「かさ増し」の人気レシピ一覧（2ページ目）

節約おかずといえば「こんにゃく」が大活躍！今回は節約アドバイザーとして活躍するフーディストの武田真由美さんに、おすすめのこんにゃくレシピを教えていただきます。ご飯によく合う味付けぞろい。こんにゃくのくせが気にならなくなるひと工夫も必見です♪

お米を節約したいとき、お米のストックが少ないときでも大丈夫！今回はカレーにチャーハン、炊き込みご飯、太巻き寿司など、少ないご飯でも満足できる「定番ご飯もの」のアイデアレシピを集めました。中途半端な量の冷凍ご飯の消費にもぴったりですよ。

シュウマイはジューシーで、大人から子どもまで人気がありますよね。今回はもやしをプラスし、電子レンジだけで作れるお手軽レシピをご紹介します。かさ増しにもなり、もやしの栄養もプラスされるのでヘルシーに仕上がるのが魅力。シャキシャキ食感も楽しめますよ。

少しの薄切り肉で作れる肉巻きおかずはかさ増しメニューとして重宝しますね！今回は中に「エリンギ」を巻くアイデアをご紹介します。食感のよいエリンギは食べごたえもしっかり感じられ、満足感のあるおかずになりますよ。和洋中を問わない味付けのバリエーションもぜひ参考にしてくださいね♪

大人から子どもまで幅広く愛される「肉団子」。ひき肉の中に「えのき」を入れればかさ増しになり、ヘルシー＆節約にもってこいな一品になります。今回はそんなえのき肉団子のレシピをご紹介したいと思います。色々なお肉で作れ、コリコリッとした食感も楽しめますよ♪ぜひ参考にしてみてくださいね。

ひき肉で作る「つくね」のかさ増しアイデアをご紹介します。今回ピックアップするのは「おから」を混ぜ込むレシピ。ボリュームが出るだけでなく、油分やカロリーダウンも期待できます♪節約メニューやダイエットにぜひお役立てくださいね。

常備しておけばいざという時にも便利な乾物類。今回はその中でも高野豆腐を使って作るメインにぴったりのレシピをご紹介したいと思います。家族で食べるにはちょっと少ないと感じるお肉の量でも高野豆腐でかさ増しすれば大満足の一品ができますよ♪

一年中手に入る「じゃがいも」は、腹持ちの良さと使い勝手の良さで重宝する野菜ですよね。そんなじゃがいもをメインおかずに上手に使えば、お財布にやさしくボリュームアップができちゃいますよ♪お肉だけとか、お魚だけではちょっぴりボリュームが寂しい…そんなときに覚えておくと便利なレシピをご紹介します。ぜひレシピをチェックしてみてください♪

一年を通していつも安価でおいしくいただける嬉しい食材の「えのき」。そんなえのきを豚薄切り肉で巻いて「えのきの肉巻き」にしてみてはいかがですか？ボリュームも出て、夕食のメインにもお弁当のおかずにもぴったり！いろいろな味付けのレシピを厳選してご紹介します。

肉団子に豆腐を加えると、ふんわりやわらかに仕上がり小さなお子さまにも食べやすくなりますよ。お財布にもやさしく、カロリーダウンにも◎。中華あんかけやポン酢あん、おろしだれなど、いろいろな味のレシピをどうぞ！

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡厚揚げdeかさ増し♡豚肉とキャベツの味噌マヨ炒め♡【#簡単#時短#節約】」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡豆腐deかさ増し♡すき焼き風肉巻き豆腐♡【#豚肉#簡単#時短#節約】」です。

家にある食材や調味料で、家族みんなが喜ぶレシピを発信している人気フーディスト・うさまるさん。今回は、パリパリ食感が楽しい「春巻き」レシピを5つ集めました。節約しながらボリューム満点に仕上がるアイデアは必見です！

あっさり系おかずといえば蒸し鶏やゆで鶏がおなじみですね♪今回は「わかめ」を合わせた簡単レシピをご紹介します。和え物やサラダを中心に、あっさりと食べられそうなアイデアをピックアップ！ぜひ献立の参考にしてくださいね。

お財布にやさしい「もやし」は、節約したいときに外せない食材の1つ。そこで今回は、もやしと肉で作るコスパ抜群なおかずをご紹介します。かさ増し効果で少ない肉でも大満足で、シャキシャキとした食感も楽しめますよ。ぜひチェックしてみてください♪

