詰めて楽しい！節約なのに大満足な「とろ玉チーズの油揚げサンド」

こんにちは、ぱおです。

今日は、フライパンで簡単に作れる「とろ玉チーズの油揚げサンド」をご紹介します！

とろ玉×春キャベツ×チーズの組み合わせで、節約食材の油揚げでも食べごたえ満点です。

おうちにある材料で作れるので、朝ごはんやあと1品ほしいときのおつまみにもぴったり！

フライパンで手軽に作れる、香ばしい油揚げサンドです。

節約なのに大満足！「とろ玉チーズの油揚げサンド」レシピ

調理時間

15分

分量

2人分

材料

• 油揚げ…2枚
• キャベツ…80g
• 塩…ひとつまみ
• ハーフベーコン…2枚
• 卵…2個
• 青じそ…4枚
• とろけるスライスチーズ…2枚

作り方

1. 油揚げは麺棒でコロコロと転がして、開きやすいようにする。

2. 油揚げの端をほんの少し切り落とし、包丁を入れて袋状にする。

3. 青じそ2枚、ハーフベーコン1枚を袋の中に入れ、チーズは半分に切り、中央で少し重ねるようにして入れる。

4. キャベツは長さ3cmほどのせん切りにし、塩をもみ込んで2～3分おき、水気を絞る。3のチーズの上にキャベツの半量を詰める。

5. 奥側のキャベツを少しくぼませ、卵を割り入れる。油揚げから卵があふれないよう、白身をキャベツ全体になじませる。

6. 竹串で口を閉じる。熱したフライパンに油揚げをのせ、中火で5分焼き、こんがり焼き色がついたら裏返す。

7. ふたをして3～5分焼く。

ポイント

• 油揚げの中心を軽く押して、卵がまだやわらかすぎる場合は、焼き時間を少し追加してください。
• 卵はお好みの半熟具合でお楽しみください。

竹串を抜いて、カット～～！！

卵とチーズがとろ～～～～り！

そのままで十分おいしいですが、お好みでちょっぴりしょうゆをかけてもおいしいです。

GWのおでかけ後や、忙しい日のごはんにも大活躍の節約レシピです。

みなさん最後までご覧くださりありがとうございます。