので時間がないときの食事におすすめですよ。ストック食材で作れるのもうれしいポイントです♪

ひき肉たっぷりのミートソースといえばパスタにかけるイメージですが、「うどん」との相性もバッチリ！レトロな味わいのミートソースともっちりしたうどんが絡んでやみつき間違いなしですよ。ソースをかけるだけでなく、グラタンやつけうどんなどのアレンジもおいしいので、ぜひ試してみてくださいね♪

お弁当がマンネリ化してきた…と感じたら、焼きうどんを入れてみてはいかがですか？もちもちの焼きうどんは冷めてもおいしく、ぱぱっと作れるのでお弁当にぴったりです。さっそく盛り付けや味付けのアイデアを見ていきましょう！

忙しい日や休日のごはんに重宝する「うどん」は、いくつかアレンジができると便利！今回はリーズナブルな「豚ひき肉」を合わせた、食べごたえばっちりなうどんレシピをご紹介します。簡単だけどお腹は満足♪ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

料理に関するちょっとしたお悩みに対して、解決方法をわかりやすく教えていただく料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんのフーディストノート公式連載。今回のテーマは、和食のレシピで特によく出てくる「だし」について。考え方を理解することで、いろいろなレシピで応用がきくようになるのでぜひ一度ご覧くださいね。

スピードレシピを紹介する人気フーディストぱおさんの公式連載。今回のレシピは、「冷しゃぶの冷やしカレーうどん」です。ほんのりとろみのあるまろやかなカレーつゆが、うどんにしっかりからんでおいしいですよ。冷凍うどんで簡単に作れる、夏のおすすめランチレシピです。

つるっと食べられる冷たい麺は、暑い日に特においしく感じられますよね。そこで今回は、冷たい麺類が主役のお弁当のアイデアをご紹介します。うどん、そば、ラーメンなど、いろいろな麺で作れますよ。詰め方のコツも必見です！

「五島うどん」や「稲庭うどん」などのご当地うどんはお好きですか？細めの麺ながらしっかりとしたコシがあり、好きな人にはたまらない食感ですよね！今回ご紹介するのは、そんな細うどんを利用したレシピです♪

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのは「やばい焼きうどん」の作り方です！コスパ◎な上にどこか懐かしさを感じる味でリピート間違いなし。ぜひ試してみてください♪

「一品満足ごはん」のレシピを発信している料理家・もあいかすみ(@moaiskitchen)さんによるフーディスト公式連載。今回は、酸味と旨味のバランスがやみつきになる「ふわふわ卵と豆腐の酸辣湯（サンラータン）うどん」をご紹介いただきます。メインの材料3つで作れて、1人前56円とコスパ抜群！ふわとろのあんかけスープがうどんにからんで、身も心も癒されるおいしさですよ♪

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介いただくＹｕｕさんのフーディストノート公式連載。最終回となる今回は「すき鍋風煮込みうどん」のレシピを教わります。年末にすき焼きを食べるご家庭も多いかと思いますが、煮込みうどんにすればボリュームも満点！さらに、フライパンひとつで作れるのでとってもお手軽です。何かと忙しい年末に役立つレシピなので、ぜひチェックしてみてください。

ジメジメと蒸し暑い季節。ランチタイムに、のどごしの良い「#うどん弁当」でリフレッシュしてみてはいかがですか？「時間が経つと麺がくっついて食べにくそう」「麺類はお腹にたまらなそう」と思われるかもしれませんが、ひと工夫すれば大丈夫♪今回は、食べやすくてお腹も大満足のアイデアをご紹介します！

夏休みのお昼ごはんはなるべく手間を掛けず、ぱぱっと作れるメニューがありがたいですよね！そこで今回はランチの定番「うどん」レシピから、お子さんからおとなまで人気の「ツナマヨ」味をご紹介。混ぜるだけ、盛り付けるだけなどかんたんですので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

簡単料理＆ダイエット研究家のだれウマさんに「極上ずぼらレシピ」を教わるフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくのはだれウマさんが旨すぎる！と唸った「極上みそ煮込みうどん」の作り方です！少しのひと手間で最高のスープになるんだそうですよ♪

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回はお財布にやさしい鶏肉が主役のレシピをご紹介します。おなじみのソース味からアジアンテイストなどの変化球まで、いろいろなレシピをピックアップ♪ぜひレパートリーの参考にしてくださいね。

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回は、鶏ささみを使った鍋焼きうどんの作り方を教えていただきました。年末年始のごちそう続きでそろそろあっさりしたものが食べたい…そんな気分の時にぴったりなレシピです。鶏ささみは片栗粉をまぶして水晶鶏にしているので、固くなることなく、つるりとおいしくいただけますよ！

野菜やフルーツの旨味がギュッと詰まっている「焼肉のたれ」。これが1本あるだけで最低限の調味料でさまざまな料理が作れます。そこで今回は、焼肉のたれを使った汁なしうどんのレシピをご紹介します。ぜひチェックしてみてください♪

「どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる」レシピが人気のフーディスト山本ゆりさん。今回は身近な材料を使った、お手軽「レンチンうどん」の作り方を教えていただきます♪火を使わず簡単に作れるから、暑い季節にぴったり！手軽に済ませたい夏休みランチにもぜひお役立てください。

ランチや休日ごはんに活躍する「うどん」はいくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は薬味に「みょうが」を使ったさわやかアレンジをご紹介します。さっぱりとした味わいは、まだまだ暑い時期にぴったり。ぜひ参考にしてくださいね。

