にんにくの香りが食欲をかきたてる！ガーリックチキンソテーアレンジ

こってりしたにんにく味噌がたまらないチキンステーキ。焼く際に、皮目を下にして、皮の油を落としているので、しっかりした味付けながらもしつこさがないところが◎！

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鶏もも肉の両面に、しっかり片栗粉をまぶしてから焼くので、コチュジャンの辛味とにんにくが効いたコリアン照り焼きソースがしっかりからみます♪辛いのが好きなかたにおすすめ！

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醤油、はちみつ、酒、にんにくで作ったタレが入ったジッパー付の袋に手羽元を入れて一晩寝かせてからオーブンで焼くので、にんにくの香りががつんと！豪快に食いついて味わいたくなるレシピです♪

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鶏もも肉は、焼き肉のたれ、塩レモン、にんにくで作ったたれと一緒にオーブントースターで焼いていきます。ねぎはその辛味を活かすために生のまま。最後に焼いたときに出た肉汁を上からかけると、ねぎがいい塩梅にしんなりして絶妙な辛味＆食感になりますよ♪

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鶏胸肉の皮もとってしまったヘルシーな一品♪たれに半日ほどつけておいた鶏胸肉に、小麦ふすま、または小麦粉で軽く衣付けしてから焼いていきます。最後にカレーパウダーを全体にふりかけ、レモンをしぼって完成！しっかり目の味付けなので、お弁当にもぴったりです♪


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