「鶏肉」の人気レシピ一覧（20ページ目）

今回は、鶏肉を使ったご飯もののレシピをご紹介します。どれも電子レンジで作れて一皿で大満足できるものばかりなので、洗い物がとっても楽ちんなんです！忙しくてもしっかりと食べたい、という方におすすめですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

シャキシャキ食感がおいしい「れんこん」のおかずをご紹介します。今回はご飯によく合う「甘酢味」に注目です。れんこんだけでも、お好きな野菜や肉類を合わせてもOK！常備菜からメインおかずまで活躍間違いなしですので、ぜひ献立の参考にしてくださいね。

暑さが厳しくなり、食欲が落ちている方も多いのではないでしょうか。そんなときでも食べやすいのが鶏ささみときゅうりです。どちらもあっさりとしているので、食がすすまない日でもぱくぱくと食べられますよ。それでは早速ご紹介していきます♪

鶏のから揚げはおいしいけど、油の処理が大変ですよね。そこで今回は、少量の油で作れる「揚げない！鶏のから揚げ」のレシピをご紹介します。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪

使い勝手のよい鶏肉が主役のおつまみをご紹介します。ポイントは「ブロッコリー」を合わせること。かさ増し効果でボリュームが出て、栄養価もアップします。チーズやマヨネーズ味などお酒がすすむレシピをピックアップしていますので、参考にしてくださいね。

お財布にやさしい鶏肉のおかずは、いくつレパートリーがあってもうれしいですね！今回はマイルドな味わいが魅力の「アボカドとチーズ」を合わせたおかずレシピをご紹介します。さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう♪

今が旬の、ポリポリとした歯応えが魅力のアスパラガス。今回は、そんなアスパラガスと鶏肉で作れるおかずを5つご紹介します！色鮮やかなアスパラガスはお弁当にも◎ですよ。どれも20分程度で作れるものばかりなので、ぜひ試してみてください♪

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピは、手羽先と白菜を弱火でとろとろになるまで煮込んだ具だくさんのスープです。体が温まるのはもちろん、栄養がたっぷり摂れるので、パワーを付けたいときにぜひ作ってみてくださいね。

あっさりとした鶏のささみは、いろいろな味付けを楽しめるのも魅力の一つです。今回はピリッと感がやみつきになる「ラー油」を合わせたレシピをご紹介！お酒のおつまみやご飯のお供に、ぜひ作ってみてくださいね♪

トマトとみそとまいたけ…どれも旨味たっぷりの食材ですね！れんこん入りで食べ応えもありそう♪今回は料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんに、ご飯にかけてもおいしい「鶏肉とまいたけのトマトみそクリーム煮」をご紹介いただきます！

「鶏肉」を使った料理が得意な筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載。今回ご紹介いただくレシピはとろとろにやわらかくなった白菜と手羽先がおいしいスープ煮です。旨味たっぷりのスープは春雨や麺を加えてアレンジするのもおすすめです。寒い日にぜひ作ってみてくださいね。

お財布にやさしい価格の「鶏むね肉」は、家計の強い味方ですよね！焼いたり炒めたりと調理方法も豊富で、今日のメニューは何にしようか悩みますよね。そんなときは、カリッと香ばしい揚げ物のおかずはいかがでしょうか。今夜の夕食の参考にしてみてください♪

鶏肉の中でも味わい深い部位の手羽元。今回はその旨味が引き立つシンプル調理「塩焼き」のレシピをご紹介します。基本は下味を付けて焼くだけと簡単♪お酒のおつまみや献立の主役にぜひ作ってみてくださいね。

冬がおいしい季節の「長ねぎ」。今回は使い勝手の良い鶏肉を合わせた、煮物をご紹介します。長ねぎの甘味と鶏の旨味で味わい深く、食べごたえ十分。献立のメインおかずにぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。

冬に登場の機会が増える「おでん」。今回は具材に「鶏肉」を使ったレシピをご紹介します。鶏肉のだしが加わることで、味わい深く仕上がりますよ。だしをベースにしたおなじみの味付けはもちろん、アレンジにも注目してみてくださいね♪

