冷凍うどんで簡単こくうま！ネギ塩豚ぶっかけうどん

こんにちは。ぱおです。

今日は夏休みや休日のランチにお勧めの
簡単こくうまうどん～♪

夏休みや休日のランチに冷凍うどんは
常備しておきたいですね♪

今日は冷凍うどんに
こくうまなネギ塩豚を乗せたこくうまな
ぶっかけうどんです～！！

材料（２人分）
冷凍うどん・・２玉
豚しゃぶしゃぶ肉・・２００ｇ
◎塩胡椒・・少々
◎酒・・大さじ２
◎片栗粉・・小さじ１
ネギ・・１０ｃｍ
※にんにく・・1/２かけ（すりおろし）
※水・・大さじ４
※鶏ガラスープの素・・小さじ２
※酒・・大さじ１
※レモン汁・・小さじ１
ごま油・・大さじ1/2

めんつゆ・・適量
ネギや唐辛子などトッピングはお好みで♪

作り方

１、冷凍うどんは１玉ずつ、水にくぐらせ、
耐熱容器に入れてふんわりラップをし、６００Wの電子レンジで
３分加熱して冷水にとってしめる。

２、お肉はキッチンバサミで小さく切り、◎を揉みこむ。
フライパンにごま油を熱し、お肉を焼く。
こんがり焼き色がついたらネギを加えて炒める。

３、合わせておいた塩だれを加えて煮つめる。

４、１のうどんの上に塩豚を乗せ、
お好みでネギや唐辛子をトッピングする。

５、めんつゆをぶっかけ用に水でわって
かけて完成！！

冷凍うどんをチン♪
している間にお肉を焼いちゃえば短時間で出来ます！

うどんもお肉をのせてあげると
ボリュームアップ♪

暑い日にもうどんだとするっと食べられちゃいますね♪
子供も大人も喜ぶネギ塩豚ぶっかけうどんでした～！！

暑い日が続きますが、
皆さん体調お気をつけくださいね。