「豆腐」の人気レシピ一覧（3ページ目）

大人から子どもまでみんな大好きなアイスクリーム。暑くなってくるとたくさん食べたくなりますが、カロリーが気になりますよね。生クリームの代わりにヘルシーな豆腐を使ったアイスなら罪悪感なし！豆っぽさが気にならない工夫にも注目ですよ♪今回はInstagramより「豆腐アイス」の投稿を5つご紹介します。

ダイエット中は甘いものを控えなきゃ･･･と思うけれど、それがストレスになってしまうのは辛いですよね。そこで今回は、ダイエット中に欠かせない「豆腐」を使ったおやつをご紹介！きな粉を組み合わせれば風味もよく、甘党さんもきっと満足できますよ♪さっそく気になる作り方をチェックしてみましょう。

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごの甘酒チーズアイス」のレシピを教えていただきます。甘酒と豆腐で作る、罪悪感フリーのいちごチーズアイス。砂糖・生クリーム不使用で、やさしい甘さと満足感のあるひんやりスイーツです。

寒い日は、あたたかい料理が食卓にあるとうれしいですよね。そこで今回は、電子レンジで簡単に作れる「温奴」のレシピをご紹介します。5分程度で作れるので、忙しい日のあと一品おかずやすぐに食べられるおつまみがほしいときにもぴったりです。ぜひチェックしてみてくださいね。

安価でお財布にやさしい、豆腐ともやし。今回はこの2つを合わせた節約おかずをご紹介します。どれも15分以内で作れるものばかりなので、手軽に作れますよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

ホットケーキミックスと豆腐を使って簡単朝ごはんを作ってみませんか？パンからスコーンまでいろいろな楽しみ方ができますよ。どのレシピも基本は混ぜて焼くだけなので、忙しい朝でも手軽に作れて◎。豆腐を加えることでカロリーを抑えられるのもうれしいですね♪

豚バラ肉と豆腐を使った味のしみた煮込みは、寒いこの時期にぴったりですよね。今回はレンジだけで手軽に作れる、かんたんレシピのご紹介です。レンジで作ったとは思えない、しっかり味のしみた煮込みをぜひお試しください！

おつまみにも便利な豆腐ですが、冷奴以外にもかんたんにできてお酒がすすむレシピがいろいろありますよ。コチュジャンだれで和えたり、電子レンジ蒸ししたりと、アレンジは豊富！5分以内にできるアイデアレシピをぜひチェックしてみてください。

麻婆豆腐の素がない！そんなときは、「焼肉のたれ」が大活躍。旨味とコクがあるので、少ない調味料で手軽に味が決まりますよ♪余ってしまった焼肉のたれの消費にもぴったりなので、ぜひごはん作りの参考にしてみてくださいね。

暑い夏には毎日でも食べたくなるサラダ。今回は豆腐とわかめを使った、おかずにもなるサラダのご紹介です。食べごたえもあるので、食欲がわかないときのメインにもおすすめ。和風、中華風、韓国風など、いろいろなバリエをお楽しみ下さい。

おかずとご飯だけでもお腹はいっぱいになりますが、食卓に汁物も加わると満足度がグンと上がりますよね。そこで今回は、15分以内でパパッと作れる「卵×豆腐」のスープをご紹介。どれも気軽に作れるものばかりなので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

帰りが遅くなったときは、パパッと手軽に作れるレンジ調理が便利！そこで今回は「豆腐」を使った、簡単おかずをご紹介します。たっきーママ（奥田和美）さんのレシピなら、麻婆豆腐も肉豆腐もレンチンして混ぜるだけで、あっという間にできあがり。忙しいときにも重宝しますよ♪

だしのやさしい味わいがたまらない「だし巻き卵」。固すぎたり味が決まらなかったり、おいしく仕上げるのはことのほか難しいですよね。そこで今回は、はんぺんや卵豆腐などを加えたり、作り方を工夫するだけで簡単においしく作れるアイデアレシピをご紹介します！

低糖質＆高たんぱくのヘルシー食材として注目の豆腐皮（トウフーピー）。豆腐を薄いシート状に引きのばしたもので、これをパスタや中華麺、お肉の代わりとして使うアレンジレシピが、テレビやネットで話題になっています！そこで今回は、とくに手軽でおいしいものを集めてご紹介します。

鶏むね肉と豆腐を組み合わせて作る、ヘルシーでリーズナブルな「ナゲット」レシピをご紹介します。あっさりながらごはんにも合うおかずになるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんレシピをご紹介いただくぱおさんのフーディストノート公式連載。今回は、韓国風の旨辛スープがお肉にもお豆腐にもよく合う「豚バラ肉豆腐鍋」です。余ったスープにご飯を加えて雑炊にしてもおいしいですよ♪