「鶏肉」を使ったおいしい料理が満載の筋肉料理人さんのフーディストノート公式連載のレシピの中から、オーブントースターを使った家庭でも気軽に作れる「焼き鳥」をご紹介します。お店っぽくおいしく仕上げるコツも必見。焼き立て熱々の焼き鳥と冷えたビールで、夏らしい家飲みを楽しんでみてはいかがでしょうか♪

お肉の中でも比較的リーズナブルな鶏肉は、いくつレパートリーがあっても困りませんね！今回はご飯がすすむこと間違いなしな「めんつゆバター」のおかずレシピをご紹介します。出汁の風味とバターのコクがやみつきの味♪鶏肉だけでも、野菜やきのこを合わせてもおいしいので、ぜひ作り方を参考にしてください。

今回はわさび醤油が決め手の鶏肉レシピをご紹介します。わさびのピリッとした辛みとさわやかな香り、しょうゆの旨みが合わさり、ご飯やお酒の進む一品に。鶏もも肉を使えばジューシー、鶏むね肉やささみならあっさりとしたとした味わいを楽しめますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。

味噌だれに豆板醤を加えたピリ辛みそは、鶏肉との相性抜群です。しっかりとした味に仕上がり、ご飯がもりもり食べられますよ。マヨネーズやトマトを加えれば、辛いものが苦手な方でも大丈夫！から揚げ風、鶏チャーシュー、炒め物など、いろいろなバリエーションがあるのでぜひご覧ください。

今回は鶏肉をさっぱり食べたいときにおすすめの「鶏肉のレモン煮」をピックアップ！レモンのフレッシュな酸味で、ムシムシした日や暑い日でも箸がすすみますよ♪火を使わずレンジで作れるレシピもあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

今回は、メインおかずにおすすめの「鶏むね肉とはんぺん」を使ったレシピをご紹介します！パサつきがちな鶏むね肉も、ふわふわのはんぺんと合わせれば食感がグッと変わってくるんです♪お弁当おかずにも役立つので、ぜひチェックしてみてくださいね！

今回はいろいろある骨付き肉の中から「手羽中」に注目してレシピを集めました。味付けはめんつゆを使用するので、間違いのないおいしさです♪手軽に旨味たっぷりのおかずが作れるのでぜひチェックしてみてくださいね！

「褒められおうちごはん」をテーマにレシピを発信している料理家・管理栄養士のFUKA(@morifu_popo)さんのフーディストノート公式連載。今回は、FUKA家特製の南蛮だれを使った絶品おかずをご紹介いただきます！ガツンとパンチがありつつ後味さっぱり♪ご飯のお供に最適ですね！お料理が楽しくなるおすすめアイテムにも注目です！

カレーの中でもおなじみの「チキンカレー」。さまざまな作り方ができますが、今回ご紹介するのはトマトを入れるアイデアです。トマトの風味がアクセントになってさっぱりテイストに。濃すぎないから暑い時期にもおすすめですよ。スープカレーやレンチンなど、カレーの種類も調理方法もバリエーション豊富ですのでぜひ参考にしてくださいね。

リーズナブルな鶏肉は、使い勝手のよい便利な食材の一つですよね。今回は鶏肉に「梅マヨネーズ」を組み合わせたおかずをご紹介します。梅の酸味とマヨネーズのまろやかなコクが鶏肉をおいしく仕上げてくれますよ♪

今回は手軽に作れる「チキンのスープカレー」をご紹介します。具材はスープと一緒に煮込んでも、調理して後からのせてもOK！お好きな野菜やスパイスを加えたアレンジもできますよ。どのレシピも簡単なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

常備菜の定番「きんぴら」。甘辛くご飯がすすむおなじみの一品ですね！今回はさらにご飯によく合う「鶏肉入り」のアイデアをご紹介します。鶏肉と根菜の旨味が合わさって、ついつい箸が止まらなくなりますよ♪ベーシックなしょうゆ味はもちろん、みそやピリ辛など味付けのアレンジも参考にしてくださいね。

