さっぱりだけどコク旨！箸がすすむ「梅マヨ×鶏肉」おかず

鶏むね肉はフライパンに入れて片栗粉をまぶしてそのまま焼くので、洗い物が少ないのがうれしい♪マヨネーズに入れる梅干しの量はお好みで。

ひと口大に切った鶏もも肉と梅やマヨネーズなどの調味料をポリ袋に入れてもみ込んで焼くだけ。お肉にフォークで穴を開けておくと、味がよく染み込みますよ。

鶏むね肉を大葉と海苔で巻いて磯辺揚げに。マヨネーズに漬け込むことで、しっとりやわらかな食感に。お弁当やビールのおつまみにどうぞ♪

えのきでかさ増しした鶏ひき肉を少量の油で焼いてひと口サイズのナゲットに。こんがりキツネ色に焼けたら、辛子入りの梅マヨにつけて召し上がれ♪

衣をつけた鶏むね肉を180℃の油でカラリと揚げて、スナック風に仕上げます。梅マヨをつければ、さっぱりとした酸味でより食べやすくなりますよ。