淡泊な味わいのもやしは、炒め物や汁物など幅広い料理に使えて重宝しますよね。もやしはグラタンに入れるのもおすすめなんです。いつものグタランとはちがう食感を楽しめ、節約にもつながりますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

節約食材としておなじみの鶏むね肉。その鶏むね肉をお麩でかさ増ししてさらにコスパよく食べるのが、今回ご紹介するうさまるさんの「鶏むね麩」。SNSの投稿にはいいねやコメントが多数寄せられるなど人気のアイデアレシピです♪お子さんウケも抜群ですよ！

ランチや休日のごはんなどに重宝する麺類は、いくつかレパートリーがあると助かりますね♪今回は肉も野菜も食べられる「豚バラ肉とレタス」が主役の麺レシピをご紹介します。レタスのシャキッとした食感がアクセントになって箸が止まりませんよ！

サクッとジューシーでおかずやおつまみに大人気な「ナゲット」。野菜やきのこを具に混ぜることで、手軽にボリュームとおいしさをアップできますよ♪今回は、ごぼうやにんじん、えのきなどを加えたナゲットのレシピをご紹介します！

簡単で作り置きができ、お肉のジューシー感も楽しめる満足おかずのつくね。今回は、材料にはんぺんを混ぜたレシピをご紹介します！はんぺんが入ることで口当たりがふわっと滑らかに、冷めてもかたくならないのでお弁当のおかずにもおすすめです。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡簡単・時短・節約♡豚肉と厚揚げのペッパー醤油♡【#かさまし#コスパ】」です。

焼き鳥屋さんのメニューでも人気の鶏つくね。おうちで楽しむなら豆腐を加えた鶏つくねはいかがでしょうか？ふんわりやわらかに仕上がり、かさ増しにもなって、その上ヘルシー！といいことづくめ♪和風から洋風まで、バラエティ豊かなレシピを集めましたのでぜひチェックしてみてくださいね。

ひき肉料理の定番「ハンバーグ」は、いろいろな食材を合わせてかさ増しをしやすいメニューです。今回は「豆類」を合わせたアレンジレシピをご紹介！お肉に混ぜることで手軽に豆を取り入れられて、ボリューム感や栄養価アップも狙えますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

毎日の献立に重宝する「炒め物」。お肉が主役になることが多いですが、少しカロリーを抑えられたらいいなと思うことはありませんか？そこで今回は、しっかりとかさを増せる「こんにゃく」を使ったレシピをご紹介します。調味料をよく絡めればこんにゃくでも満足！ダイエット中だけでなく節約メニューとしてもおすすめです♪

ハンバーグやお好み焼きなど…豆腐でかさ増ししたり、代用することで、いつものお料理をよりヘルシーにできちゃうアイデアレシピのまとめです。豆腐にはタンパク質やカルシウム、鉄分にビタミンと栄養がたくさん！

パスタやグラタンなど、いろんな料理に活用できるミートソース。小さいお子さんから大人までみんな大好きな味ですが、今回はそんなミートソースにきのこを入れたレシピをご紹介します！きのこをプラスすることでボリュームも栄養もアップしますよ♪ぜひ作ってみてくださいね！

ひき肉が少量しかないけどメインのおかずに使いたい！というときにオススメしたいのが、他の食材でかさましして作るハンバーグ。いろんなかさましレシピがありますが、今回はその中でも「えのき」にスポットをあててご紹介します♪カロリーの少ないえのきなら、ダイエットをお考えの方にもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

行楽のお弁当や、運動会のお弁当に入っているととっても嬉しいチキンナゲット。でも、たくさん作るとなると、少しでも材料費を節約したいところですよね…。そこで今回は、お肉にお豆腐を混ぜて使るかさ増しレシピをご紹介！ヘルシーという利点もあるので、ダイエット中の方にも喜ばれますよ♪

ちょっと頼りなげな外見に似合わず、ビタミンCが豊富に含まれ、値段の変動も少ないもやしは家計の強い味方です。淡泊な味なのでどんな料理にも使え、ボリュームアップも簡単に出来ます。美味しいもやし料理を今夜のメニューにぜひ加えて下さい。

ふわふわで、お魚の旨味がギュ～っと詰まったはんぺんは、焼くと膨らむので、他の食材と焼いたり、揚げたりすると、かなりの時短＋節約メニューとなります。子供も大人も大好きなはんぺんを使って、お給料日前に節約料理を作りませんか？

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「10分86円ストックおかず♡豚こまとじゃがいもの照り焼き」です。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「おからでかさまし！中華風ナゲットと、おからの保存」です。