今回は、たんぱく質を積極的に摂取したいという方にもおすすめの「ブロッコリーとささみ」を使ったヘルシーな和え物レシピをご紹介します！あっさりとしたささみも、和え物にすることで調味料が絡んで食べやすくなるんですよ♪簡単に作れるレシピを中心にピックアップしているので、ぜひチェックしてみてくださいね！

肉や野菜の旨みがたっぷり詰まったコンソメの素は、さまざまなシーンに使える便利な調味料ですよね。今回は、コンソメと醤油を合わせた「コンソメ醤油」を使い、鶏肉に味を付けて仕上げるレシピを紹介します。コクがたっぷりの味わいで、ご飯やビールがすすみますよ！

安く買える鶏むね肉は、作り置きできる鶏ハムにするのもおすすめです。そのままおつまみにしたり、サラダに入れたり、サンドイッチの具材にしたり、いろいろ活用できて便利ですよ。味付けの違う鶏ハムをいくつか用意しても◎。ゆっくりと過ごしたい年末年始こそ、ぜひお試しください！

クリスマスシーズンには「ケンタッキー」のチキンが食べたくなるという方も多いのではないでしょうか。スパイスのきいたチキンはもちろん、熱々サクサクのビスケットやパイなど、サイドメニューにもファンが多いですよね♪今回は、そんなケンタッキー風の味わいがおうちで楽しめるアイデアをピックアップしました。「手作りなの？」と盛り上がっちゃうかもしれませんよ！

「普通だけとびっきりおいしい満足おうちごはん」をモットーにレシピを発信している人気フーディスト・あみんさん。「フーディストアワード2021」ブログ部門では、新人賞を受賞しました。今回はそんなあみんさんのレシピから「身近な材料で作る、家族が喜ぶお肉レシピ」を紹介します。メインおかずに重宝すること間違いなしですので、ぜひチェックしてみてくださいね。

日々のおかずからおもてなしメニューまで活躍する「チキン料理」は、いくつレパートリーがあっても困りませんよね♪今回は食べ盛りのお子さんを育てる人気フーディストのつき（長田知恵）さんにとっておきのチキンメニューを教えていただきます。クリスマスメニューとしてもおすすめなので、ぜひ参考にしてくださいね。

外出がなかなか出来ない今日この頃。だんだんとお店の味が恋しくなってきませんか？今回は、フーディストのたぁーこ。さんにおうちで外食気分が楽しめる鶏肉料理のアイデアをご紹介いただきました。あの有名店の再現レシピもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね！

人気ブログ「つくおき − 1週間の簡単作り置きおかず・常備菜のレシピ」を運営されている、人気料理ブロガー、nozomiさん。出版されたレシピ本『つくおき』は第1弾＆第2弾合わせて40万部に届く勢いで売れており、先日発表になった「第3回 料理レシピ本大賞」でも見事、大賞を受賞！そんな飛ぶ鳥落とす勢いのnozomiさんの人気レシピの中から、節約に役立つ「鶏むね肉」を使ったレシピをご紹介します。

焼き鳥屋の人気メニュー「つくね」。淡白な鶏肉のすり身を団子状にして、甘辛いたれを絡めたものは、お子さんにも人気ですよね。一口大くらいに作ることが多いので、お弁当のおかずにもぴったり！そこで今回は、つくねのアレンジメニューをどどんとご紹介します♪

おうちでも手軽に作れる人気のおかず、チキンソテー。パリパリに焼いた皮と、ジューシーなお肉がたまりませんよね。からめるソースによって様々な味が楽しむことができますが、中でもにんにくが効いたソースは男性はもちろん、女性にも人気があるのではないでしょうか。今回は、そんなにんにくをベースにしたいろいろなアレンジのチキンソテーレシピをご紹介します♪

調味料やハーブ等に漬け込んだお肉って本当においしいですよね♪お肉は柔らかく、味と香りがしっかり馴染んでいて、しかもオーブンやフライパンで「焼くだけ」で豪華見えするのでまさに「神」と思えるメニューではないでしょうか？インスタをチェックしてみたところ「#漬けて焼くだけ」というハッシュタグを発見しました！みなさんがどんなお肉を、どんな風に漬け込んで焼いているのかご紹介します♪

