作り置きにおすすめ！鶏むね肉でできる「チャーシュー」レシピ

醤油や砂糖、酒、お酢などの調味料をお鍋で沸騰させたら、鶏むね肉を投入。あとはひっくり返しながら火を通し、ジップロックなどで味をしみこませれば完成です♪

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鶏むね肉にあらかじめフォークで穴を開けておくと、よりしっかり味に♪調味液に漬けこんでから加熱するので、しっとり仕上がります。

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パパッと作りたいときは、レンジを活用するのがおすすめ！余熱で火を通すので、柔らかい食感になりますよ♪

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鶏むね肉に包丁で切り込みを入れたりフォークで刺したりすると、より柔らかくなります。刻んだにんにくも煮込み、風味も楽しみましょう♪

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