忙しい毎日は「作り置きおかず」が大活躍！今回は、ヘルシーでご飯と相性抜群の「炒り豆腐」をご紹介します。豆腐にしっかり味が染み込むので、冷めても美味しくお弁当にもぴったり。また余った野菜消費も同時にこなせちゃうんです♪いいことだらけで、これは試さなきゃ損ですよ！

食卓にそのまま出すだけで、一品として完成する便利なごま豆腐。実は普通にたべるだけじゃもったいない！今回はごま豆腐を使ったアレンジレシピを紹介します。ごま豆腐のコクで簡単に味がきまるんですよ。

オーブンは使わず冷蔵庫で冷やし固める「レアチーズケーキ」は、クリーミーでさわやかな味わいがおいしいですよね！今回は、材料に豆腐を加えたヘルシーなレシピをご紹介します。シンプルなものから素材を足したもの、クリームチーズを使わないアイデアまで様々なレシピがありますよ♪おやつ作りの参考にしてみてくださいね。

あと一品ほしいときに便利な「豆腐」の副菜。今回は「ちぎり豆腐」を使って作る簡単レシピをご紹介します。豆腐を手でちぎるだけで、味がなじみやすく食べ応えもアップ。野菜や薬味を合わせたり、これからの暑い時期にぴったりなさっぱり楽しめるレシピがそろっていますよ♪

フーディストノートアンバサダーのYuriさんに「いちごと紅茶のクランブルチーズケーキ」のレシピを教えていただきます。生クリーム・バター・小麦粉は不使用！生クリームの代わりに豆腐を使っていますが、豆腐っぽさは気にならず、生地もなめらかに仕上がります。混ぜて焼くだけなので、ぜひ試してみてくださいね。

「豆腐」を使ったヘルシーおやつレシピをご紹介します。豆腐のもちもちふんわりとした食感、やさしい甘さが魅力♪カロリー控えめながら満足感たっぷりです。どれも身近な材料で手軽に作れるのもうれしいポイントです。

なんと1年で夫を7kg痩せさせることに成功！管理栄養士くまみさんの「豆腐」のレシピをご紹介します。豆腐はカロリー控えめで良質なたんぱく質たっぷりなのでヘルシー♪一方で物足りなさを感じがちですが、くまみさんの手にかかれば満足感ばっちりのおかずに変身です。

今回は、コチュジャンやキムチを使ってピリ辛味に仕上げる豆腐のレシピをご紹介します。辛みが食欲をそそり、お箸がどんどん進みますよ。豆腐がメインなので、ヘルシーなのもうれしいポイント。おつまみにもおすすめですよ♪

人気フーディストしゃなママさんの。「豆腐白玉」と「自家製ぶどうシロップ」のレシピです。「豆腐白玉」は水で作るよりもっちりやわらか！自家製のシロップをかければ、夏のおやつにぴったりな一品に仕上がります♪

献立の満足度を上げるボリュームたっぷりの「スープ」の作り方をご紹介します。主役の食材は「豆腐と春雨」。どちらもローカロリーですが食べごたえがあってお腹を満たします♪メイン料理が物足りない日や夜遅い日の食事などにぜひお役立てくださいね。

「豆腐ハンバーグ」は肉だけで作るよりもあっさりと仕上がるので、暑さで食欲が落ち気味のときのメインおかずにぴったり！コクのある豚ひき肉を合わせれば、ヘルシーなのに満足感のある一品に仕上がります。ふんわりとした口当たりで食べやすく、お子さんウケもばっちりです♪

旬のなすと豆腐を使った、お財布にやさしく食べごたえもあるおかずを作って見ませんか？意外な組み合わせですが、味付け次第でアレンジ無限！炒め物から煮物まで、いろいろなアイデアレシピがありますよ。傷みやすいなすの、大量消費にもどうぞ。

蒸し暑いこの季節、豆腐といえば冷奴にして食べることが多いかもしれませんね。冷奴に少し飽きてきたら、わかめと合わせて和え物にするのもおすすめです。いろいろな味付けのレシピがあるので、毎日でも食べたくなりますよ！

短い時間で料理を作りたいときに便利な「電子レンジ」。今回は、家に常備していることも多い「卵と豆腐」を使ったおかずレシピをご紹介します。忙しいときや、あと一品ほしいときに役立ちますよ♪ぜひチェックしてみてくださいね。

チャンプルーといえばゴーヤが定番ですが、ピーマンを使うのもおすすめ！みずみずしくジューシーで、旬のおいしさを存分に堪能することができますよ♪栄養価が高く、価格が手頃なのもうれしいポイントです。ぜひ晩ごはんの参考にしてみてくださいね。

味のしみた豆腐の煮物は、レンジを使うと時短で手軽に作れちゃいます♪豚肉や牛肉をプラスすれば、ボリュームアップしてメインおかずになりますよ。甘辛、ピリ辛、ポン酢風味など、味付けのアレンジも豊富なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

春休みのランチやおやつにぴったりの、食事パンや惣菜パンを作ってみませんか？今回ご紹介するのは「ホットケーキミックスと豆腐」を使う簡単アイデア。発酵や生地をこねる手間がなく、時間をかけずに作れるんですよ♪さっそく気になる作り方をご覧ください！

