食材ふたつでOK！「鶏もも肉と大根」のお手軽煮物

すべての材料を鍋に入れて煮るだけ！ワンステップ20分でこってり飴色の煮物が完成です。あっさり派さんは水の量で濃さを調節してみてくださいね。

鶏肉に焼き色を付けたら、大根を加えて炒め煮に。火が通ったら煮汁を飛ばし、照りよく仕上げます。フライパンひとつで手軽です♪

大根は面倒でなければ下ゆでし、焼いた鶏肉と一緒にコンソメで煮込みます。火を止めたらバターやパセリをのせてできあがり。

煮込み時間は10分程度でOK！一度冷ますと味がよく染みます。軽めの鍋料理のような煮物で、味噌キムチが味わい深い♪

皮付きの薄切り大根に、鶏の旨味たっぷりのトマトソースが絡みます。チーズ焼きやパスタソースなどのアレンジもしやすい一品。