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「おからでかさ増し☆ヘルシーチキンナゲットと、おからの保存」です。

フーディストさんのレシピに込めた思いや毎日の料理作りのアドバイス、暮らしを楽しむコツをご紹介する不定期連載「おいしい暮らし」。節約してもボリュームたっぷりに作れる“かさましレシピ”で人気のうさまるさんに、定番としてよく登場する冷凍豆腐を使ったアイデアや、味も見た目もおいしい料理を作るコツ、初のレシピ本のお話などをうかがいました。

ご飯によく合うみそ味のおかず。今回は使い勝手のよい「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。厚揚げだけでも、冷蔵庫にある食材を合わせてもOK！あと一品おかずがほしいときに重宝間違いなしですので、ぜひ参考にしてくださいね。

“ちょっぱやレシピ”が大好評のともきーた(@tomokeetaito)さんのフーディストノート公式連載。今回は食材4つで旨味ましましの「みそきんぴら」のレシピを教えていただきました！野菜と肉がたっぷり入って栄養満点♪ご飯もお酒もすすみますよ。

冷蔵庫にある物でぱぱっと作れるどんぶり物は、いくつかレパートリーがあると助かりますね！今回は使い勝手のよい「豚肉×豆腐丼」のレシピをご紹介します。しっかり味でご飯がすすむこと間違いなし♪ぜひ参考にしてくださいね。

生活するうえで必ず発生する食費。できることなら少しでも抑えたいですよね。そこで今回は、家計の強い味方！安くておいしい節約料理をご紹介します。無理せず食費を減らすことができておすすめです。

食物繊維やたんぱく質が豊富な「オートミール」。甘いアレンジはもちろん、お食事系のレシピも人気ですよね。今回はおうちごはんでも人気の「ハンバーグ」にオートミールを使うアイデアをご紹介します。いつもよりもヘルシーに仕上がるから、ダイエット中でもハンバーグを食べたい方はぜひチェックしてみてくださいね。

秋から冬の寒い時期の大根は、みずみずしく甘味が増して美味しいですよね。今回は昔から親しまれてきた「大根めし」をご紹介します。お手軽で節約になるうえ、栄養もたっぷり！旬の甘～い大根と一緒に炊いたご飯を食べて、ほっこりとした気分になりませんか？

年末年始はごちそうが続き、ちょっぴり食べすぎちゃった！という方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、ぱっと見はお肉おかずだけど、じつはかさ増しという「高野豆腐の肉巻き」をご紹介します。満足度はそのままに、脂質やカロリーはしっかりカットできますよ♪

美容や健康によいイメージの「おから」。献立に取り入れたいけれど、メニューが思いつかない･･･なんてときには「ひき肉メニュー」がおすすめです！お肉と混ぜることで自然とおからが食べられて、パサつきも気になりません♪お肉の量も減らせてカロリーダウンもできちゃいます。さっそくレシピをチェックしてみましょう。

ダイエット中の食事は量に制限があり、物足りなさを感じることも多いと思います。そんなときにはたっぷりのごぼうでかさ増ししたハンバーグがおすすめです。ごぼうが入ることで噛む回数が増え、満腹感につながりますよ。また、お肉の量を減らせるのもポイント！ヘルシー食材のごぼうを活用して、上手にダイエットに取り組んでくださいね！

みんな大好き「メンチカツ」にお豆腐を加えてかさ増し＆ヘルシーに！お豆腐の効果で冷めてもふんわりやわらか♪お豆腐以外にもチーズやキャベツなどを加えるレシピもあり、食べ応えバツグンですよ！

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「きのこともやしの麻婆豆腐鍋」です。

ご飯によく合う定番メニューのしょうが焼き。今回は具材にきのこを加えた秋らしいアイデアをご紹介します。きのこの旨味やボリューム感が増して食べごたえも満足！おなじみの豚肉はもちろん、鶏肉や魚にもよく合いますのでぜひ参考にしてくださいね。

一年を通して価格が安定しているえのきは、お手頃価格でかさ増しにぴったりの食材！ひき肉と合わせれば、えのきの食感も楽しめるつくねができるんです♪意外なおいしさがあるので、今まで試したことがないという方は、ぜひ一度作ってみてくださいね。

おうちご飯でも人気の高いメニューのひとつ、ハンバーグ。お腹一杯食べたい時には、家計にも身体にも優しい食材を使ってかさましするのがおすすめです♪そんなかさましにピッタリな食材、おからを使ったハンバーグレシピをご紹介します！