筋トレやダイエット中でも満足！筋肉料理人さんの「鶏肉×ブロッコリー」レシピ

トレーニング後の食事やダイエット中にうれしい「鶏肉とブロッコリー」の組み合わせ。今回は、鶏肉料理を紹介している人気フーディスト筋肉料理人さんの公式連載の中から、おすすめのレシピをご紹介いたします。おかずはもちろん、ご飯のかさ増しアイデアも必見です♪

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フーディストノート

2022/10/27

2025/6/24

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チキンステーキとブロッコリーのサラダ

チキンステーキとブロッコリーのサラダ、フーディストノート連載

筋肉料理人さん

ボリューム＆栄養満点！メインおかずにもなる満足感たっぷりのサラダです。特製の玉ねぎソースをかけて召し上がれ♪

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鶏もも肉とブロッコリーのキムチ炒め

鶏もも肉とブロッコリーのキムチ炒め、フーディストノート連載

筋肉料理人さん

鶏もも肉は皮目をパリッと焼き、ブロッコリーは蒸し焼きにすることでおいしさを引き出します。キムチの旨味でやみつきに♪

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鶏もも肉とブロッコリーのトマトチーズ煮

鶏もも肉とブロッコリーのトマトチーズ煮、フーディストノート連載

筋肉料理人さん

とろけるチーズとトマトソースがからみ、ブロッコリー1株もぺろりといけるおいしさ♪鶏もも肉に下味を付けるのがおいしさのポイントです。

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鶏もも肉とブロッコリーの塩パスタ

鶏もも肉とブロッコリーの塩パスタ、フーディストノート連載

筋肉料理人さん

にんにくを効かせたシンプルな塩味のパスタです。おつまみから締めの麺までこれ1品でOK！後入れのオリーブオイルの香りも◎です。

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鶏むね肉とブロッコリーのかさ増しチャーハン

ごろごろ鶏むね肉とブロッコリーのかさ増しチャーハン、フーディストノート連載

筋肉料理人さん

ブロッコリーを刻んで混ぜると、自然とご飯をかさ増しできます。ご飯は少なめでも、鶏むね肉と卵でたんぱく質はしっかり摂れますよ♪

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トレーニングをする方はもちろん、そうでない方もヘルシーレシピが参考になりますね！たくさん食べる方でも満足のアイデアを、ぜひ参考にしてください！

他にも、筋肉料理人さんの公式連載では鶏肉を使った簡単レシピをご紹介しています。鶏肉料理のレパートリーを増やしたい方は必見です！

「筋肉料理人の絶品『鶏肉レシピ』」をチェック

筋肉料理人さん

佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』（ともに宝島社）などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。

＜ブログ＞
「魚料理と簡単レシピ」

＜X（旧Twitter）＞
筋肉料理人藤吉和男(@kinniku)

＜YouTube＞
「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」

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