ビールの進みすぎ注意！筋肉料理人さんの大満足“鶏肉おつまみ”

暑くなると飲みたくなるのが、よ～く冷えたビール！ビールに合うおつまみは数あれど、鶏肉を使った料理ならボリュームがあり、お腹もしっかり満たしてくれるのでオススメです♪そこで今回は、居酒屋料理人の経歴を持つ人気ブロガー・筋肉料理人さんのレシピの中から、鶏肉を使った絶品おつまみをご紹介します！

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フーディストノート

2015/6/12

2025/5/22

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手羽先の照焼き

筋肉料理人さん

しっかり焼き目をつけてタレを馴染ませた手羽先は、こってりした旨味が口に広がります！おつまみだけでなく、ご飯のおかずにも◎

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鶏むね肉と夏野菜のガーリック炒め

筋肉料理人さん

ガーリックオイルで炒めた鶏むね肉は、しっとり柔らか♪野菜にもオイルと鶏の旨みがたっぷり染みて、食が進みます！

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鶏むね肉のエビマヨ風

鶏むね肉のエビマヨ風・鶏マヨ

筋肉料理人さん

大人気の中華の味を、鶏むね肉を使ってボリューミーにアレンジ。マヨネーズソースを絡めるので、しっとり、旨みもばっちりです。

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コリコリのナンコツ入りつくね焼き

筋肉料理人さん

軟骨入りのコリコリとした食感で、居酒屋気分を味わえる一品。箸で切れる適度な柔らかさは、クセになりますよ♪

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鶏もも肉の柚子こしょうぽん酢焼き

筋肉料理人さん

ポン酢と柚子こしょうでマリネするので、とても柔らかく、香り高く仕上がります！トースターで焼くことで、余分な脂が落ちてヘルシー☆

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ビールがすすむしっかりとした味付けは、ごはんのお供にもお弁当おかずにもピッタリ。父の日や毎日の晩酌に活躍するレシピばかりですので、ぜひお試しくださいね～。

筋肉料理人さん

佐賀県在住の料理研究家。「どこでも手に入る材料で作れるおいしい料理」をモットーに、ブログ・YouTube等で写真や動画を使ったわかりやすいレシピを公開中。著書に『筋肉料理人の男子ゴハンレシピ』『最高の晩酌つまみ』（ともに宝島社）などがある。趣味はニックネームの由来でもある筋トレの他、バイクや熱帯魚など多岐に渡る。

＜ブログ＞
「魚料理と簡単レシピ」

＜YouTube＞
「筋肉料理人の簡単レシピ、魚料理」

＜Instagram＞
Kazuo Fujiyoshi(@kinnikuryourinin)

＜X（旧Twitter）＞
筋肉料理人藤吉和男(@kinniku)

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