あるとホッとする和食の定番「みそ汁」。今回は、一味唐辛子や豆板醤、コチュジャンを加えたピリ辛レシピをご紹介します。唐辛子などに含まれるカプサイシンの効果で体がポカポカ温まり、寒い季節にはもってこいですよ♪

寒い時期は具だくさんであたたかいスープが登場する機会が増えますよね♪いろいろなレシピがあるスープですが、今回は「豆腐」が主役のスープをご紹介します！どのレシピも15分以内で作れて、おかず感覚で食べられるボリューム感やしっかり味が魅力です。毎日の献立に、ぜひお役立てください。

毎日のご飯はなるべくラクに、でもおいしく作りたいですね。今回はレンチンだけで作れる簡単おかずのご紹介です。レンジにおまかせできるので、忙しい日やちょっぴり手抜きしたい日にぴったり♪豆腐とひき肉がメイン材料なので、気になるコスパも抜群です！

豆腐で天ぷら！？と驚くかもしれませんが、実は豆腐は天ぷらとしてもおすすめの食材なんです♪そして食べ方もさまざまで、自分でいろんなアレンジを楽しめるのも魅力のひとつ！ちょっと知っておくだけでも料理の幅が広がりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

衣をつけて揚げた豆腐にだしつゆなどをかけていただく揚げ出し豆腐。とってもおいしいですよね。でも揚げ物ってちょっと面倒。そんな方におススメなのが今回ご紹介するレシピたち。天かす（揚げ玉）と豆腐で、手軽に揚げ出し豆腐のあの味を再現しちゃいます。

お家にある「片栗粉」と「豆腐」で手軽に作れるおやつはいかがですか？食感はもちもちで食べごたえもたっぷり♪豆腐が入っているのでヘルシー！子どものおやつにおすすめですよ。

夏の定番おかずの冷奴。あと一品足りない…という時にもサッとできて便利ですよね。そんな冷奴の簡単アレンジレシピを集めてみました。簡単に冷奴のレパートリーが増えるので、ぜひ覚えておきましょう♪

健康志向の高い女性を中心に、すっかり定着した「スムージー」の習慣。野菜や果物と一緒に、良質なタンパク質が摂れる「お豆腐」を加えてみたら…？予想を裏切るおいしさでした！

あと一品やおつまみにぴったりの冷奴ですが、シャキシャキとしてさわやかなきゅうりをのせてもおいしいですよ！カニカマやみょうが、ザーサイなど、いろいろな具材をちょい足しすればアレンジも自在。今夜のおかずの参考にぜひご覧ください。

5月に入り、急に暑くなりました。こんな日はさっぱりした冷ややっこでもいかがですか？豆腐はどんな食材とも相性がいいので、たれやトッピングを工夫するだけでアレンジ無限大♪毎日でも飽きずに食べられますよ。低カロリーでダイエット向きなのもうれしいですね。

今回は、アボカドと豆腐を組み合わせたレシピをご紹介します。どれも火を使わず、手軽に作れるものばかりなので、あと一品ほしいときやおつまみにもぴったりですよ。ぜひチェックしてみてくださいね♪

手軽に作れて体を温められる「湯豆腐」は、おいしいけれどいつも同じ味付け…と感じる方も多いのではないのでしょうか。そこで、今回はさまざまな「湯豆腐」のアレンジレシピをご紹介します。洋風、ピリ辛味など、覚えておけばレパートリーが広がりますよ。

はんぺんは豆腐と合わせることで、よりやわらかくふわふわ食感に♪今回は、「豆腐とはんぺん」を使った簡単おかずをご紹介します。どちらも加熱や下処理なしでそのまま料理に使えるので、作業時間が短縮できるのもうれしいですね。

栄養価が高く、カロリーが控えめな豆腐を使ってお菓子を作ってみませんか？ヘルシーなのに食べ応えがあって、お腹も心も大満足ですよ♪ホットケーキミックスで作るお手軽レシピを集めたので、ぜひチェックしてみてください。

ヘルシーなおつまみがほしいときにぴったりなのが「豆腐のおつまみ」。カロリー控えめながらしっかりと食べ応えがあるので満足感があります。ねぎ塩や明太チーズ、塩麹など合わせる食材や調味料でいろいろ楽しめて◎です。

てぬき料理研究家として活躍する、フーディストのてぬキッチンさん。今回は簡単でおいしい豆腐の食べ方を教えていただきます。どれも手間なくあっという間に完成するので、忙しい日でも気軽に作れますよ♪ぜひ参考にしてくださいね。

肉が少なくてもボリューム感を出せる「豆腐つくね」。今回はご飯によく合う、照り焼き味のレシピをご紹介します。しっかりめの味付けで物足りなさを感じさせません♪献立の主役にぴったりですので、ぜひ参考にしてくださいね。