キンキンに冷やした腰のあるうどんに、たっぷりの大根おろしをのせた「おろしうどん」。冷たくして食べれば夏に最高の一品に！トッピングやつゆを工夫するだけで色々なアレンジを楽しむことができるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

焼き肉はごはんだけでなく、うどんにプラスしても絶品！ガッツリ食べたい男性やお子さまにも、きっと喜ばれますよ。そこで今回は、冷やしうどんやのっけうどん、焼きうどんなどいろいろなタイプの焼肉うどんをご紹介していきます。

忙しい日のごはんに便利な冷凍うどんのおすすめレシピをご紹介します。教えてくださるのは人気フーディストのMizukiさんです♪和えるだけのスピードうどんも、具だくさんのボリュームうどんも難しい手間なく作れます。ぜひ献立の参考にしてくださいね。

今回は、マヨネーズを使ったうどんレシピをご紹介します。マヨネーズをベースにしたたれはコク深い味わい。合わせる食材や調味料でさまざまな味が楽しめますよ。今回ご紹介するものはどれも電子レンジで作れるものばかりなので、ぜひご覧ください！

忙しい日にも重宝する「うどん」は、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回は「ねぎ塩うどん」の作り方をご紹介します。ねぎの香りとシンプルな味付けがおいしく、ついつい箸がすすみますよ♪卵を絡めたり、お肉を合わせたりとバリエーションも豊富です。ぜひ我が家の定番うどんに加えてみてはいかがでしょうか♪

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「冷凍うどんで簡単こくうま！ネギ塩豚ぶっかけうどん」です。

忙しい日やごはんを作る気力のない日には麺類が活躍！今回はまいのごはん。さんが作る「うどん」レシピをご紹介します。一品で満足できて、難しい手間もなし♪夏休みのランチにもおすすめですので、ぜひ参考にしてくださいね。

火を使わずあっという間に準備ができて、蒸し暑いこの季節に大活躍してくれる「冷やしうどん」。いろいろな食べ方がありますが、納豆をからめた冷やしうどんもおいしいですよね。それだけでも十分においしいですが、ちょい足しすれば見栄えも食べごたえもアップしますよ。栄養満点なのにツルッと食べられるので、食欲が落ちているときにもおすすめです♪

もっちもちの冷凍うどんには、肉みそがよく合います。こってり濃厚な味になるので、がっつり食べたいときにもおすすめです。台湾風、担々麺風、ジャージャー麺風などアレンジも自在。いつもの冷凍うどんが、ごちそう風にグレードアップしますよ。おうちランチのレパートリーに、ぜひ加えてみてください。

明太子をうどんに和えれば、明太スパゲティのようなおいしさに！手軽に作れるので、忙しい合間のランチにもおすすめです。今回は牛乳や豆乳を加えてクリーミーに仕上げる、明太クリームうどんのバリエーションをご紹介していきます。

今回は、「汁なし担々麺」ならぬ「汁なしうどん」をご紹介します。いつものうどんとは食感も異なり、お味もねっとり濃厚。一度食べればクセになりますよ。いろいろな味付けの汁なしうどんをご紹介していきますので、ぜひチェックしてみてくださいね。どれもパパっと作れるので、ランチにぜひ！

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジでチンして和えるだけ♪5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん」です。

今回は、キムチを使ったうどんのレシピをご紹介します。キムチの旨味やピリッとした辛さで、やみつきになるなるおいしさですよ。5分以内で作れたりレンチン調理できたりとお手軽なレシピもあるので、ぜひチェックしてください。

涼しくなってくると麺類も温かなものが恋しくなってきますね♪今回はまろやかな味わいの「豆乳クリームうどん」をご紹介します。クリーミーだけれど重たくなりすぎず、ぺろりと食べられるおいしさ！ぜひ作り方をチェックしてみてくださいね。

缶詰やレトルト食品を使ったアレンジ料理が得意な四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載。今回は、冷や汁風のスープがおいしい「ツナ缶の冷やしうどん」をご紹介いただきます！火を使わずに作れるので、これからますます暑くなる季節にぴったりな一品ですよ。

スピードレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回のレシピは、冷凍うどんで簡単に作れる「旨辛韓国風そぼろのやみつき混ぜうどん」です。台湾風混ぜそばの韓国味バージョン。旨辛な韓国風そぼろがうどんにしっかりからんで絶品ですよ！

冷蔵庫にあるものでぱぱっと作れる「焼きうどん」。今回は味付けに「オイスターソース」を使ったアイデアをご紹介します。オイスターソースは肉とも魚介とも相性バッチリ。ぜひ気になった組み合わせで作ってみてくださいね♪

つるんと冷たいうどんは、食欲のない時にもおいしく頂けますよね。そしてツナ缶はどんな具材と合わせても、さっぱり＆コク旨でおいしい便利な常備食材！ということで、今回はささっと簡単に作れる、「ツナを使った冷やしうどん」をご紹介します。火を使わずレンジで作れるレシピも多いので、忙しい時にも暑い時にもオススメ。ぜひ作ってみてくださいね！

ツナとトマトの組み合わせは、冷やしうどんにもよく合います。さっぱりとしていながらコクもあって、うどんがツルツル入りますよ！ポン酢や柚子こしょう、バジルなどを加えれば、アレンジも自在。パパっと作れるレシピばかりなので、ぜひご覧ください。