レンジでチンして和えるだけ♪5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん

こんにちは～！ぱおです。

今日はおひとり様ランチにもピッタリの
冷凍うどんで簡単レシピ！

明太子ガーリック冷やしうどんです。

レンジでチン♪して
明太子ソースで和えるだけの簡単レシピ。

明太子にマヨネーズとちょっぴりにんにくを加えて
明太子ガーリックトースト！？のような冷やしうどん♪

うどんをレンチン♪している間に
ソースを作れば、5分で出来ちゃう即席うどんです～！！

「5分で完成明太子ガーリック冷やしうどん」レシピ

分量

1人分

材料

冷凍うどん・・1玉
明太子・・３０ｇ
マヨネーズ・・大さじ１
しょう油・・小さじ1/2
にんにくチューブ・・少々

トッピング
温泉卵、大葉・・各適量

作り方

１、冷凍うどんは耐熱皿に乗せ、ラップをかけて
６００Wの電子レンジで3分~3分30秒加熱して、
水で洗い流す。
ざるにあけてしっかり水気をきる。

２、明太子は皮から身を取り出し、マヨネーズを加えて
混ぜ合わせる。

うどんに加えて混ぜ合わせる。

３、しょうゆ、にんにくを加えてよく和えて完成！！

４、耐熱容器に卵、かぶるくらいの水を入れ、
卵に4回くらい楊枝で穴をあける。

ふんわりラップをかけて６００Wで２０秒を３回
加熱して温泉卵を作る。
加熱時間は様子を見ながら、お好みの半熟具合に
調節してくださいね。

温泉卵、大葉をトッピングして
いただきま～す！！

濃厚クリーミー♪

今日は明太子だけのシンプルパスタですが、
お刺身のイカを加えてイカ明太子うどん・・
サラダを加えてサラダ明太子うどんも

美味しいですね。

玉ねぎとしめじを炒めて加えても
明太子と合います♪

お好みで明太子アレンジうどんお楽しみくださいね～！

皆さん今日も最後までご覧くださり
ありがとうございます。