おからでかさまし！中華風ナゲットと、おからの保存

皆様、こんにちは！
節約アドバイザー　武田真由美です。
いつも読んでいただき、ありがとうございます(*^-^*)


今回は『ストックおかず中華風ナゲット』をご紹介します♪


ナゲット？

餃子？

中華風なナゲットができました♪

何もつけなくても大丈夫なので、お弁当おかずにも使えますよ。

+++++　ストックおかず　中華風ナゲット　の作り方　+++++

材料（20個分）

玉ねぎ　1/4個

A　豚挽き肉　150g
A　おから　100g
A　塩・こしょう　各少々
A　マヨネーズ　大さじ2

小麦粉　大さじ1/2

サラダ油　大さじ3+大さじ2

1.玉ねぎはみじん切りにする。

2.ビニール袋に1.の玉ねぎ・Aを入れ、しっかりともみこんで肉ダネを作る。

3.ビニール袋を切り開き、肉ダネを20等分に分け、茶こしでうすく小麦粉をかける。

4.フライパンに油（大さじ3）を熱し、3.を片面焼き、ひっくり返して、油（大さじ2）を足し、両面焼き色を付ける。

+++++　日持ちするコツや保存のこと　+++++





【日持ちするための工夫やポイント】

①　抗菌効果が期待できるしょうがを入れていること

②　しっかり火を通すこと


【ストックおかず中華風ナゲットの、冷蔵・冷凍保存のこと】

冷蔵保存：密閉容器に入れて、粗熱をとる。冷蔵室で3～4日保存可能。

冷凍保存：粗熱をとって、ラップで小分けにする。冷凍室で2週間程度保存可能。

【おからの保存のこと】

おからは使いやすい分量（100g・50g）に小分けにビニール袋に入れます。
しっかり空気を抜いておきましょう！

100均で売っている書類ファイルを保存容器に使っています☆










↑こんな風に保存しておくと、いいですよ☆


いかがでしたか？

毎週金曜日、こうやって皆様にお料理をご紹介する機会がいただけること、とても嬉しく思っております(#^^#)



それでは、良い週末をお過ごしくださいね♪
また来週をお楽しみに(^^♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました(*^-^*)


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