丸鶏のローストチキン…とまではいかないまでも、クリスマスにはやはり鶏肉を使ったお料理を作りたいもの。そこで今回は、手羽元をクリスマス風にアレンジするアイデアをご紹介！丸くリース風に置くだけでホームパーティーにぴったりのお料理になりますよ。ラザニアのレシピとあわせてぜひクリスマスの参考にしてくださいね！

それぞれ旨味がたっぷりの「鶏肉」と「ごぼう」は、相性抜群♪一緒に煮ると、鶏肉の旨みがごぼうにしみこんでおいしくいただけますよ。今回は鶏ごほう煮のレシピをまとめてご紹介します。定番の甘辛味はもちろん、様々な味付けのアイデアは必見ですよ！

冬のメイン料理にぴったりな「チキンときのこのクリーム煮」をご紹介します。クリーム煮は簡単なのにごちそう見えして、ちょっと豪華にしたい日の献立にぴったり。鶏肉が主役だからリーズナブルに作れるのも嬉しいポイントです。脇役のきのこが旨みをアップさせて、おいしさも間違いなしですよ♪

毎日のおかず作りに欠かせない「鶏肉」。さまざまなメニューがありますが、今回はガッツリパンチの効いた「にんにく味噌」のおかずをご紹介します。もも肉や手羽元などのうまみの濃い部位を使えば、ついついごはんがすすむ仕上がりに♪炒めものや軽い煮ものなど、どれも今日すぐ作れるレシピばかりです！

クリスマスシーズンになると目にする機会が増えてくる「フライドチキン」。おうちで作るのはちょっと大変ですが、お肉を棒状に切った「スティックフライドチキン」ならかんたんです♪鶏むね肉やささみで作るから骨もなく、お子さまでも食べやすい仕上がりに。毎日のおかずやお弁当からパーティーシーンまで大活躍間違いなしです！

鶏の手羽先はリーズナブルですが、骨まわりということもあってうまみ十分。意外とお肉も多く、食べがいのある部位です。今回は手羽先に根菜を組み合わせた、しみじみとおいしいおかずをご紹介します。冬の根菜はおいしさも甘みも増しているので、手羽先のうまみと合わさって絶品おかずが作れますよ♪

寒い冬の食卓にはあたたかな煮物がぴったりですね。今回はそんな煮物料理の中から、短時間で作れる鶏肉のみぞれ煮をご紹介します。じっくり煮込まなくてもおいしい軽めの煮物だから、毎日のおかずにおすすめです。献立の参考にしてみてはいかがでしょうか♪

夏の定番野菜と言えば「なす」がありますね。クセがなく使いまわしに便利です。今回はなすと鶏肉で作るメインおかずのレシピをご紹介します。暑くて食欲が落ちがちな時期ですが、どれもご飯が進むこと間違いなし！の味付けです。ぜひ一度お試しくださいね♪

暑い日が続いていますが、しっかり食べていますか？今回ご紹介するのは、鶏肉とコチュジャンを使ったおかずです。食欲がないときこそ試して欲しい、甘辛くてご飯が進む味付けのレシピをまとめました。

毎日のおかず作り、面倒なときもありますよね。そこで今回は、まとめて作っておきたい「鶏むね肉のチャーシュー」レシピをご紹介します！鶏むね肉は安くゲットできるので、普段使いにおすすめの食材。ひと工夫すればパサつきも軽減できるので、ぜひ試してみてくださいね♪

格安食材の定番「鶏むね肉」ですが、いつも同じ料理ばかりで…と少し飽きちゃっている方もいるのでは？そこで今回は、鶏むね肉と海苔を組み合わせた磯辺揚げレシピをご紹介！海苔をプラスすることで風味がアップするので、淡白な鶏むね肉もおいしく仕上がるんですよ♪手が止まらなくなっちゃうかもしれません！

いろんな鶏肉料理がありますが、唐揚げや竜田揚げのように衣が付くとより一層おいしくいただけますよね♪そこで今回は、「ザクザク」した衣の食感が楽しめる鶏肉レシピをまとめてみました！ふだんのおかずだけでなく、おつまみにしても最高なので、ぜひ作ってみてくださいね♪