クセになるこってり感！冷凍うどんでかんたん「肉みそうどん」バリエ

たれはかつおぶし粉と本つゆで、しょうゆ魚介系に。台湾風とはいえ、辛さ控えめなのでお子さんにも安心です。お好みで、かつおぶし粉と白ごまをふってどうぞ。

練りごまと豆乳のダブル使いで、スープのコクと旨味が凝縮します！仕上げにすりごまやラー油をふると、さらに深みが増しますよ。

甜麺醤で甘く仕上げた肉みそに、きゅうりや刻みねぎをたっぷりトッピング。大人にはラー油をふって、ピリ辛にするのがおすすめです。

担々麺風の煮込みうどんに、キムチとチーズをトッピング。スープはピリ辛ですが、温泉卵やチーズのおかげでまろやかな味に仕上がります。